Данные по удобрению Кристалон были взяты в хозяйстве, и они показывают, что удобрение содержит все микроэлементы необходимые для подкормки рассады капусты. Удобрения Кристалон удовлетворяют всем следующим требованиям: полная растворимость в воде, наличие всех макро- и микроэлементов (кроме кальция), микроэлементы в форме хелатов, отсутствие хлора и натрия, невысокое содержание серы. Растворы удобрений нельзя хранить на свету, так как хелаты быстро разлагаются под действием света.

На 4 мл/шт. рассады требуется 300 – 350кг Пи – Джи МИКСа и 500кг Кристалона.

Важным показателем качества исходного торфа является его электропроводность (ЕС). Данный показатель зависит от химического состава (концентрации катионов и анионов). Электропроводность исходного торфа выбираем таким образом, чтобы в процессе выращивания рассады поддерживались следующие концентрации в субстрате:

- от всходов до первого настоящего листа – 1,0-1,5 мсм/см;

- от первого до второго листа – 1,5-2,0 мсм/см;

- от второго до третьего – 2,0-2,5 мсм/см;

- от третьего и далее – 2,5-3,5 мсм/см.

При необходимости длительного хранения рассады концентрацию в субстрате можно доводить до 5,0 мСи/см (повышать постепенно).

Электропроводность измеряется кондуктометром и определяется в миллисименсах на сантиметр (мсм/см). Данный показатель варьируется в зависимости от насыщенности теми или иными ионами. Усредненное значение 1 мсм/см равно 0,7 г/л. В различную фазу роста капусты, из нескольких кассет вынимаем 5 – 6 горшочков и выжимаем из них в стакан почвенный раствор. В этот стакан с раствором опускаем прибор и по нему смотрим мСи/см. Если прибор показывает отметку, которая не соответствует для данной фазы роста, то в поливной раствор дозу удобрения увеличиваем или уменьшаем.

Диагностировать состояние кассетной культуры рассады можно не только кондуктометром, но и экспресс определителями (полосками) рН и нитратного, нитридного азота. Увеличение содержания нитридного азота говорит об избыточном увлажнении и недостатке воздуха в ячейки. Наиболее же доступным методом определения состояния растений является визуальная диагностика. При возникновении проблем прибегаем к лабораторным исследованиям.

При появлении первых признаков недостаточности азота проводится подкормка смесью калия и кальция азотнокислого. Эта подкормка эффективна, так как калий и кальций являются взаимными антагонистами, при этом нитратный азот активно поступает в растения. Данная схема подразумевает постоянный контроль рН в ячейке. При смещении значений в щелочную сторону откорректировать рН добавлением в раствор HNO3.

Основой графика выращивания рассады является вероятный срок высадки растений в открытый грунт. Время выращивания капусты в кассетах Плантек 64 составляет 5 – 8 недель, Плантек 144 – 4 – 6 недель. Существует ошибочное мнение о том, что возможно засевать кассеты в зимний период, консервируя прорастание семян промораживанием. Это неверно. В одном случае, если полив кассет не производится, то при динамических воздействиях на кассеты происходит смещение или потеря семян, присыпного материала.

Минимальный срок выращивания рассады в кассетах “Плантек” 144 составляет 28 – 30 дней. Срок выращивания рассады зависит от нескольких показателей следующим образом:

- температурный режим – чум ближе температура к оптимуму, тем интенсивнее рост;

- сбалансированный режим питания – недостаток, какого – либо элемента увеличивает период вегетации;

- выравненность водного режима – избыток или недостаток влаги увеличивает вегетационный период;

Рассаду из кассет “Плантек” 144 можно высаживать в фазе образования пятого настоящего листа, из кассет “Плантек” 64 – в фазе образования шестого настоящего листа. Готовая к высадке рассада может долго сохранять свои размерные характеристики без угрозы израстания и вытягивания в том случае, если она находится на свету в сбалансированной питательной и водно – воздушной среде.

Однако, рекомендуется долго выдерживать рассаду в кассетах, не высаживая ее в открытый грунт. Эффект малого объема начинает оказывать влияние на генеративный путь развития растения. В растении накапливается большое количество сухих веществ, преимущественно в виде ди – и полисахаридов, а также эфирных соединений и ингибиторов роста. Такая рассада хотя и обладает хорошими динамическими свойствами, а именно: не ломается, хорошо выдерживает механическую посадку, легко вынимается из кассет, устойчива к кратковременным похолоданиям; при этом растения теряют часть ассимиляционного аппарата за счет отмирания нижних листьев. При посадке растения долго находятся в стрессовом состоянии и медленно трогаются в рост.

Перед выборкой кассеты проливают раствором до достижения в ячейке наибольшей влагоемкости. Данный прием необходим для эффективной посадки рассадопосадочной машиной фирмы «Ляннен».

Транспортировку осуществляют в специальных стеллажах с боковыми стенками, защищающими рассаду от высыхания в момент перевозки. В случае дальних перевозок и вынужденного хранения в темноте допускается срок не более трех дней при температуре 3 - 4°С.

При соблюдении данной технологии использовании высококачественных удобрений и семян гарантируется получение хорошей рассады.

3.3 Технология возделывания капусты белокочанной по кассетной технологии

3.3.1 Схема севооборота

В севообороте комплексно решаются агротехнические и экономические проблемы земледелия применительно к конкретным задачам и условиям хозяйства. Овощеводство отличается от других отраслей растениеводства обширным набором культур и биологическим их разнообразием. В связи с этим, важным является определении для каждой культуры лучшего места в севообороте, оценка ее как предшественника при чередовании с другими культурами.

Введение правильных севооборотов должно обеспечивать безусловное выполнение плановых заданий по продаже овощной продукции в ассортименте и сроки сдачи, отвечать требованиям высокопроизводительного использования машинных комплексов и способствовать систематическому повышению плодородия почвы и урожайность всех овощных культур. Основными типами севооборотов в специализированных овощеводческих хозяйствах должны стать специализированные севообороты с оптимальным насыщением ведущими овощными культурами при правильном их чередовании.

Площадь севооборота и размер каждого его поля зависит от степени разнокачественности и контурности отдельных земельных массивов. Выравнивание почв по уровню плодородия и мелиоративному состоянию можно считать важным условием для введения правильных специализированных севооборотов и их эффективного использования. В овощных хозяйствах рекомендуется средний размер поля в севооборотах 60 – 80 - га, а в овощных севооборотах для ранних теплолюбивых и зеленых культур – 20 – 30 га.[]

Специализация и концентрация, а в связи с этим и интенсификация использования земли в овощеводстве требует севооборотов с короткими ротациями. Число полей в овощных севооборотах не должно быть более 7-8.