Освоение проектных мощностей первых крупных свиноводче­ских комплексов в нашей стране показало, с одной стороны, боль­шие преимущества производства таких больших количеств свини­ны в одном хозяйстве, а с другой, выявило много трудностей и привело к необходимости разработки ряда проблем организацион­ного и технологического порядка. Их успешное решение неразрыв­но связано с эффективностью производства свинины в таких хо­зяйствах.

Прежде всего следует отметить зависимость получения высо­ких производственных показателей на таких свиноводческих комп­лексах от бесперебойного снабжения их высококачественными комбикормами требуемых рецептов. Всякое нарушение утверж­денной рецептуры при изготовлении комбикормов или стандартов по качеству используемого сырья приводит к резкому ухудшению показателей воспроизводства стада, выращивания поросят и их последующего откорма. В результате нарушается технологический ритм движения поголовья, что отрицательно отражается на объеме производства свинины.

Одно из решающих условий успеха — комплектование комплек­са конституционально крепкими, с задатками высокой продуктив­ности животными в количествах, предусмотренных ритмом. Зало­женная в проекте система саморемонта свиноматок на таких пред­приятиях себя не оправдала. Для поддержания нормальной продуктивности маток потребовалось выращивать ремонтных сви­нок в условиях активного моциона и пастбищного содержания. Для этого необходимо создавать при комплексах отдельные племен­ные фермы. Большие трудности возникли с использованием хря­ков, находящихся на безвыгульном содержании. Много вопросов, требующих разрешения, возникло при обеспечении должного сани­тарно-гигиенического состояния как внутри комплекса, так и за его пределами.

В десятой пятилетке основное производство свинины будет со­средоточено в колхозах и совхозах с развитыми растениеводством и животноводством, использующими главным образом собствен­ные корма. В таких хозяйствах важно правильно сочетать расте­ниеводство с животноводством при углубленной специализации последнего по видам животных. Развитие отраслей животноводст­ва и растениеводства, обеспечивающее наиболее эффективное ис­пользование земли в разных зонах страны, не может быть одина­ковым. Эта проблема требует в новых условиях дальнейшего изу­чения.

Следует также помнить об указаниях ЦК КПСС о недопусти­мости гигантомании в строительстве животноводческих предприя­тий, приводящей к чрезмерной концентрации производства и вы­зывающей диспропорцию как внутри комплексов, так и в межхо­зяйственных отношениях.

В стране реконструируются существующие и создаются новые свиноводческие предприятия. Организуются межколхозные и совхозно-колхозные объединения для производства свинины на кор­мах хозяйств-пайщиков. При создании современных специализи­рованных свиноводческих предприятий нельзя забывать о том, что объем производства лимитируется прежде всего кормовой базой и затратами кормов на получение продукции.

Если, например, на долю зерновых в хозяйстве приходится 65% всех по­севных площадей, а их средняя урожайность равна 20 ц с 1 га, то для произ­водства 1000 т свинины при расходе на 1 ц прироста живой массы свиней 5 ц кормовых единиц хозяйству потребуется 4000 га пашни, при расходе 6 ц кор­мовых единиц — 4500 га и при расходе 7—7,5 ц кормовых единиц — 5500 га пашни.

При производстве свинины на собственных кормах наиболее целесообразным в настоящее время следует считать годовой его объем в одном хозяйстве в пределах от 1000 до 3000 т или от 12 000 до 36 000 поросят. Примерно таков объем производства в большинстве уже действующих специализированных свиноводчес­ких хозяйств в центральных районах нашей страны. Лишь в тех местах, где условия для организации прочной кормовой базы бо­лее благоприятны, целесообразно создавать свиноводческие, в том числе межхозяйственные, предприятия большей мощности.

Решать же вопрос о том, где в первую очередь строить свино­водческие комплексы — в совхозах или колхозах, следует также в зависимости от конкретных условий.

Ниже это иллюстрируется на примере специализации свиноводства в трех областях России — Белгородской, Липецкой и Тамбовской, где уже в основ­ном осуществлен перевод производства свинины на промышленную основу. На один совхоз в этих областях приходилось в среднем примерно по 6000 га паш­ни, а на один колхоз — по 4500 га. Уровень производства кормов, урожайность и климатические условия здесь довольно сходные.

Как же решался в этих областях вопрос перевода свиноводства на про­мышленную основу?

В Белгородской области, где на начало 1968 г. насчитывалось 324 колхоза и 36 совхозов, было создано 19 колхозных свиноводческих комплексов с закон­ченным оборотом стада, каждый из которых рассчитан на производство 3000 т свинины в год. Для этого пришлось укрупнять колхозы, чтобы довести площадь пашни в них до 12 000—13 000 га.

В Липецкой области, где разница в количестве колхозов и совхозов была небольшая, производство свинины сосредоточили на 9 колхозных комплексах мощностью по 1500—2000 т и 25 совхозных комплексах по 1000 т этой продукции в год. Свиноводческие колхозы были укрупнены с доведением площади паш­ни до 9000—10 000 га, совхозы оставлены в своих прежних границах.

В Тамбовской области производством свинины стали заниматься 12 совхо­зов с годовым объемом реализации продукции в пределах 1000—1500 т каждый и 15 межколхозных откормочных баз с годовым объемом сдачи от 1500 до 2500 т откормленных свиней (в живой массе).

К 1975 г. специализированные свиноводческие хозяйства в этих областях в основном освоили промышленную технологию и достигли намеченного объема производства свинины: 19 белгородских свиноводческих комплексов реализова­ли в 1975 г. государству 53 000 т свинины, 20 райспецхозобъединений Тамбов­ской области (бывшие межколхозные откормочные базы)—51200 т; специали­зированные же совхозы и колхозы Липецкой области реализовали в среднем за год более чем по 1000 т свинины.

Следует отметить, что на предприятиях Белгородской и Липецкой областей производство свинины осуществлялось при законченном обороте стада, а в Тамбовской — преимущественно по незаконченному циклу с проведением откор­мочных операций на межхозяйственных откормочных комплексах.

Таким образом, в разнообразных условиях нашей страны правомерны раз­личные формы специализации свиноводства. Например, в Московской и Ленин­градской областях в течение многих лет значительную часть свинины получают в хозяйствах с незавершенным циклом производства. Поросят выращивают в репродукторных совхозах, преимущественно на своих кормах, затем передают их на откорм в специализированные совхозы, широко использующие в корм свиньям пищевые остатки городского населения и предприятий пищевой и мя­со-молочной промышленности. По данным Ленинградской конторы по заготовке внеплановых кормов, за период 1966—1970 гг. ленинградскими пригородными откормочными совхозами было использовано 1 800 000 т пищевых остатков, что эквивалентно примерно 360 000 т зерна или производству 60 000 т свинины в живой массе.