Показатели

Куры

Индейки

Утки

Гуси

яичные

мясные

легкие

тяжелые

легкие

тяжелые

легкие

тяжелые

Единицы Хау (не менее)

80

75

80

75

80

75

85

80

Отношение массы белка к массе желтке (не более)

1,9

2,0

1,7

1,8

1,8

2,1

1,7

1,8

Толщина скорлупы (не менее), мм

0,35

0,35

0,38

0,36

0,38

0,40

0,55

0,50

Содержание лизоцина в белке, мг/г

3,8

4,0

5,5

5,5

1,5

2,0

1,5

2,0

Вид, порода, кросс

Масса яйца, г

Вид, порода, кросс

Масса яйца, г

Куры

П-46

59-62

Леггорн

50-70

Мясные кроссы

Карликовые («мини»)

57-59

Смена-2

58-63

Загорские лососевые

62-65

Конкурент

59-63

Московские белые

58-65

Бройлер-6

59-61

Московские

60-62

Бройлер-компакт-8

56-62

Первомайские

58-60

Индейки

Ливенские

55-75

Бронзовые широкогрудые

80-90

Полтавские глинистые

52-60

Белые широкогрудые

80-90

Кучинские юбилейные

58-65

Северокавказские бронзовые

75-88

Панциревские

55-60

Тихорецкие черные

60-80

Адлерские серебристые

60-62

Московские белые

85-88

Австралорп

55-60

Московские бронзовые

84-88

Нью-гемпшир

55-60

Утки

Род-айланд

55-60

Пекинские

70-105

Суссекс

55-60

Украинские серые

80-90

Плимутрок белый

56-65

Московские белые

80-90

Корниш

55-65

Черные белогрудые

80-90

Яичные кроссы

Руанские

60-80

Роданит

58-59

Зеркальные

60-100

Дефект

Количество инкубированных яиц

Оплодотворенные яйца, %

Вывод яиц, %

От заложенных яиц

От оплодотворенных яиц

Мелкие (масса меньше 45 г)

155

48,5

38,7

80,0

Крупные

260

85,4

59,6

69,8

Круглые

230

87,8

70,9

80,7

Удлиненные

533

89,7

77,1

86,0

Мраморные

529

90,4

76,8

84,9

Шероховатые

600

79,0

47,0

60,0

Пояс

804

91,0

78,7

86,5

Трещины скорлупы

610

74,6

39,7

52,2

Неправильная форма

68

69,1

33,8

48,3

Тонкая скорлупа

102

72,5

34,3

47,3

Большая воздушная камера

47

72,3

23,4

32,4

Смещенная воздушная камера

406

78,1

53,2

68,1

Кровяные пятна

174

78,7

56,3

75,1

Яйца без дефектов

4003

92,2

82,8

89,9