Экономика продаж
Например, радио рекламу можно нацелить на оптовых покупателей, сообщить им о том, что для оптвых покупателей имеются скидки, а также при комбинате расположен розничный магазин «Трион», где они могут приобрести рыбу для себя, также оптовики с других регионов могут зайти на комбинат в столовую-кафе и отведать приготовленную рыбу поварами комбината.
Также можно нацелить розничных потребителей сообщить о том, что в продовольственных магазинах города имеется рыба комбината, ее новинки, рыба свежемороженая, рыба готовая к употреблению, рыба к празднику, рыба к пиву и др. Для покупателей, которым некогда готовить вкусные блюда из рыбы, комбинат предлагает простой выход: покупайте рыбные полуфабрикаты. Особенно хороши «рыбные-палочки» и котлеты из рыбного фарша – кладешь на сковороду, несколько минут и приятного вам аппетита.
Можно нацелить покупателей со средним или маленьким достатком в семье. Сообщить им о том, что при комбинате расположен магазин «Трион», где продукция комбината продается по оптовым ценам, и где можно приобрести свежую рыбу прямо с комбината.
2. Для комбината необходима адресная почта – при небольшой стоимости, высокая изобретательность, где потребителям можно сообщить следующее: «Комбинат рыбной гастрономии – кушайте на здоровье!»
«Кто питается дарами моря, тот живет сто лет» - мудрость. Сотрудники комбината рыбной гастрономии, что расположен на Шувакишской 2, уважают народную мудрость. Бодрый настрой коллектива принес комбинату добрую славу: иметь дело с «Комбинатом рыбной гастрономии» предпочитают и директора магазинов и покупатели. Первое – потому что всегда уверены в качестве товара. Второе – потому что, более, чем двадцатилетний стаж работы комбината гарантирует серьезность в отношениях.
Многих заинтересует откуда в Екатеринбурге появился рыбоперерабатывающий завод, если в радиусе сотен километров нет даже судоходной реки, на которой можно было бы организовать массовый лов рыбы?! Оказывается для современных технологий расстояние – не проблема. А холодильник с девятиэтажный дом и емкостью 10 тыс. тонн позволяет принимать поставки со всех водных пространств Российской Федерации, а также из морей Ближнего Зарубежья, Тихого и Атлантического океанов.
Более ста видов мороженой рыбы поступает на комбинат. Каждая рыбка проходит тщательную проверку на качество. Часть рыбы поступает сразу на прилавки магазинов. Другая – после соответствующей обработки предстает перед потребителями в виде полуфабрикатов, копченостей, консервов и пресервов. В ассортименте комбината более 100 наименований продукции собственного производства. И каждый вид требует отдельного, тонкого подхода. К примеру, древесные гранулы для копчения рыбы готовятся лишь из определенных, благородных пород дерева.
Необходимую популярность снискали разные виды соленой рыбы – пресервы. Сейчас на комбинате их выпускают 50 видов. Популярностью пользуются и салаты из морской капусты: местные новаторы выпустили на прилавок около десяти версий салатов. Последняя новинка – морская капуста с клюквой – очень подходит для зимнего периода.
Комбинат знают, ему доверяют. Весь товар сертифицирован, гибкие цены, индивидуальный подход к партнерам, широкий ассортимент.
Стимулирование сбыта, наряду с рекламой, является мощным средством продвижения товаров от производителя к потребителю.
Для получения ожидаемых результатов стимулирование сбыта нуждается в «режиссере», концептуалисте обладающем острым творческим чутьем, способным довести проект до его полной реализации.
Такая профессия требует живой реакции, гибкого ума, умения быстро приспосабливаться к изменяющимся условиям, отличного знания законодательства.
Стимулирование потребителей.
Стимулирование потребителей воспринимается ими как «бесплатный подарок» или развлечение. Потребитель имеет возможность выбора среди предложенных ему вариантов стимулирования и безразличен к тому, от кого идет стимулирование - от производителя или торговой сети. Об этом свидетельствуют многочисленные опросы проведенные агентствами по стимулированию продаж.
Опросы также показали, что потребитель предпочитает такие виды стимулирования, как бесплатные образцы, сопровождающие покупку, дополнительное количество товара, предоставляемое бесплатно, продажа по сниженным ценам, за которыми с некоторым отрывом следует скидка при повторной покупке.
Операции по стимулированию тогда завоевывают потребителя, когда они дают немедленный (или с некоторой отсрочкой) выигрыш или экономию.
Ценовое стимулирование
Потребитель очень восприимчив к продаже со скидкой. Его привлекают товары, цена на которые временно снижена, а из двух аналогичных товаров разных марок он купит более дешевый. Однако он с подозрением относится к товарам, которые слишком часто предлагаются с этикеткой «специальная цена».
Тем не менее ему бы хотелось, чтобы период продажи по сниженным ценам продолжался как можно дольше. Временное снижение цен на товары имеет свои преимущества и недостатки. Некоторые производители и торговые посредники считают, что гораздо выгоднее пойти навстречу пожеланиям потребителей относительно цены, чем удовлетворять все новые запросы потребителей относительно качества и ассортимента продукции.
Недостатком этого вида стимулирования является то обстоятельство, что не создается круг надежных постоянных клиентов. Покупатели бросаются покупать разные марки товаров в соответствии с предлагаемым снижением цен. Инициаторы стимулирования, как правило, подчеркивают временный характер снижения цены.
Критики этого метода стимулирования отмечают, что снижение цен дорого обходится предприятию, разрушает имидж товара, не обеспечивает должного воздействия на потребителя.
Следует отметить, что эффективность снижения цен падает лишь тогда, когда этот способ стимулирования часто применяется на протяжении жизненного цикла товара.
Преимущество данного метода стимулирования заключается в том, что он позволяет заранее то оценить стоимость операции, быстро организовать ее в самых простых формах, максимально сократить сроки ее проведения без какой-либо предварительной подготовки, в тех случаях, когда требуется немедленно отреагировать на действия конкурентов.
Продажа по сниженным ценам особенно эффективна в тех случаях, когда цена играет решающую роль при выборе товара (например рыба к пиву). При этом потребителю адресуются рекламно-информационные сообщения, чтобы побудить его к покупке в конкретном магазине или другой торговой точке.
Размеры снижения цен должны быть достаточно ощутимыми, чтобы на них можно было строить рекламное обращение; достаточно стимулирующими спрос, чтобы компенсировать падение прибыли, связанное со снижением цен; и достаточно привлекательными, чтобы заставить прийти потребителя за покупкой.
Виды стимулирования, основанные на снижении цен, можно разделить на три большие группы: 1) прямое снижение цен, 2) распространение купонов, дающих право на покупку со скидкой (купонаж); 3) снижение цен с отсрочкой получения скидки.