При расчётах как общей, так и сравнительной экономической эффективности затрат не следует ограничиваться обобщающими показателями. Для всестороннего обоснования и анализа экономической эффективности затрат, выявления резервов повышения их эффективности при принятии окончательных решений следует использовать дополнительные показатели, характеризующие отдельные стороны получаемого эффекта:

- производительность труда,

- фондоотдачу,

- удельные капитальные вложения,

- экономию сырья, материалов, топлива, энергии,

- снижение издержек производства,

- социальные результаты.

В условиях рыночной экономики основным критерием оценки хозяйственной деятельности предприятия служат прибыль и рентабельность по отношению к фондам. По мере формирования цивилизованных рыночных отношений, ликвидации дефицита, монополии отдельных производителей, у предприятия остаётся лишь один путь увеличения прибыли – увеличение объёмов выпуска продукции и снижение затрат на её производство.

Каждое предприятие (фирма) прежде чем начать производство продукции, определяет, какой доход оно сможет получить. Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на её производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически.

Другое дело – затраты на производство продукции – издержки производства. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объёма потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве. В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с:

1) непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;

2) использованием природного сырья;

3) подготовкой и освоением производства;

4) совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением её надёжности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

5) изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;

6) обслуживанием производственного процесса: обеспечением производства сырьём, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;

7) обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

8) управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;

9) подготовкой и переподготовкой кадров;

10) отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение;

11) отчислением по обязательному медицинскому страхованию и др.

Конечно, результат деятельности предприятия (прибыль или убыток) слагается из финансового результата от реализации продукции (работ, услуг), основных средств и другого имущества предприятия и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Конечный результат определяется как разница между выручкой от реализации продукции в действующих ценах без налога на добавленную стоимость и акцизов и затратами на её производство и реализацию. Различают понятия валового дохода и валовой прибыли. Валовой доход – это показатель, характеризующий конечный результат производственной или коммерческой деятельности предприятия, исчисляемый путём исключения из валовой выручки и результатов внереализационных операций (без налога на добавленную стоимость и акцизов) всех затрат на производство и реализацию продукции, вошедших в себестоимость, кроме затрат на оплату труда.

Валовая выручка представляет собой полную сумму денежных поступлений от реализации товарной продукции, работ, услуг и материальных ценностей. Определяется в фактических ценах реализации. Валовая прибыль – часть валового дохода предприятия, которая остаётся у него после вычета всех обязательных расходов. Представляет собой сумму прибыли от реализации продукции (работ, услуг), основных фондов, иного имущества предприятий и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по ним.

1.2 Классификация затрат на производство и планирование себестоимости

В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учёта и калькулирования применяется следующая классификация:

1) по виду производства – основное и вспомогательное;

2) по виду продукции – отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;

3) по виду расходов – статьи калькуляции (для калькулирования себестоимости продукции и организации аналитического учёта) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и отчёта по затратам на производство);

4) по месту возникновения затрат – участок, цех, производство, хозрасчётная бригада.

Для практического использования в системе управления формированием затрат и издержек целесообразно выделить и рассмотреть классификацию затрат с учётом вида расходов по статьям калькуляции и элементам затрат. Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения по видам продукции, работ, услуг определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учёта и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учётом характера и структуры производства.

В качестве примера рассмотрим калькуляционные статьи затрат, широко применяемые на промышленных предприятиях:

1. Сырьё и материалы (за вычетом отходов).

2. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий.

3. Заработная плата основная производственных рабочих.

4. Заработная плата дополнительная производственных рабочих.

5. Отчисления на социальное страхование с заработной платы основной и дополнительной производственных рабочих.

6. Расходы на подготовку и освоение производства.

7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.