Механизмы снижения себестоимости производства молокаРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Механизмы снижения себестоимости производства молока
Важным экономическим условием, влияющим на развитие производства, является обеспеченность трудовыми ресурсами. За исследуемый период в Безенчукском агротехникуме произошли изменения в численности, структуре и составе среднегодовых работников. В 2007 году в хозяйстве работало 174 человека, в том числе в производстве сельскохозяйственной продукции было занято 162 человека и 31 человек в управлении. В целом за анализируемый период численность работников в хозяйстве уменьшилась почти на 100 чел. (36%) и была непостоянной в течение всего анализируемого периода. Доля управленческих кадров в общей численности работников составила 17,8%. Анализ таблицы 2.3. показывает, что за последние 6 лет произошло сокращение численности трактористов-машинистов почти в 2 раза, по остальным же позициям изменения не столь существенны. При этом численность управленческого персонала практически не изменилась. Во втором периоде численность персонала на предприятии снизилась по сравнению с первым более чем на 20%, по работникам занятым в сельскохозяйственном производстве снижение составило также 20%, в том числе операторов машинного доения и скотников на 9,5%, трактористов-машинистов – 42%. Данное снижение обусловлено повышением механизации труда. Следует отметить, что заработная плата повысилась у всех категорий работников, а средняя зарплата, если сравнить с началом анализируемого периода увеличилась почти на 3000 руб.
Одним важнейших условий успешного хозяйствования является рациональное использование материально-технических ресурсов, имеющихся в предприятии. При этом эффективность использования основных средств во многом зависит от их структуры.
Данные таблицы 2.4. демонстрируют высокий уровень оснащенности и вооруженности хозяйства основными средствами, причем 100% из них составляют основные средства сельскохозяйственного назначения.
Таблица 2.3.
Численность и структура трудовых ресурсов в ГОУ СПО «Безенчукский аграрный техникум
Категории работников |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
В среднем за I период |
2005 год |
2006 год |
2007 год |
В среднем за II период | ||||||||
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% | |
Всего по предприятию, в т.ч. |
271 |
100 |
233 |
100 |
222 |
100 |
242 |
100 |
203 |
100 |
190 |
100 |
174 |
100 |
189 |
100 |
Работники занятые в сельскохозяйственном производстве - всего | ||||||||||||||||
238 |
87,8 |
206 |
88,4 |
198 |
89,2 |
214 |
88,4 |
179 |
88,2 |
168 |
88,4 |
162 |
93,1 |
170 |
89,9 | |
из них: | ||||||||||||||||
Рабочие постоянные |
174 |
64,2 |
136 |
58,4 |
133 |
59,9 |
148 |
61,2 |
114 |
56,2 |
107 |
56,3 |
101 |
58,0 |
107 |
56,6 |
в том числе: | ||||||||||||||||
трактористы - машинисты |
50 |
18,5 |
40 |
17,2 |
36 |
16,2 |
42 |
17,4 |
35 |
17,2 |
26 |
13,7 |
25 |
14,4 |
29 |
15,3 |
операторы машинного доения, дояры | ||||||||||||||||
21 |
7,7 |
23 |
9,9 |
18 |
8,1 |
21 |
8,7 |
18 |
8,9 |
19 |
10 |
20 |
11,5 |
19 |
10,1 | |
скотники КРС |
24 |
8,9 |
23 |
9,9 |
21 |
9,5 |
23 |
9,5 |
22 |
10,8 |
18 |
9,5 |
20 |
11,5 |
20 |
10,6 |
работники свиноводства |
2 |
0,7 |
2 |
0,9 |
2 |
0,9 |
2 |
0,8 |
2 |
1 |
1 |
0,5 |
- |
- |
1 |
0,5 |
Работники сезонные и временные | ||||||||||||||||
13 |
4,8 |
23 |
9,9 |
22 |
9,9 |
20 |
8,3 |
22 |
10,8 |
18 |
9,5 |
24 |
13,8 |
21 |
11,1 | |
Служащие |
51 |
18,8 |
47 |
2,2 |
43 |
19,4 |
47 |
19,4 |
43 |
21,2 |
43 |
22,6 |
37 |
21,3 |
41 |
21,7 |
из них: | ||||||||||||||||
Руководители |
12 |
4,4 |
12 |
5,2 |
12 |
5,4 |
12 |
5 |
12 |
5,9 |
12 |
6,3 |
12 |
6,9 |
12 |
6,3 |
Специалисты |
23 |
8,5 |
19 |
8,2 |
19 |
8,6 |
20 |
8,3 |
20 |
9,9 |
20 |
10,5 |
19 |
10,9 |
20 |
10,6 |
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах | ||||||||||||||||
9 |
3,3 |
8 |
3,4 |
12 |
5,4 |
10 |
4,1 |
12 |
5,9 |
11 |
5,8 |
3 |
1,7 |
7 |
3,7 | |
Работники торговли и общественного питания | ||||||||||||||||
14 |
5,2 |
13 |
5,6 |
7 |
3,2 |
11 |
4,5 |
8 |
3,9 |
8 |
4,2 |
8 |
4,6 |
8 |
4,2 |