Определив состав затрат на производство по предприятию, следует особое внимание уделить такому вопросу, как структура затрат на производство. При этом следует знать, что существуют статистические и динамические структуры затрат[17].

Под статистической характеристикой понимается доля каждой статьи затрат в общем объеме затрат на определенную дату.

Под динамической характеристикой понимается изменение доли для конкретной статьи затрат в общем объеме затрат в течение анализируемого периода.

При рассмотрении структуры затрат предприятия необходимо оценивать каждую статью с позиций ее значимости и контролируемости.

Определяя значимость статьи, следует иметь в виду следующее:

· нельзя получить существенную экономию по статье издержек, составляющей около 1% от всех расходов;

· для получения 80% эффекта, достаточно проанализировать 20% видов издержек – это известное правило 80\20.

Определяя контолируемость статьи, необходимо учитывать следующие моменты:

· не каждая значительная (по удельному весу) статья дает практическую возможность для экономии (например, расходы на социальные нужды);

· кроме пристального изучения и анализа значимых статей финансовый менеджер должен сосредоточить внимание на тех из них, которые можно постепенно снизить, а также на тех, которые интенсивно растут и могут достичь больших размеров в ближайшее время.

Проводя анализ издержек производства, следует особое внимание уделить анализу накладных расходов[16].

Самыми важными составляющими производственных накладных расходов являются:

· амортизация;

· затраты на текущий ремонт;

· расходы по содержанию зданий и сооружений (данная статья имеет тенденцию к быстрому росту).

Важнейшими общезаводскими накладными расходами является:

· зарплата общезаводского персонала;

· стоимость телефонной связи;

· заработная плата работников административно-управленческого аппарата;

· заработная плата прочего общезаводского персонала.

В целях аналитического и производственного учета издержки производства необходимо определенным образом классифицировать[15].

Затраты на производство классифицируются по определенным признакам, основными из которых являются:

· способ отнесения на себестоимость;

· связь их с объемом производства;

· степень однородности затрат.

В процессе управления издержками производства важное место занимает операционный анализ. Он основан на отслеживании зависимости финансовых результатов деятельности фирмы от издержек и объемов производства продукции.

Операционный анализ служит поиску наиболее выгодных комбинаций между переменными затратами на единицу продукции, постоянными издержками, ценой, объемом продаж. Поэтому этот анализ невозможен без разделения издержек на постоянные и переменные.

Постоянные издержки в целом не меняются с изменением объемов производства. Уровень операционного рычага определяется удельным весом постоянных затрат в общей сумме затрат.

Переменные затраты меняются в целом прямо пропорционально изменениям объема производства товаров, работ, услуг[21].

Изучая динамику переменных и постоянных издержек, необходимо выделять релевантный период, так как структура издержек, суммарные постоянные издержки и переменные издержки на единицу продукции неизменны лишь в течение определенного периода и при определенном объеме продаж.

Деление затрат на постоянные и переменные дает возможность финансовому менеджеру:

· определить сроки окупаемости затрат;

· определить запас финансовой прочности предприятия;

· рассчитать оптимальную величину прибыли предприятия.

Зная величину и соотношение постоянных и переменных затрат, финансовый менеджер может определить изменения выручки от реализации продукции на величину прибыли.

Ключевыми моментами операционного анализа служат финансовый и операционный рычаги, порог рентабельности и запас финансовой прочности предприятия. Операционный анализ нацелен на поиск наиболее выгодной комбинации переменных и постоянных издержек, цены и объема продаж в натуральных единицах[18].

В данной главе была рассмотрена природа издержек производства. Экономические издержки включают в себя все платежи, причитающиеся собственникам ресурсов и достаточные для того, чтобы гарантировать стабильные поставки этих ресурсов для определенного производственного процесса. Под ними подразумеваются, рассмотренные нами выше, внешние издержки, выплачиваемые в пользу поставщиков, а также внутренние издержки, трактуемые как компенсация за самостоятельное использование предприятием собственных ресурсов. Важным элементом издержек является нормальная прибыль предпринимателя, как вознаграждение за выполняемые им функции. Также является очень важным в процессе производства управление издержками для рационального их распределения. Управление издержками осуществляется множеством методов, однако самым рациональным и актуальным в современном мире стал операционный метод.

2. Планирование издержек производства

2.1. Содержание планирования издержек. Планирование снижения себестоимости продукции

Целью планирования издержек (себестоимости) является обеспечение высоких темпов роста прибыли и повышения рентабельности производства на основе рационального использования материальных, трудовых, природных и финансовых ресурсов[22].

При планировании себестоимости выполняются следующие расчеты:

· определяется плановая себестоимость товарной продукции на основе расчета влияния на уровень затрат важнейших технико-экономических факторов;

· уточняются сметы на подготовку и освоение новых видов продукции и услуг вспомогательных цехов;

· разрабатываются сметы расходов по обслуживанию производства и управлению;

· рассчитываются сметы транспортно-заготовительных и коммерческих расходов;

· калькулируется себестоимость единицы по видам продукции, себестоимость всей товарной продукции;

· составляется смета затрат на производство и свод затрат.

При этом полная себестоимость товарной продукции, рассчитанная по технико-экономическим факторам, должна соответствовать показателям плановой калькуляции и сметы затрат на производство[27].

В процессе функционирования предприятие осуществляет различные по своему составу и назначению затраты. Их отнесение на себестоимость осуществляется в соответствии с методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

В зависимости от источников покрытия расходы (издержки) подразделяются на:

· включаемые в себестоимость продукции (товаров, работ, услуг);

· относимые за счет прибылей и убытков (на уменьшение балансовой прибыли);

· возмещаемые из чистой прибыли (т.е. прибыли, остающейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов, а также за счет других целевых источников (фондов, резервов и др.).

Планирование снижения себестоимости на промышленных предприятиях осуществляется в соответствии с характером производимой продукции и применяемыми показателями себестоимости. Исходя из этого, рассчитывается [26]: