Инфекция передается с семенами через почву, переходит с зараженных пожнивших участков, а также переносится воздушными потоками с пораженных прикорневых участков растений. Конидии гриба служат основной формой сохранения патогена в почве в отсутствие растения - хозяина; в состоянии покоя они жизнеспособны 4-5 лет. Заболеванию способствуют мягкая осень и зима; оптимальная температура 15°С, относительная влажность воздуха 95-97%. Развитию болезни благоприятствуют также нарушение севооборотов, использование нитратных форм азота, поражение вредителями (шведской мухой, стеблевыми блошками), повреждение посевов низкими температурами, неравномерный полив и т.д. Гельминтоспориозная гниль у взрослых растений проявляется в виде пятнистостей листьев (Ряховская, 1981 г., С. 60 - 63).

В зависимости от вида возбудителя поражаемого растения и характера проявления этого заболевания на ячмене выделяют три разновидности пятнистости: темно-бурую, полосатую и сетчатую.

2.3.1. Темно-бурая пятнистость, гельминтоспориоз

Болезнь известна на пшенице, ячмене, ржи, некоторых злаковых травах и сорняках. Проявляется на всходах и взрослых растениях. Пораженные растение часто имеют один корешок вместо трех. На колиоптиле и первых листьях появляются продольные темные пятна в виде штрихов и полосок, ростки искривляются и гибнут.

На листьях более взрослых растений возникают вначале темные, позднее темно-серые или светло-бурые пятна, в центре более светлые, с темной каймой, слегка вытянутые по длине листка. На пятнах развивается оливково-бурый или черновато-серый налет.

Возбудитель - Drechslera sorokiniana Sabrum (син. Bipolaris porokiniana Shoemaker).

Грибница его распространяется по межклетникам тканей растений и на поверхности пораженных органов образует конидиальное спороношение, выходящее через устьица или между клетками эпидермиса. Конидиеносцы многоклеточные, темные, более или менее коленчатые длиной до 130 мкм и толщиной 6-7мкм (редко до 10 мкм). Первые конидии образуются на конидиеносцах на расстоянии 50 - 90мкм от их основы. На местах опавших конидий остаются следы, поэтому конидиеносцы со временем становятся зубчатыми. Конидии темно-оливковые, веретеновидные или удлиненные яйцевидные, большей частью правильной формы, но иногда изогнутые, размером 60-134 х 17-30 мкм, с 2 - 3 поперечными перегородками. Прорастают конидии только конечными клетками. На перезимовавших пораженных остатках гриб может образовывать сумчатую стадию - сумки с сумкоспорами в псевдотециях, и тогда его называют Cichliobolus sativus Drechler.

2.3.2. Полосатая пятнистость листьев

На листьях всходов появляются бледно-желтые пятна, которые позже удлиняются и становятся светло-коричневыми с узкой пурпурной каймой. На пятнах образуется оливково-бурый налёт. Полосы растрескиваются, и происходит продольное расщепление листьев на 2 - 3 части. Такие листья усыхают, отмирают и опадают.

Возбудитель - Drechlera graninea Yto. Но этот гриб развивает конидиальное спороношение в виде черновато-серого налета на образовавшихся пятнах. Конидиеносцы темные, многоклеточные, неправильной формы, зубчатые, длиной до 120 мкм и толщиной 10 -12мкм. Конидии почти цилиндрические, буроватые, с 2 - 6 поперечными перегородками, размером 80 – 110 x 12 - 20 мкм. На стерневых остатках гриб может после перезимовки образовывать псевдотоции с сумками и сумкоспорами, которые также являются дополнительным источником инфекции. Особенно часто образование сумчатой стадии гриба наблюдается на полях многолетних трав, где ячмень высевают как покровную культуру. В сумчатой стадии возбудитель называется Ryrenophora graminea Yto Kuribag.

2.3.3. Сетчатая пятнистость

Характерный признак - появление на листьях овальных бурых пятен с бледно-желтым ободком. Пятна имеют продольные и поперечные полоски, образующие сетчатый рисунок. Слияние пятен и расщепление листьев не наблюдается, чем и отличается по внешнему виду сетчатая пятнистость от полосатой. В местах пятен образуется темно-серый налет. На колосковых чешуях и зерне могут появиться светло-бурые малозаметные пятна.

Возбудитель болезни - Drechslera teres Yto. Его грибница располагается по

межклетникам в местах пораженной ткани, но диффузно по растению не распространяется. Образовавшийся налет на пятнах представляет собой конидиальное спороношение гриба. Конидиеносцы темные, цилиндрические, продолговатые, длиной до 130 мкм, толщиной 12 мкм, собраны в пучки. Конидии светло-оливковые, цилиндрические с 3-8 поперечными перегородками, размером 80-175x15-22 мкм.

D. teres может зимовать в форме конидий на пожнивных и зерне. На перезимовавших пораженных остатках растений он может образовывать псевдотеции с сумками и сумкоспорами и тогда носит название Ryrenophora teres Drechslera. Сумкоспоры весной также могут быть дополнительным источником инфекции (Горленко, 1968 г., С. 57 - 68).

2.4. Фузариозная корневая гниль

Возбудители - грибы из рода: Fusarum culmorum, Fusarum avenallum, Fusarum graminarim, класс Dluteromycetes, порядок Aecrvilaris.

Грибы этого рода широко специализированы, поражают кроме пшеницы, ржи и ячменя, горох, злаковые травы и целый ряд других культур, занимаемых существенное место в севооборотах. Каждый вид имеет зональную приуроченность. Заболевание наиболее распространено в областях Северного, Западного Волго-Вятского, Центрального, Поволжского районов России; встречается в Белоруссии, Молдавии, на Украине и в Литве.

Начиная с фазы кущения у основания побегов на листовых влагалищах, а позже на стеблях наблюдается сплошное потемнение и некротические полосы. Верхние корни и основания стеблей загнивают и при повышенной влажности покрываются бело-розовым налетом грибницы и спороношения патогена. На продольном разрезе стебля обнаруживаются глубокие некрозы, а внутри стебля вне пределов поражения розовый мицелий.

У основания проростков при влажной погоде образуется розовый налет мицелия; на колосковых чешуях и зерне может быть красно-коричневый налет гриба, развивается и пустоколосость.

Конидии (гриба) фузариумов серповидные или веретено-серповидные, с перегородками. У некоторых видов Fusarium встречаются микроконидии одноклеточные или с одной перегородкой овальной, эллипсовидной или яйцевидной формы (Жуковский, 1978 г.).

Возбудители сохраняются в почве в виде хламидоспор, на растительных остатках или в семенах - в виде мицелия, макро- и микроконидий до 3 лет и более. Чаще всего образуются сложные патогенные комплексы с другими грибами. Заражению способствует умеренно теплая погода, температура не выше 25°С, относительная влажность воздуха 70-80%, наличие неразложившихся остатков в почве, несбалансированное азотное удобрение, нарушение севооборота.

Главная особенность возбудителя фузариозов заключается в способности накапливать в продукции микотоксины. Поступление микотоксинов в пищевой рацион может привести к массовому отравлению людей, которая протекает с тяжелыми симптомами, и нередко заканчивается летальным исходом для пострадавших. Острая интоксикация микотоксинами сопровождается поражениями сердечно – сосудистой и нервной систем. Гистологические изменения затрагивают лимфатический аппарат, селезенку, костный мозг.