Товароведение и экспертиза серебристо-черной лисицыРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Товароведение и экспертиза серебристо-черной лисицы
В зависимости от чистоты окраски волосяного покрова шкурки лисицы серебристо-черной, платиновой и серебристо-черной беломордой подразделяют на цвета в соответствии с требованиями (табл. 17).
Таблица 17
|
Цвет |
Характеристика окраски волосяного покрова |
|
I |
Черный или темный с хорошо выраженной чисто-белой серебристостью, а также чистого светло-серебристого цвета с выраженной вуалью. Пуховые волосы темно-серого или серого цвета. Черево от темного до черного окраса. |
|
II |
Волосяной покров как у шкурок первого цвета, но с легким коричневатым оттенком, черево от темного до черного с буроватым оттенком. |
|
III |
Темно-бурый или светло-серебристый без вуали или светло-серебристого цвета с буроватым оттенком. Пуховые волосы серого или светло-серого цвета. |
Нормальными считают шкурки с пороком незначительных (допустимых) размеров (допуск) и не имеющие пороков. В зависимости от наличия пороков и их величины шкурки подразделяют на группы пороков, или дефектов. Если на шкурке имеются одновременно несколько пороков, например, два или три малых, или один малый и один средний, или два средних, делается скидка по совокупности пороков.
На шкурках лисиц клеточного содержания наблюдаются следующие пороки: разрывы, швы, дыры, вытертые места, свалявшийся волос, битая или сеченая ость, плешины, сквозной волос, вытертый волос на душке и шейной части, недостача частей, признаки линьки, неправильная съемка и правка, комовая сушка, желтые и черные пятна. Наиболее часто встречающийся прижизненный порок волосяного покрова лисиц - побитость (сеченность) волос - обломанные концы кроющих волос в верхней части в результате механических повреждений. На его долю приходится около 70% всех дефектов (пороков).
Размеры шкурок должны соответствовать следующим требованиям (табл.18).
Таблица 18
|
Размерная категория |
Длина шкурки от середины междуглазья до основания хвоста, см |
Однократная ширина шкурки по линии, проходящей через среднюю точку ее длины, см |
|
0 |
101,0-108,9 |
Не менее 12,5 |
|
1 |
93,0-100,9 |
Не менее 12,5 |
|
2 |
85,0-92,9 |
Не менее 12,5 |
|
3 |
77,0-84,9 |
Не менее 12,5 |
|
4 |
69,0-76,9 |
Не менее 12,5 |
|
5 |
61,0-68,9 |
Не менее 12,5 |
В зверосовхозе «Салтыковский» цены на пушнину установлены при качестве «норма» и зависят от размерной категории шкурки (табл. 19).
Таблица 19
Прейскурант временных цен на шкурки серебристо-черной лисицы (сырые).
|
Размер |
Цена предприятия в рублях |
|
000 |
2666-67 |
|
00 |
2475-00 |
|
0 |
2275-00 |
|
I |
2070-83 |
|
II |
1770-00 |
При наличии дефектов цены на пушнину понижаются в следующих размерах:
«малый» - 10%
«средний» - 25%
«большой» - 50%
Потери на качестве производимой шкурковой продукции серебристо-черной лисицы представлены в табл. 20.
Таблица 20
Потери на качестве
|
Дефект |
Кол-во дефектных шкурок |
Стоимость 1 шкурки с учетом дефектов, руб. |
|
«малый» |
1595 |
1942,61 |
|
«средний» |
1247 |
1618,85 |
|
«большой» |
670 |
1079,23 |
|
Итого |
3512 |
5840253 |
|
Потери на качестве составили, руб. 1740258,52 | ||
Анализ потерь на качестве пушнины дает нам право говорить об имеющейся проблеме дефектов шкурковой продукции. Для снижения потерь на качестве пушнины можно рекомендовать более тщательную оценку племенных животных на предмет наличия в потомстве прижизненных дефектов и отбирать в племенное ядро стада только тех животных, в потомстве которых не проявляются прижизненные дефекты, эта мера будет способствовать уменьшению вероятности передачи склонности к образованию прижизненных дефектов потомству.
5. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
По результатам проведенной работы, можно сделать следующие выводы:
1. Племенная работа в направлении увеличения выхода щенков на основную самку ведется на высоком уровне и этот показатель имеет положительную динамику (2000 год – 5,77, а 2001 год – 5,96 голов).
2. Ведется направленная селекция на повышение качества шкурковой продукции( молодые самки 1-го и 2-го класса составляют 76,68%, а молодые самцы – 78,75% от общего количества животных).
3. Длина остевых и пуховых волос молодых лисиц составляет 67,5- 49,2 мм, что достоверно длиннее, чем у взрослых лисиц (59,9 - 45,4 мм).
