Объем заготовительного оборота, обеспечивающий безубыточность заготовительного предприятия, может быть рассчитан по следующей формуле:

(3.1.1.)

где Р1пост – сумма условно-постоянных расходов отчетного периода;

УДпл – планируемый уровень доходов (без косвенных налогов и

отчислений и налога на добавленную стоимость);

УР1пер – уровень условно-переменных расходов за отчетный период.

Применим формулу (приложение 8):

Под точкой «минимальной рентабельности» понимаетмя такой объем заготовительного оборота, который позволяет получить сумму доходов, дающую возможность не только покрыть расходы, но и образовать прибыль, обеспечивающую минимальный размер уровня рентабельности.

Минимальная прибыль может быть рассчитана независимо от заготовительного оборота по следующей формуле:

(3.1.2.)

где Пмин – сумма прибыли при минимальном уровне рентабельности;

К – авансированный капитал (сумма остаточной стоимости основных

фондов с учетом их переоценки и собственных оборотных средств);

МУР – минимальный уровень рентабельности.

Заготовительный оборот, необходимый для обеспечения минимального уровня рентабельности, можно определить по формуле:

(3.1.3.)

Минимальный уровень рентабельности должен быть не менее ставки рефинансирования, которая на сегодняшний день составляет 15%, но учитывая тяжелое финансовое положение Мядельского коопзаготпрома возьмем уровень рентабельности в 3%.

Таким образом, получаем:

Мы получили, что для нормальной работы объем заготовительного оборота должен составлять 2214 млн. руб. (приложения 9, 10, 11, 12).

Важными факторами, оказывающими существенное влияние на величину расходов в заготовках, являются уровень специализации и концентрации сельскохозяйственного производства, территориальное размещение заготовительного предприятия, а также плотность размещения картофеля и плодоовощной продукции.

На величину расходов в заготовках существенное влияние оказывает изменение цен на сырье и материалы. При их увеличении издержки возрастают, при снижении – уменьшаются. Процент снижения величины расходов (Сим) за счет уменьшения материальных затрат и изменения цен на сырье и материалы может быть рассчитан по формуле:

Сим = (1-Iн*Iц) Ум/100, (3.1.4.)

где Iн – индекс изменения норм расхода сырья и материалов на единицу заготовленной продукции;

Iц – индекс изменения цен на сырье и материалы;

Ум – удельный вес стоимости материальных затрат в заготовительных расходах.

Произведем расчет согласно формуле:

Сим= (1 – 0,89*1,03)*23,75/100=0,03.

Таким образом получили, что за счет уменьшения материальных затрат и цен на материалы расходы будут снижены на 3% (приложения 7, 8).

Важными источниками снижения расходоемкости заготовительного процесса являются экономия трудовых затрат на единицу закупаемой продукции и опережающие темпы роста производительности труда по отношению к темпам роста средней заработной платы в заготовках. Снижения трудоемкости, роста производительности труда можно достигнуть различными способами. Наиболее важные из них – механизация и автоматизация производства, применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация устаревшего оборудования, машин. Однако одни мероприятия по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда в заготовках.

При внедрении ряда мероприятий, направленных на повышение эффективности использования рабочей силы в Мядельском коопзаготпроме прогнозируется повышение производительности труда работников на 5%. Соответственно, за счет этого можно произвести сокращение численности работников и снизить расходы на оплату труда.

Определение численности работников, которую можно высвободить в результате повышения производительности труда (Чв), проводится по следующей формуле:

, (3.1.2.)

где%DПТ – прирост производительности труда;

Ч1 – численность работников до сокращения.

Экономия расходов на оплату труда за счет высвободившейся численности (DРОТ) рассчитывается по формуле:

DРОТ=Чв*СЗП*Котч, (3.1.5.)

где СЗП – средняя заработная плата;

Котч – коэффициент отчислений в бюджет из заработной платы.

Используя приведенные формулы получаем, что в Мядельском коопзаготпроме при росте производительности труда на 5% можно сократить 3 чел. (60,5*5/(100+5)). Соответственно экономия расходов на оплату труда составит 405 814 р. в месяц (3*9622,4*1,4), или 4,9 млн. р. в год. Данная экономия, соответственно, повысит прибыль, а в случае Мядельского коопзаготпрома – уменьшит убытки. Данные средства можно направить в фонд потребления, что повысит производительность труда по организации и в свою очередь также вызовет снижение расходов. То есть здесь будет иметь место эффект мультипликатора.

Анализ современного состояния дел в заготовительной отрасли потребительской кооперации, а также в Мядельском коопзаготпроме свидетельствует, что уровень расходов и рентабельности в заготовках во многом зависит от источников поступления сельскохозяйственных продуктов и сырья. Так, увеличение в закупках сельскохозяйственных продуктов и сырья доли закупок в личных подсобных хозяйствах населения, фермерских хозяйствах, как правило, приводит к увеличению уровня расходов и снижает рентабельность заготовительного оборота. Это вызвано тем, что сельскохозяйственная продукция у населения закупается мелкими партиями, затем завозится на склады, накапливаются отгрузочные партии.

На этих операциях заготовительные предприятия несут более высокие затраты по доставке продукции, уплате процентов за пользование кредитом, потере продуктов при хранении, перевозке, реализации и другим статьям расходов. Следовательно, увеличение в заготовительном обороте доли закупок сельскохозяйственной продукции в общественном секторе сельского хозяйства приводит к снижению общего уровня расходов и повышению рентабельности оборота.

Уровень расходов в заготовках во многом обуславливается формами товародвижения (складской, транзитный обороты). Наиболее экономичными в современных условиях являются транзитные поставки сельскохозяйственной продукции. При транзитных поставках продукции кооперативные заготовительные предприятия несут в основном организационные расходы по закупкам и сбыту, следовательно, при прочих неизменных условиях расходоемкость этой продукции будет значительно ниже, чем при складских операциях.

При транзитных поставках животноводческого сырья, особенно шерсти, коопзаготпромы несут организационные расходы и возмещают сельскохозяйственным предприятиям транспортные расходы, а также стоимость тароупаковочных материалов. В данном случае наблюдается значительное снижение расходоемкости закупок животноводческого сырья и повышение его рентабельности в сравнении со складскими операциями. Увеличение в заготовительном обороте объемов транзитных поставок сельскохозяйственных продуктов и сырья, выбор кратчайших расстояний перевозок снижают уровень расходов и повышают рентабельность.