Кулинария
- Производство подового хлеба
- Производство свежемороженой рыбной продукции
- Производство сливочного масла
- Производство творога раздельным способом
- Производство тортов Сказка и Абрикотин
- Производство хлеба белого из муки высшего сорта на большой густой опаре
- Производство хлебобулочных изделий
- Производство шампанского
- Производство этилового спирта из картофеля
- Производство, ассортимент и товароведная оценка сливочного масла
- Промышленное производство хлеба
- Профессия сомелье
- Профилактические продукты питания
- Процесс производства сахара-рафинада. Основные виды печенья
- Процессы и аппараты производства шампанских вин
- Процессы сертификации
- Пряности характеристика, стандарты, экспертиза
- Пути загрязнения продовольственного сырья тяжелыми металлами
- Пшеница
- Раздельное питание – плюсы и минусы
- Размещение и развитие предприятий по производству продуктов питания из картофеля
- Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом мощностью 8000 изделий в смену
- Разработка ассортимента продукции кафе Байкальский омуль с пирожковым залом
- Разработка вторых горячих блюд итальянской кухни
- Разработка и проектирование собственного предприятия общественного питания
- Разработка меню, технологической и нормативной документации для ресторана еврейской кухни первого класса
- Разработка мероприятий по продвижению ресторанных услуг на примере предприятия Латина-Лабамба
- Разработка нового предприятия общественного питания
- Разработка нормативной документации на блюдо Куриное соте с яблоками
- Разработка проекта молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест
Показано 481-510 из 785.
Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27