Показатели уровня интенсивности в денежном выражении в расчете на 100 га сельхоз. угодий увеличиваются за весь анализируемый период. Это вызвано увеличением затрат и фондооснащенности вследствие переоценки основных средств.

Таблица 6.

Показатели уровня интенсивности.

Так совокупные затраты увеличились по сравнению с 1995 г. в 1,7 раза, стоимость производственных основных средств на 16,9%. Увеличиваются затраты труда. В 1999 г. затраты труда в расчете на 100 га сельхозугодий увеличились на 7,5% вследствие роста численности работников, объемов производства и энергооснащенности. Поголовье свиней в расчете на 100 га пашни растет. К 1999 г. по сравнению с 1995 г. поголовье свиней увеличилось на 9,4%. Рост энергооснащенности происходит за счет дополнительного приобретения техники (автомагазинов, тракторов и др. техники). В 1999 г. величина энергооснащенности увеличилась с 1787 до 1917 л.с., что в 8,1 раза выше, чем в среднем по предприятиям области. В сравнении со среднеобластными данными уровень интенсивности предприятия более высокий.

Результативность интенсификации характеризуется показателями экономической эффективности интенсификации. Рассмотрим эти показатели для ЗАО «Шувалово».

Эффективность интенсификации характеризуют такие показатели, как валовая, товарная продукции и другие в расчете на 100 га сельхозугодий.

Таблица 7.

Показатели экономической эффективности интенсификации.

Объем валовой продукции в расчете на 100 га сельхозугодий увеличился на 27,3%, что связано с расширением производства. Объем товарной продукции увеличился на 49,6% из-за роста валовой продукции. Увеличение денежной выручки происходит в результате повышения закупочных цен на основные виды сельскохозяйственных продуктов. Рост денежной выручки обусловил получение в 1999 г. прибыли в расчете на 100 га сельхозугодий в размере 626,9 тыс. руб. Продуктивность животных, а также урожайность возделываемых сельскохозяйственных культур по сравнению со среднеобластными данными высокая, что является основным фактором увеличения производства сельхозпродукции и продукции переработки. Все рассматриваемые выше показатели влияют на рентабельность производства. Рассмотрим финансовые результаты и рентабельность отдельных видов продукции. Наиболее результативным годом является 1999, когда была получена прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции в размере 7868 тыс. руб.

Таблица 8.

Финансовый результат от реализации сельскохозяйственной продукции.

Прибыль была получена в большей мере от реализации продукции животноводства собственного производства в переработанном виде. Рентабельность данной продукции в 1999 г. составила 18,2%. Прибыльной в последний год была и реализация свиней в живой массе, которая в основном осуществлялась на мясокомбинаты Московской, Кировской, Ярославской областей и частным предпринимателям. Реализация молока на протяжении всего рассматриваемого периода убыточна; в 1999 г. убыток составил 3 тыс. руб. Это связано с тем, что молоко реализуется работникам предприятия по ценам ниже себестоимости.

В целом по сельхозпродукции прибыль в 1999 г. составила 7868 тыс. руб. или 18,5%. В настоящее время хозяйство является прибыльным.

Финансовое состояние предприятия можно также оценить про помощи показателей финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности.

Сущность финансовой устойчивости предприятия заключается в анализе обеспеченности запасов и затрат источниками формирования.

Анализ финансовой устойчивости предприятия.

По определенному типу финансовой ситуации предприятие находится в кризисном финансовом состоянии, поскольку в данной ситуации денежные средства, краткосрочные ценные бумаги и дебеторская задолженность не покрывают даже краткосрочной задолженности.

Ликвидность и платежеспособность предприятия рассмотрим при помощи следующих показателей.

Таблица 10.

Все рассмотренные показатели ниже нормативных значений. Предприятие в данное время является неплатежеспособным. Если анализировать показатели в динамике за 5 лет, то они увеличиваются.

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛЯЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА.

3.1. Роль и задачи учета.

Процесс производства – основополагающий процесс хозяйственной деятельности любого предприятия. Под влиянием этого процесса постоянно находится финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия – прибыль или убыток. Поэтому любой предприниматель старается управлять процессом производства, от которого зависят объем выпуска продукции, ее качество и конкурентоспособность. Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету, с помощью которого сплошным образом непрерывно и взаимосвязано отражаются все документально подтвержденные хозяйственные операции, чем обеспечивается достоверность, своевременность и суммарная точность информации. В учетную политику предприятия закладывается порядок учета затрат на производство через систему счетов бухгалтерского учета и классификационные группы затрат.

Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство свинины в ЗАО «Шувалово» являются:

¨ экономически обоснованное разграничение затрат по видам производств и учетным группам скота;

¨ полное разграничение всех затрат по экономически однородным элементам и статьям, из которых складывается себестоимость производимой продукции;

¨ своевременный, точный и полный учет выхода продукции;

¨ экономически обоснованное определение себестоимости основной и побочной продукции;

¨ предоставление управленческим структурам предприятия информации, необходимой для управления производственным процессом и принятия решений;

¨ контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

При организации бухгалтерского учета производственных затрат предприятие использует «Положение о составе затрат», утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. №552 с учетом изменений и дополнений, внесенных в постановление Правительства РФ от 5 июля 1995 г. №661. Это положение дает возможность определить состав и объем затрат на производство, формирующих себестоимость продукции и прямо влияющих на финансовый результат деятельности предприятия.