Из представленного оборота стада видно, что в хозяйстве содержится на начало года 250 коров, тогда как приплода получено 216 голов, то есть выход телят на 100 коров составляет 87. Оптимальным является получение 100 телят на 100 коров. Сопоставив реальные показатели выхода телят с биологически обоснованным нормативом, можно определить экономические потери, связанные с недополуением приплода. У коровы, не давшей приплод в текущем году, снижается годовой удой на 30% (при среднем удое в 2900 кг молока за лактацию это снижение составляет 870 кг молока). Такая корова считается яловой. Количество коров в течение года увеличилось (265 голов на конец года), то есть обеспечивается расширенное воспроизводство стада. Но в то же время количество нетелей уменьшилось а телок до года осталось на том же уровне (62 и 103 соответственно). Телок старше года стало больше (87).

2.3. Составление рациона кормления дойных коров на стойловый и пастбищный периоды содержания

Рацион – набор кормов, потребляемых за определенный промежуток времени (как правило, за сутки). Рационы зависят от типа кормления, применяемого в данном хозяйстве, продуктивности, времени года, возраста, географического положения хозяйства и др.

Питательность корма – свойство обеспечивать организм животного всеми необходимыми веществами, элементами питания и энергией. Оценка питательность корма подразделяется на энергетическую питательность, протеиново – аминокислотную, минеральную, витаминную, углеводную питательность. Таким образом, общая питательность корма для с/х животных оценивают по содержанию в нем комовых единиц и переваримого протеина.

Корма распределяются на следующие группы: сочные, грубые, концентрированные, корма животного происхождения, минеральные отходы технического производства, пищевые отходы, протеиновые и витаминные добавки.

Основным кормом для скота в летний период является зеленая трава, поедаемая животными на пастбище или в скошенном виде в кормушках.

Молодая трава отличается высокими кормовыми достоинствами. Несмотря на высокое содержание воды (70 – 80%), сухое вещество травы по содержанию питательных веществ превосходит другие корма.

Таблица 14. Рацион кормления коров в стойловый период

Удой 8 кг, 3,1% жира, живая масса 510 кг.

Рацион стойлового периода по своей структуре является силосно-сенным. В нем содержится 32% силоса и 19,2% злакового-бобового сена (по обменной энергии). Данный рацион содержит 11% концентратов (5,5% ячменя и 5,5% гороха), использование большего количества концентратов экономически не выгодно, так как удой составляет 8 кг. Тип кормления – малоконцентратный, на 1 л молока приходится 125 г концентратов. Рацион сбалансирован по основным показателям. Недостаток фосфора компенсируется добавлением в рацион динатрийфосфата.

Таблица 15. Рацион кормления коров в пастбищный период

Удой 12 кг, 3,8% жира, живая масса 510 кг