Организация складского хранения продуктов питания
Рефераты >> Кулинария >> Организация складского хранения продуктов питания

 

Жир животный

Говядина (вырезка)

Яйцо

Какао-порошок

Лук зеленый

g

G

g

G

g

G

   

g

G

                   
               

25

5.025

                   

13

1.313

               
   

216

21.816

       

25

2.525

                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
       

7+3

0.182

       
                   
                   
                   
               

13

0.234

               

31

0.589

                   
       

8

0.176

       
       

5+0.3

0.116

       
       

15

0.405

0.3

0.008

   
       

20

0.440

       
       

43

0.215

       
       

32

0.160

       
 

1.313

 

21.816

 

1.694

 

0.008

 

8.373


Страница: