Совершенствование организации производства молока в СПКРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Совершенствование организации производства молока в СПК
Исходя из этого, рассчитаем экономическую эффективность от внедрения оборудования и сравним её с фактическими данными по предприятию за 2005 год. Результаты отразим в таблице 4.2.3.
Таблица 4.2.3 – Экономическая эффективность от внедрения оборудования для пастеризации молока
|
№ |
Показатели |
Значение показателей |
Отклонение, +/- | |
|
факт |
проект | |||
|
1 |
Реализация цельного молока, ц |
9162 |
3945 |
-5217 |
|
2 |
Коммерческая себестоимость 1 ц цельного молока, руб. |
558 |
512,5 |
-45,5 |
|
3 |
Полная себестоимость реализации цельного молока, тыс. руб. |
5112 |
2022 |
-3090 |
|
4 |
Средняя цена реализации 1 ц цельного молока, руб. |
711,3 |
711,3 |
– |
|
5 |
Выручка от реализации цельного молока, тыс. руб. |
6517 |
2806 |
-3711 |
|
6 |
Прибыль от реализации цельного молока, тыс. руб. |
1405 |
784 |
-621 |
|
7 |
Уровень рентабельности продаж цельного молока, % |
27,5 |
38.8 |
+11,3 |
|
8 |
Производство пастеризованного молока, пакетов 1 л. |
– |
730000 |
– |
|
9 |
Затраты на переработку, тыс. руб. |
– |
5138 |
– |
|
10 |
Коммерческая себестоимость 1 пакета молока, руб. |
– |
5,95 |
– |
|
11 |
Оптовая цена реализации 1 пакета, руб. |
– |
10,00 |
– |
|
12 |
Выручка от реализации пастеризованного молока, тыс. руб. |
– |
7300 |
– |
|
13 |
Прибыль от реализации пастеризованного молока, тыс. руб. |
– |
2162 |
– |
|
14 |
Уровень рентабельности пастеризованного молока, % |
– |
42,1 |
– |
|
15 |
Прибыль от реализации молока всех видов, тыс. руб. |
1405 |
2946 |
+1541 |
|
16 |
Полная себестоимость реализованного молока всех видов, тыс. руб. |
5112 |
7160 |
+2048 |
|
17 |
Уровень рентабельности продаж молока всех видов, % |
27,5 |
41,4 |
+13,6 |
Данные таблицы свидетельствуют о том, что от производства и реализации пастеризованного молока хозяйство может получить прибыль в размере 2162 тыс. руб. Реализация цельного молока по проекту позволит также получить 784 тыс. руб. прибыли. Общая прибыль от реализации молока всех видов составит 2946 тыс. руб., что на 1541 тыс. руб. выше фактической. Уровень рентабельности продаж молока всех видов по проекту составляет 41,4% и превышает показатель 2005 года на 13,6%.
4.3 Повышение экономической эффективности реализации молока за счет совершенствования каналов реализации
Для повышения эффективности реализации молока СПК «Красная Звезда» предлагается сменить канал сбыта цельного молока. В 2005 г. ОАО «Рамоз» организовало закупку молока у хозяйств Пошехонского МО. В с. Белом был открыт заготовительный пункт. Цена закупки молока установлена на том же уровне, что и на Даниловском маслосырзаводе, следовательно, средняя цена реализуемого СПК «Красная Звезда» молока останется на прежнем уровне. До с. Белое молоко доставляется автотранспортом хозяйства, а далее – автотранспортом ОАО «Рамоз».
Сравним фактические затраты на реализацию молока с возможными. Для этого рассчитаем возможные затраты на транспортировку.
Расстояние от хозяйства до с. Белое составляет 10 км. Исходя из этого, определим годовой пробег автомобиля:
10*2*365=7300 км.
Затраты на ГСМ в этом случае будут равны:
– бензин: 7300*0,25*14,5=26462,5 руб.
– масло: 7300*0,002*36=525,6 руб.
– итого: 26462,5+525,6=26988,1 руб.
Амортизация автомобиля – 18 тыс. руб.
Годовой фонд заработной платы водителя с отчислениями на социальное страхование в этом случае составит 36000 руб.
Таким образом, затраты на транспортировку молока составят:
