Размер хозяйства – один из главных составляющих экономической характеристики хозяйства, который в свою очередь состоит из нижестоящих показателей.

Прямой показатель размера сельскохозяйственного предприятия – это объем валовой и товарной продукции в денежном выражении (для сопоставимости в ценах одного года). Значение валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года за период 1995 – 1999 гг. увеличилось на 27,3%.

Таблица 2.

Размер ЗАО «Шувалово» Костромского района Костромской области.

Основные факторы, обусловившие рост производства валовой продукции, - это увеличение поголовья скота, повышение продуктивности сельскохозяйственных животных, урожайности отдельных сельскохозяйственных культур. Так рост поголовья свиней за рассматриваемый период составил 9,4%, а продуктивность свиней в целом по стаду увеличилась на 8,4%. Товарная продукция также имеет тенденцию к росту, увеличилась на 49,6%, что в большей степени обусловлено ростом производства валовой продукции. По сравнению со среднеобластными данными объем валовой продукции в среднем за 1995 – 1999 гг. выше в 11,8 раза. Денежная выручка, полученная от реализации произведенной продукции, увеличивается. Это происходит вследствие повышения закупочных цен на основные виды сельскохозяйственной продукции. За анализируемый период выручка возросла в 4,6 раза. Рост денежной выручки обусловил получение в 1999 г. прибыли в размере 7868 тыс. руб. Этому способствовало также экономический кризис в августе 1998 г., в результате которого было неоднократное повышение цен на реализуемую продукцию, тогда как затраты на производство и реализацию продукции колебались незначительно. Площадь сельхозугодий и пашни не изменилась и составила соответственно 1255 и 1004 га. По сравнению со среднеобластными данными размер сельхозугодий ниже на 39,2%. Из-за недостатка земельных угодий предприятие не может развивать собственную кормовую базу и вынуждено закупать корма у поставщиков по свободным рыночным ценам. В результате неоднократной переоценки и инфляционных процессов значительно повысилась среднегодовая стоимость основных средств. Последняя переоценка была в 1998 г. По сравнению с 1998 г. стоимость основных средств в 1999 г. уменьшилась на 39,4% вследствие списания износа. Натуральные показатели увеличиваются. Наиболее значительным является рост численности скота. Так в 1999 г. по сравнению в 1995 г. поголовье свиней увеличилось на 9,4% и поголовье крупного рогатого скота на 1,5%. Вследствие расширения производства происходит постепенное увеличение количества работников на 5,6% и в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 13,2%, что выше, чем в среднем по области соответственно в 6,2 и 5,7 раза.

Таким образом можно сделать вывод, что ЗАО «Шувалово» является крупным сельскохозяйственным предприятием.

Другим показателем, характеризующим деятельность данного предприятия, является его специализация, которая определяет состав производимой в хозяйстве продукции. Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации продукции. Рассмотрим структуры выручки в данном хозяйстве.

Таблица 3.

Состав и структура денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.

Ведущей отраслью в хозяйстве является отрасль животноводства. В структуре денежной выручки в среднем за 1995 – 1999 гг. на животноводство приходится 99,6%, а на растениеводство только 0,4%. Наибольший удельный вес из продукции животноводства имеет денежная выручка от реализации продукции животноводства собственного производства в переработанном виде. Это выручка от реализации колбасных изделий, шпика, ветчины, пастромы, грудинки и т.д. В среднем за 5 лет удельный вес продукции переработки составил 87,3%. Денежная выручка от реализации свиней в живой массе составляет 11,8%. Из продукции растениеводства главное место в реализации занимает прочая продукция – 0,22%. Это, в основном, сено, реализуемое предприятием населению. Таким образом, исходя из анализа состава и структуры денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции можно сделать вывод, что предприятие специализируется на производстве и переработке свинины.

Другим не менее важным фактором является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

Таблица 4.

Обеспеченность трудовыми ресурсами ЗАО «Шувалово».

По сравнению с 1995г. среднегодовая численность работников в 1999 году увеличилась на 30 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 53 человека. Основной причиной этого является рост размеров производства сельскохозяйственной продукции и необходимость ее реализации. Для работников созданы хорошие условия труда, регулярно выдается заработная плата, премия, натуральная оплата труда (6 кг мяса, 2 кг вареной колбасы и 1 кг полукопченой). Эти причины обусловили увеличение постоянных рабочих на 51 человек. Производство валовой продукции в расчете на 1 работника за рассматриваемый период увеличилось на 5,2% и составило в 1999 году 14,8 тыс. руб.

Организация производства и организация труда неразрывно связаны с развитием и совершенствованием технической базы. Поэтому важно изучить и дать оценку оснащенности предприятия основными производственными средствами и энергетическими ресурсами.

Таблица 5.

Оснащенность предприятия основными производственными средствами и энергетическими ресурсами.

Фондооснащенность хозяйства за рассматриваемый период увеличилась из-за роста стоимости основных средств, обусловленного неоднократно проводимой переоценкой. Фондоемкость уменьшилась на 22,9%, что в большей степени обусловлено ростом выручки от реализации продукции в 1,9 раза. Электрооснащенность уменьшилась на 29,2% вследствие сокращения потребления электроэнергии, связанного с передачей в 1998 г. жилищно-коммунального хозяйства на баланс местной администрации. Сокращение энерго- и электровооруженности, кроме указанных выше причин обусловлено ростом численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.

Для определения степени внедрения научно-технического прогресса, что является одним из важных условий ускоренного развития экономики каждого хозяйства, рассматривают ряд показателей, которые определяют уровень интенсивности.