Перспективы молочного козоводства в РоссииРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Перспективы молочного козоводства в России
Согласно данному сценарию поголовье коз в сельхоз. предприятиях составит 3297 гол, что больше уровня 2006 года на 97 голов или 3 %. По другим категориям хозяйств увеличение так же составит 3% к 2006 году.
прогноз продуктивности молочных коз по категориям хозяйств, кг в год (пессимистический сценарий) | |||
Категория хозяйств |
2007 |
2008 |
2009 |
с\х предприятия |
1495 |
1510 |
1525 |
фермерские хозяйства |
1111 |
1122 |
1133 |
лпх |
364 |
367 |
371 |
Вероятность данного сценария составляет 5%.
прогноз валового производства козьего молока в России, тонн (пессимистический сценарий) | |||
показатель |
2007 |
2008 |
2009 |
в с\х предпр |
4831 |
4928 |
5027 |
в фермерских хозяйствах |
3782 |
3858 |
3935 |
лпх, |
5336 |
5443 |
5553 |
всего по россии |
13949 |
14229 |
14515 |
Валовое производство козьего молока по пессимистическому сценарию в 2009 году должно составит 14515 тонн.
В трех сценариях получены разные результаты, но суть одна - темпы роста отрасли будут увеличиваться, перспективы есть однозначно.
Во-первых, по состоянию на 2006 год известно как минимум 9 крупных инвестиционных проектов по молочному козоводству, по которым планируется к 2009 году в каждом из этих предприятий иметь как минимум 2000 коз, и в связи с этим ежегодно увеличивается поголовье. Поэтому не может быть сомнений, что поголовье коз будет увеличиваться, как минимум в сельхоз. предприятиях и фермерских хозяйствах.
Во-вторых, как было сказано выше благоприятные изменения в государственной политике, направленные на поддержку сельского хозяйства. Реализация Национального проекта, особенно проекта «Ускорение развития животноводства» вызовет увеличение темпов роста отрасли благодаря поддержке с.х. организаций со стороны государства в форме предоставления ресурсов для строительства животноводческих помещений, федерального лизинга и т.д.
Что касается увеличения продуктивности коз, то здесь тоже все достаточно ясно и уверенно: продуктивность будет увеличиваться вследствие увеличения покупок поголовья породистых коз.
Что же касается возможных проблем при вступлении России в ВТО, то тут тоже нечего бояться, т.к. большинство Российских производителей будет производить пастеризованное козье молоко с ограниченным сроком хранения и несомненно более полезным, в то время как все импортное козье молоко мало того, что стерилизованное да и стоит в несколько раз дороже. Так что на мой взгляд, нашим производителям нечего бояться.
Вероятный сценарий развития
Нам остается теперь выбрать наиболее вероятный сценарий развития. На мой взгляд, по оптимистическому сценарию наиболее вероятным является прогноз поголовья коз, так как из уже имеющихся планов крупных предприятий на 2009 год, поголовье коз в предприятиях будет не менее 20000. Так что прогнозное поголовье коз используем из этого сценария.
Что же касается прогноза продуктивности по оптимистическому сценарию, то тут возникают сомнения, уж больно высокие надои получаются на голову (более 8 л. в день), таковы показатели у рекордсменок, так что более реальным мне кажется прогноз продуктивности по умеренному сценарию.
Объединив наши 2 сценария в один наиболее реальный, получим:
прогноз валового производства козьего молока в России, тонн | |||
показатель |
2007 |
2008 |
2009 |
в с\х предпр |
7282 |
17081 |
40070 |
в фермерских хозяйствах |
3862 |
5371 |
7470 |
лпх, |
5389 |
5812 |
6269 |
всего по россии |
16532 |
28265 |
53809 |
В 2009 году основными производителями козьего молока станут с/х предприятия (74% валового производства) против 35% в 2006 году, 14% всего молока будет получено в фермерских хозяйствах и лишь 12% придется на долю личных подсобных хозяйств.
Таким образом, кардинально меняется структура владельцев поголовья коз и структура производителей козьего молока, что несомненно не может ни отразиться и на структуре пород коз в России.