Для машинного до­ения пригодны коровы только со здоровым и нормально развитым выменем и сосками. Без учета индивидуальных особенностей коров по их пригодности к машинному доению ежегодная выбраковка их достигает 15-20%.

Пригодность коров к машинному доению определяется:

1)-формой вымени - наиболее типичное и пригодное к машинному доению является ваннообразное и чашеобразное.

Хорошее вымя должно быть: симметричным и при осмотре выглядеть как бы слитным, с рав­номерно развитыми четвертями;

2) формой сосков: наиболее желательны цилиндрические, коничес­кие

3) размером сосков: Оптимальная длина соска для машинного доения должна быть не менее 5 и не более 9 см; диаметр соска не менее 2 и не более 3,2 см; расстояние между передними сосками не менее 6 и не более 20 см; зад­ними не менее 6 и не более 14 см; расстояние от нижней границы соска до уровня пола не менее 45 и не более 65 см,

4) прикреплением вымени - наиболее желательно плотное - не от­висшее.

5) емкостью вымени, определяемой способностью коровы накап­ливать и свободно удерживать молоко в течение 10-12 часов. Это дает возможность доить коров 2 раза в сутки с любой продуктивностью.

6) равномерностью развития долей вымени. Оно определяется ко­личеством молока, выдоенного из каждой четверти вымени аппара­том для раздельного выдаивания четвертей. Идеальное вымя - это, когда каждая четверть вымени дает 25 % удоя. Количественный показатель равномерного развития долей вымени - индекс вымени (ИВ): ИВ =(Удой из передних долей/Общий удой) х 100. Для машинного доения желательно, чтобы индекс вымени был не менее 40 %.

7) интенсивностью молокоотдачи, определяемой массой получен­ного молока за сутки или за одну из доек. Хорошая продук­тивность доения - 3-5 мин., с интенсивностью молокоотдачи -2-2,5 кг/мин. Нежелательна как низкая, так и высокая скорость молокоотдачи (боль­ше 3,5 кг/мин).

8) остаточным молоком или полнотой выдаивания. Под этим по­нимают количество молока, не выдоенного доильным аппаратом, и определяется с помощью ручного додоя. Если в вымени коровы после машинного доения останется больше 300 мл молока, то ее переводят в группу с ручным доением.

Раздой - это комплекс мероприятий по кормлению и доению ко­ров, рассчитанный на достижение наивысшей продуктивности, при­ближающейся к максимальному или генетическому потенциалу их продуктивных возможностей. Раздой коров повышает молочную про­дуктивность коров на 20-28 %. Весь период раздоя составляет 90-100 дней, но пик лактации обычно приходит на конец 4 - начало 5-й дека­ды. К концу периода раздоя удой снижается до уровня 10-14-го дня лактации, тогда как высший суточный удой превосходит этот уровень на 30-40 %. Это оказывает определенное влияние на весь ход лактации. Главное для успешного раздоя - обильное и полноценное кормление, заботливый уход и хорошее содержание коров в период их стельности и после отела, правильное доение.

В комплекс мероприятий по подготовке коров к раздою входит своевременный и правильный их запуск. Маломолочных коров запус­кают на сухостой без особых трудностей: разовый удой 3-4 кг - дое­ние прекращают за 1-2 дня, 6-8 кг - за 5-6 дней. Гораздо сложнее за­пустить корову, дающую 20 кг и больше молока в сутки. К запуску таких коров приступают за 10-15-20-40 дней до планируемого начала сухостоя. Начинают запуск, исключая из рациона концентрированные и сочные корма, уменьшением дачи воды и числа доений. Трехкратное доение заменяют двукратным (в течение 5-8 дней), двукратное - одно­кратным (в течение 6-7 дней), затем доят через день, через два, три и потом доение прекращают совсем. Для ослабления функции вымени за 8-10 дней до отела коровам следует ограничивать дачу сочных и концентрированных кормов. Ос­новным видом корма в этот период является доброкачественное сено. После отела корове дают 1 ведро 5-8 л теплой подсоленной воды (200 г поваренной соли (NaCl) - на ведро воды и 1 кг сахара). В первый день после отела корове дают хорошее сено и теплую воду. Впер­вые 2-3 дня корове весьма полезны послабляющие концентраты (овес мелкого помола) в количестве 1-1,5 кг в виде пойла. При увеличении рационов надо следить за состоянием вымени коров. Если оно здоро­во, то рацион с каждым днем увеличивают и к 8-10-му дню доводят до полной нормы. Если вымя воспалено, то прибавку рациона задержи­вают до приведения его в нормальное состояние. В этих случаях пере­ход на полный рацион возможен на 12-15-й день после отела, а иногда и позднее.

Планирование молочной продуктивности коров.

В молочном скотоводстве производство молока должно быть рав­номерным в течение всего года для бесперебойного удовлетворения потребности населения в молоке и молочных продуктах. Поэтому в хозяйствах, расположенных вокруг крупных городов и промышленных центров, планируют круглогодовые равномерные оте­лы, а в удаленных регионах - осенне-зимние отелы коров, что соответ­ствует наибольшей целесообразности в зоотехническом отношении использования коров для получения дешевого и высокооплачиваемо­го молока и производства молочных продуктов.

Отелы высокопродуктивных коров следует планировать в осенний или раннезимний периоды. Это даст возможность, при наличии кор­мов, коровам давать высокие удои в течение всей зимы, а затем вес­ной и летом, вследствие использования благоприятного пастбищного корма, что позволит удерживать удои на высоком уровне. В результа­те у коров как бы удлиняется лактация с высокими удоями. Это обес­печивает получение максимальных годовых удоев.

Отел коров с низкой молочной продуктивностью нет смысла пла­нировать в осеннее время или ранней зимой. У них обычно бывает сокращенный период лактации. За зиму такие коровы сдаиваются на­столько, что с переходом на пастбище они, несмотря на стимулирую­щее действие зеленой травы, все же не в состоянии достаточно эффек­тивно повысить удои, и поэтому небольшой годовой удой у них получается за счет кормов стойлового периода, как правило, наиболее дорогих, чем корма, получаемые с пастбища. Отел малопродуктивных коров весной дает возможность в течение нескольких первых месяцев лактации получить от них максимум молока на дешевых кормах. Падение у них удоев с переходом на стойловое содержание не имеет су­щественного значения.

Сроки отелов коров с разным уровнем молочной продуктивности зависят от продолжительности стойлового периода и длины их лакта­ции, на которую влияет время осеменения или сервис-периода.

Регулирование отелов и поступление молока равномерно в тече­ние всего года следует производить, прежде всего, за счет нетелей.

Систематическое осеменение коров в первую и вторую охоту пос­ле отела обеспечивает при уплотнении отелов значительный прирост стада.

Этот способ воспроизводства стада связан с большим напряжени­ем животного. В этом случае и зоотехникам и ветврачам надо следить за здоровьем коров. И во всех случаях ослабления его принимать эк­стренные меры: давать им достаточный отдых.

При планировании удоя коров-первотелок исходят из следующего: продуктивность коров в I лактацию составляет 70-80 % удоя полновозрастных коров. С возрастом коров удой увеличивается до VI лактации, а затем снижается.