Использование препаратов биологически активных веществ нового поколения в кормлении высокопродуктивных коров и бычков на откорме
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Использование препаратов биологически активных веществ нового поколения в кормлении высокопродуктивных коров и бычков на откорме

Усиление пропионово-кислого брожения в рубце и высказанное предположение об увеличении амилазной активности в кишечнике коров опытных групп давали основание ожидать увеличение уровня глюкозы в их крови, однако это произошло лишь в незначительной степени, соответственно - на 11% и 19,4% в I и II опытных группах по сравнению с контролем.

Таблица 25

Биохимические показатели крови коров в 3 опыте с ниацином

Показатели

Един.

изм.

Группы

контрольная

I опытная

II опытная

Общий азот

мг%

2664±117,8

2782±61,7

2624±59,5

Небелковый азот

мг%

36,2±1,12

37,8±1,84

33,5±0,85

Аминный азот

мг%

7,53±1,36

5,43±1,14

7,00±0,26

Общий белок сыворотки

г/л

76,5±0,8

83,3±2,3

80,0±2,0

Мочевина

мг%

26,0±1,52

22,3±0,32

24,0±1,0

Креатинин

мг%

1,30±0,1

1,23±0,1

1, 20±0,1

АСТ

МЕ/л

67,7±2,33

68,0±4,35

64,7±2,33

АЛТ

МЕ/л

27,0±1,52

27,0±4,35

24,3±3,48

Глюкоза

мг%

23,7±2,40

26,3±6,22

28,3±2,60

Активность амилазы

МЕ/л

13,0±4,57

16,7±1,32

16,3±2,59

Общие липиды

мг%

493,3±6, 20

493,0±15,05

382,5±57,16

Фосфолипиды

мг%

212,5±19,09

223,26±9,73

190,8±30,32

Холестерин

мг%

165,5±6,80

177,66±2,41

144,3±17,48

Липидный индекс

-

0,43±0,02

0,45±0,03

0,50±0,03

Кетоновые тела (сумма)

мг%

1,36±0,01

1,49±0,07

1,49±0,05

ß-оксимаслянная кислота

мг%

1,01±0,05

1,33±0,11

1,31±0,05а)

Ацетон + ацетоуксусная к-та

мг%

0,35±0,05

0,16±0,05

0,18±0,03а)

Отнош. β-оксимасляной к-ты

к ацетон+ацетоуксусная к-та

-

3,5

8,3

7,2

Различия статистически достоверны при значении Р: а) ≤0,05.

О том, что липиды в организме коров опытных групп более интенсивно утилизировались как на синтез молока, так и для энергетических целей, говорят данные по концентрации липидов в крови, которая у животных II опытной группы была ниже контроля.

Снижение концентрации общих липидов в крови животных II опытной группы произошло за счет таких фракций, как фосфолипиды и холестерин.

В то же время липидный индекс в крови животных опытных групп был на 5-16% выше, чем в контроле, что свидетельствует о более эффективном обмене липидов.

В крови коров опытных групп было отмечено более высокое содержание кетоновых тел на 9,6-10,3% по сравнению с контролем. Однако это происходило в основном за счет повышения содержания β-оксимасляной кислоты, тогда как сумма ацетоуксусной кислоты и ацетона у них была ниже. При этом различия по концентрации β-оксимасляной и суммы ацетоуксусной кислоты и ацетона в крови коров II опытной группы по сравнению с контролем были статистически достоверны (Р≤0,05).

Расчеты показали, что отношение β-оксимасляной кислоты к сумме ацетоуксусной кислоты и ацетона составляют по группам соответственно 3,5, 8,3 и 7,2, т.е. для животных опытных групп они находятся в пределах, характерных для здоровых животных, чего нельзя сказать о коровах контрольной группы, у которых это отношение было ниже в 2,1-2,4 раза.

Таким образом, использование никотиновой кислоты в составе премикса для высокопродуктивных коров в первую фазу лактации усилило интенсивность биосинтетических процессов в рубце и нормализовало в организме коров липидный обмен, что способствовало предотвращению у них субклинической формы кетоза и в конечном итоге благоприятно отразилось на увеличении их молочной продуктивности.


Страница: