Табаководство. В Молдове считается традиционной культурой. Его интенсивное возделывание занимает лишь 4% посевных площадей, но приносит этой отрасли большой доход. Респуб­лика обладает благоприятными природными и экономическими условиями для раз­вития табаководства: соответствующими климатическими условиями, материаль­но-технической базой и необходимым научным потенциалом, достаточными тру­довыми ресурсами. Табак выращивают преимущественно в Северной и Центральной зонах республики, в районах с большой плотностью населения. Се­верные районы дают 50% валового производства отрасли. Данная отрасль включает Кишиневский табачный комбинат, табачно-ферментационные фабрики, 30 заготовительных пунктов и 437 хозяйств-производителей табака.

Эфиромасличные культуры. Республика Молдова располагает благоприятными агроклиматичйскими условиями для возделывания эфиромасличных растений, ко­торые занимают 15,5 тыс. га. В специализированных хозяйствах выращивают шал­фей, розу, мяту, лаванду. Здесь же осуществляется переработка растений и извле­чение эфирных масел из них.

Виноградарство. В настоящее время виноградарство дает 30% от валовой сельскохозяйственной продукции. Средний объем производства винограда в последние годы составляет 840 тыс. тонн, а средняя урожайность на 1 га — 43 ц. Отрасль развивается на принципах специализации и сосредоточения производства в крупных массивах. Можно говорить и о территориальном сосредоточении отрасли. Около 90% виног­радных плантаций размещены в Центральной и Южной зонах, где имеются бла­гоприятные природные условия для данной культуры: достаточная сумма активных температур, соответствующие почвы на склонах южной и юго-восточной ориента­ции. В этих зонах некоторые специализированные хозяйства располагают виног­радными плантациями, превышающими 1000 га.

Дальнейшее развитие виноградарства ориентировано на увели­чение площадей виноградников до 200 тыс. га, в т. ч. 30 тыс. га столовых сортов. Особое внимание будет уделено расширению виноградарства в Северной зоне ре­спублики, где закладка виноградников является целесообразной на часто встреча­ющихся здесь эродированных участках. Будут увеличены площади виноградников за счет посадки сортов с разными сроками созревания, что позволит поставлять виноград для потребления в свежем виде с июля до поздней осени.

Плодоводство. Заложены крупные массивы садов промышленного типа, в которых посажены раз­ные фруктовые деревья: яблоня, груша, слива, персик, вишня, грецкий орех. Пре­обладает яблоня, на долю которой приходится 80% производства плодов. В насто­ящее время плодоводство стало специализированной отраслью земледелия, постав­ляющее сырье для производства консервов, соков и безалкогольных напитков. Плантации фруктовых деревьев и кустарников занимают 6% общей площади сельхозугодий. На их долю приходится 1/5 валовой продукции растениеводства.

Крупные массивы сливовых деревьев рас­положены в районах Ниспорень, Кэлэрашь, Стрэшень. Овощеводство и картофелеводство. Овощи являются ценными продуктами питания, а также сырьем для пищевой промышленности. Предпосылками развития отрасли являются расширение орошаемых площадей, создание развитой консервной про­мышленности и обеспечение трудовыми ресурсами. В прошлом овощи выращива­лись на небольших участках, в основном для местного потребления в свежем виде. В настоящее время более 30 видов овощных культур (томаты, огурцы, перцы, капуста, лук, красная свекла и др.) возделываются на суммарной площади в 66 тыс. га. Наиболее благоприятны для овощеводства поименно-луговые почвы и до­лины рек Днестр, Прут, Рэут, Бык, а также зоны вблизи городов Кишинэу, Бэлць, Тигина, Сорока, Тирасполь и др. Овощеводство республики характеризу­ется большой степенью сосредоточения в районах нижнего бассейна Днестра. В этой зоне расположены и самые крупные консервные заво­ды, которые перерабатывают значительную часть продукции овощеводства. Новая зона овощеводства образуется в среднем и нижнем течении реки Прут. Важным условием интенсификации овощеводства является орошение.

Картофель возделывается на площади 8 тыс. га. Свыше 50% площадей, занятых данной культурой, сосредоточены в север­ной зоне республики, где выпадает больше атмосферных осадков и имеются плодород­ные черноземы. В долине реки Днестр кар­тофель возделывается на орошаемых уча­стках.

Таб.3 Сельскохозяйственная продукция растениеводства (во всех категориях хозяйств, тыс. тонн)

Животноводство является второй основной отраслью сельского хозяйства ре­спублики. На его долю приходится 30% валовой сельскохозяйственной продукции. Животноводческий сектор снабжает население продуктами питания (мо­локом, мясом, яйцами), а также поставляет легкой промышленности сырье (шерсть, кожи, коконы тутового шелкопряда). Животноводство рас­полагает благоприятными природными условиями: пастбищами, сенокосами, нали­чием интенсивных технологий возделывания зерновых, доступными агропромыш­ленными отходами. Самые большие площади пастбищ расположены на крутых и эродированных склонах Кодринской зоны и в Буджакской степи. Сенокосы меньше по площади и распространены в долинах рек Днестр, Прут, Рэут, Ботна, Бык, Икел и др. Кормовая база животноводства пополняется и за счет возделывания кормовых культур: люцерны, клевера, кукурузы на силос, овса, вики, сахарного сорго. Во всех районах действуют специализированные предприятия по производству, заго­товке и переработке кормов. Естественная кормовая база республики явно недо­статочна для оптимального развития этой отрасли.

За последние десятилетия многие пастбища были распаханы и отведены под многолетние насаждения, что привело к значительному сокращению поголовья крупного и мелкого рогатого скота.

Крупный рогатый скот имеет особое значение в производстве мяса и молока. В настоящее время крупный рогатый скот обеспечивает 40% валового производства мяса. Данная от­расль больше сосредоточена в северной и южной зонах республики.