Важное значение для качественного проведения аудита на предприятии имеет ознакомление с порядком осуществляемого оперативного контроля за выпуском продукции, что обеспечива­ет своевременность исполнения обязательств предприятия по до­говорам. В этих целях на предприятии должны проводиться сис­тематические проверки исполнения технологических процессов, контроль выполнения плана по объему, ассортименту, качеству выпускаемой продукции, а также ритмичности производства.

Оперативный контроль осуществляется путем сравнения фак­тических данных, содержащихся в накладных и ежедневных свод­ках, с плановыми. При этом устанавливается не только степень вы­полнения плана производства продукции, но и причины, оказав­шие влияние на отклонение от него, для устранения недостатков выявляются конкретные виновники, допустившие эти отклонения. Оперативный контроль за объемом выпуска продукции целе­сообразно проводить с использованием в основном натуральных показателей. Стоимостные показатели не всегда объективно от­ражают результаты производственной деятельности, поскольку на стоимость выпущенной продукции влияет ряд независящих факторов, например цена сырья.

Одним из основных показателей, от которого зависят резуль­таты работы, является показатель ритмичности выпуска продук­ции. Под ритмичностью понимают производство продукции в строгом соответствии с плановым заданием.

Ритмичность выполнения плана производства характеризуется коэффициентом ритмичности, который рассчитывают как отноше­ние показателя фактического выпуска продукции в пределах пла­на к показателю планового объема продукции за тот же период. Исчисляется также коэффициент частоты нарушения графика, т.е. отношение количества дней, в которые график не выполняет­ся, к общему количеству рабочих дней в проверяемом периоде.

Интересы рынка требуют, чтобы предприятия выполняли пла­ны не только по объему, но и по ассортименту выпускаемой продукции. Большое значение для обеспечения намеченных предпри­ятием финансовых показателей хозяйственно-финансовой дея­тельности имеет оперативный контроль отгрузки и реализации продукции.

Выполнение плана реализации готовой продукции полностью зависит от выполнения плановых заданий по ее отгрузке. Своев­ременная отгрузка готовой продукции — это в большой степени гарантия своевременного получения платежей от покупателей. Поэтому за выполнением этого показателя организуется еже­дневный контроль.

Важную роль в осуществлении контроля за отгрузкой готовой продукции играет звено предприятия по материально-техниче­скому снабжению и сбыту продукции, которое занимается за­ключением договоров, ведет учет и оперативный контроль за их выполнением.

На основании транспортных накладных и планов составляют графики отгрузки продукции, в которых указывают плановые и фактические данные. Особое внимание уделяется выполнению пла­на поставок по потребителям. При этом план по поставкам счита­ется выполненным, если он выполнен по всем покупателям без ис­ключения. Выполнение плана отгрузки готовой продукции по по­требителям является гарантией того, что к предприятию не будут применяться штрафные санкции со стороны потребителей за не­обеспечение договорных обязательств по поставкам продукции.

При оперативном контроле дается оценка выполнения плана реализации продукции за каждый день, выявляются причины, обусловившие отклонения от плановых заданий, рассчитываются резервы увеличения объема реализации и разрабатываются меро­приятия по их использованию.

Важным моментом, стимулирующим выполнение плана по объему реализуемой продукции, является то, что многие город­ские и иногородние покупатели оплачивают продукцию авансо­выми платежами.

Оперативный контроль проводится на основании выписок бан­ка о поступлении выручки от реализации продукции и планового объема реализации. Отклонения фактической выручки от плани­руемой обусловливаются отсутствием заказанной продукции и от­казами (полными или частичными) покупателей от оплаты.

Заявления об отказах от акцепта счетов за отгруженную про­дукцию, поступающие в бухгалтерию, регистрируются в специ­альном журнале по учету отгрузки и поступления платежей от покупателей. После регистрации заявления передают соответст­вующему отделу. Если отказ поступил в результате ошибки при выписке счета покупателю, то бухгалтерия исправляет ошибку в документе. Когда отказ обусловлен работой других отделов, за­явления передаются им для подготовки решения.

При проверке выпуска продукции применяют различные спо­собы определения выпуска неучтенной готовой продукции, кото­рые зависят от отраслевых и индивидуальных особенностей хо­зяйственно-финансовой деятельности предприятия.

Готовой является продукция, которая полностью закончена обработкой на данном предприятии, соответствует действующим стандартам (утвержденным техническим условиям), принята тех­ническим контролем предприятия, сдана на склад или принята заказчиком в соответствии с утвержденным для данной продук­ции порядком ее приемки.

В большинстве случаев комплектность и качество готовой про­дукции удостоверяются соответствующими отметками в паспор­тах, сертификатах, ярлыках и других подобных документах.

Вся произведенная продукция отражается в бухгалтерском учете. В случае, если продукция не оформляется приемосдаточны­ми документами цеха или склада предприятия и не отражается в бухгалтерском учете, возникает неучтенная продукция. Она мо­жет быть в виде готовых изделий, определяемых в натуральном и стоимостном выражении, когда выпущенная продукция приходу­ется по складу полностью, но в заниженной оценке, а следова­тельно, по более низким розничным ценам. Занижение оценки продукции дает возможность должностным и материально ответ­ственным лицам предприятий и торговых организаций по сговору между собой изымать часть выручки, составляющую разницу ме­жду продажной и заниженной в учете стоимостью продукции.

Поскольку неучтенная продукция не отражается в бухгалтер­ских документах, во многих случаях наличие ее определяется на основании документации, отражающей технологические процес­сы производства этой продукции (документы на выплату зара­ботной платы, данные оперативного учета о закладке сырья и вы­пуске готовой продукции и др.), а также документов, подтвер­ждающих вывоз продукции с предприятия (пропуска, счета-фак­туры, накладные и пр.).

В отдельных случаях неучтенная продукция может быть выяв­лена путем сличения (сопоставления): документов, отражающих получение продукции; документальных данных складов и цехов —производителей продукции; данных инвентаризаций готовой про­дукции в цехах и на складах предприятий — с учетными данными на день проведения таких инвентаризаций и т.п.

Установить перечень всех документов (источников контроля), которые необходимо использовать в ходе проверки производства и реализации неучтенной готовой продукции, и определить еди­ную для всех случаев методику выявления такой продукции не представляется возможным.

Объем и характер этой документации в каждом отдельном случае зависят от наличия тех или иных документальных данных. Следует отметить, что некоторые документы дают возможность точно определить количество произведенной и реализованной не­учтенной продукции, другие — только указывают на это. Заклю­чение о таких операциях аудитор может сделать только при на­личии документов, прямо подтверждающих эти факты, т.е. опи­раясь на данные, исключающие возможность неоднозначного их толкования.