Технология хранения продукции растениеводства
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Технология хранения продукции растениеводства

Таблица 8.1. Технические характеристики быстросборного зернохранилища ЗХ-1

Объем зернохранилища, м3

187

Вес хранимого зерна, т

150

Материал изготовления

дюраль

Габаритные размеры зернохранилища ЗХ-1

Диаметр, м

6

Высота, м

11

Рисунок 8.1. Внешний вид бункеров ЗХ-1.

Рисунок 8.2. Схема бункера ЗХ-1.

Рисунок 8.3. Загрузка бункеров.

В хозяйстве находится следующее количество зерна с учетом убыли при сушке:

Таблица 8.2. Фактическое наличие зерна в хозяйстве.

Культура (сорт)

Масса, т

Объем, м³

зерно

семена

фураж

зерно

семена

фураж

Оз. пшеница (Мироновская 808)

319

85

234

446,6

119

327,6

Оз. рожь (Верасель)

295,6

61,4

234

443,4

92,1

351

Гречиха (Кама)

263,5

28,2

235,1

500,6

53,6

446,7

Для хранения зерна необходимы бункеры в количестве:

Озимая пшеница:

зерно – 446,6 : 187 = 2,4 ≈ 3,

фураж – 327,6 : 187 = 1,7 ≈ 2,

семена – 119 : 187 = 0,6 ≈ 1.

Озимая рожь:

зерно – 443,4 : 187 = 2,4 ≈3,

фураж – 351 : 187 = 1,8 ≈ 2,

семена – 92,1 : 187 = 0,5 ≈ 1.

Гречиха:

зерно – 500,6 : 187 = 2,7 ≈ 3,

фураж – 446,7 : 187 = 2,4 ≈ 3,

семена – 53,6 : 187 = 0,2 ≈ 1.

Итого необходимо 19 бункеров.

В качестве режима используется хранение зерна в сухом состоянии. При этих условиях исключается повышенный газообмен в зерне и семенах, развитие микроорганизмов и клещей.

Режим хранения в сухом состоянии – основное средство поддержания высокой жизнеспособности семян в партиях посевного материала всех культур и качества зерна продовольственного назначения в течение всего срока хранения. Этот режим наиболее приемлем для долгосрочного хранения зерна и семян.

Основополагающим фактором санитарии элеватора является тщательная уборка и дезинфекция хранилищ - как внутренняя, так и внешняя. Вначале проводится ручная зачистка от остатков зерна днища и стен хранилищ, съемных панелей аэрации, затем зачистка производится при помощи пылесоса. Также очищаются воздуховоды системы аэрации с последующей их фумигацией фосфатными газами, имеющими большую плотность, чем воздух.

Для контроля температуры используют термоподвески GWSL 2000.

В термоподвески вмонтированы цифровые датчики. Термоподвески свисают с крыши бункера. Каждая термоподвеска имеет свою распределительную коробку, расположенную на крыше бункера, или на его внешней стороне. Кабель передачи данных служит для передачи сигнала к центральной операторской станции или к системному интерфейсному блоку.

Термоподвеска (см. рис.№ 3). – твердый стальной многожильный канат, с вмонтированными в него температурными датчиками. Термоподвеска обычно подвешивается к крыше силоса, и если требуется может быть закреплена якорем снизу.

Диаметр: 17 мм

Рабочий диапазон: -30-90°C/0-40°C

Покрытие: Полимер, 1 мм

Разрешение измерения: 0,1 - 1°C (прогр).

Длина: 5 метров

Количество датчиков на подвеске: 1

Расстояние между датчиками: 2

Макс. нагрузка на линию: 7.000 кг

Диаметр бункеров хранения составляет 6 м, для бункеров данного диаметра требуется 3 термоподвески. Всего для хранения зерна и семян используются 12 бункеров, значит необходимо 36 термоподвесок.

Зона 20 - область хранения зерна в силосе; Зона 21 - область крыши; 1 - Кабель передачи данных от одного силоса к другому; 2 – Соединительная муфта для крепления термоподвески (возможно использование крюка); 3 - "Горячие точки" с биологической активностью, которые обнаруживаются датчиками в термоподвесках; 4 – Термоподвески; 5 – Датчики; 6 – Кабель передачи данных к системному интерфейсному блоку, GWAB01; 7 – Силосная распределительная коробка GWNET01/02

Рис. 8.4. Силос с зерном

Необходимость систематического наблюдения за зерновыми массами при хранении вытекает из их свойств и происходящих в них процессов.

Важнейшим показателем, характеризующим состояние зерновой массы при хранении, является температура. Низкая температура во всех участках насыпи (8—10 °С и ниже) свидетельствует о благо­получном хранении.

Влияние окружающей среды (наружного воздуха, стен зерно­хранилищ и т. д.) и физиологические процессы в зерновой массе могут привести к изменению температуры в разных участках насыпи, поэтому ее надо определять в различных слоях зерновой массы. Повышение температуры зерновой массы, не соответствующее изменению температуры воздуха, сигнализирует о начале самосогре­вания.

Контроль за состоянием зараженности зерновых масс дает возможность своевременно локализовать развитие клещей и насе­комых или полностью их уничтожить. Зараженность зерновой массы в складе проверяют раздельным исследованием проб по слоям насыпи (в верхнем, среднем и нижнем), так как вредители могут мигрировать в различные ее участки.

Периодичность наблюдения за партиями зерна зависит от их состояния. Так, в свежеубранных семенах с повышенной влаж­ностью температуру проверяют ежедневно, а в сухих — два раза в декаду. В партиях охлажденного зерна ее достаточно определять раз в декаду или даже раз в 15 дней.


Страница: