Организация складского хранения продуктов питания
Рефераты >> Кулинария >> Организация складского хранения продуктов питания

           

Какао-порошок

Кислота лимонная

Маргарин

Сахар

Мука пшеничная

Соль

                       
           

21

1.113

       
   

0.02

0.003

   

8

1.224

18

2.754

0.1

0.015

0.3

0.043

       

49

7.007

       
       

22

3.982

24

4.344

38

6.878

   
           

26

4.81

26

4.81

   
           

14

2.73

42

8.19

   
       

15

3.42

   

24

5.472

0.3

0.068

 

0.043

 

0.003

 

7.402

 

21.228

 

28.104

 

0.083

           

Ванилин

Джем

Пудра рафинадная

Эссенция ванильная

Изюм

Молоко сгущеное

                       

0.2

0.011

   

5

0.265

       

4

0.212

0.3

0.046

                   

0.4

0.057

22

3.146

           

3

0.429

       

1

0.181

0.1

0.018

10

1.81

   
   

30

5.55

3

0.555

0.1

0.019

       
       

39

7.605

0.3

0.059

       
                       
 

0.114

 

8.696

 

8.606

 

0.096

 

1.81

 

0.641

         

Коньяк

Аммоний углекислый

Грецкий орех

Уксус 80%

 
                 

0.03

0.002

             
                 

0.5

0.072

   

13

1.859

     
                 
                 
   

0.1

0.02

         
           

0.4

0.091

 
 

0.074

 

0.02

 

1.859

 

0.091

 


Страница: