Из данных таблица 1.10. видно, что объемы производства значительно изменились. В структуре товарной продукции реализация за 3 года зерновых в среднем составляет 84,9%, а продукции животноводства – 8,8 %. Следует так же уделить внимание учету кормов. Зерноотходы и другие виды продукции низшего качестваоцениваются по ценам более низким, чем цены на полноценную продукцию. Так, зерноотходы оцениваются по ценам, установленным исходя из процентного содержания в них полноценного зерна. Побочная продукция (солома, полова, ботва) оценивается в нормативной оценке (в размере фактических затрат на уборку и транспортировку) и исходя из кормового достоинства. Покупные корма учитывают по фактической стоимости их приобретения.Корма, полученные от переработки (комбикорм), оцениваются по учетной стоимости перерабатываемого сырья организации, включая затраты на переработку, доставку и погрузочные работы. Приведем пример расчета и учета кормов:Передано на переработку 80 т зерна по фактической стоимости на сумму 8240 тыс.руб. и на 2870 тыс.руб. других составляющих, необходимых для производства комбикорма. Услуги по переработке зерна в комбикорм составили 3784 тыс.руб. Расходы по автоперевозке сырья перерабатывающей организации и комбикорма в организацию составили 153 тыс.руб.; начислена заработная плата за погрузочно-разгрузочные работы - 62 тыс.руб. От переработки получено 88 т комбикорма, из которых 21 т использована на корм основному стаду КРС (таблица 1.11). Таблица 1.11 Хозяйственные операции по учету списания кормов № Содержание операции Дебет Кредит Сумма п/п тыс.руб. 1 Списано переданное зерно 10-9 43 8240 в переработку Списано сырье, необходимое 10-1 2780 для производства комбикорма Отражены услуги перерабатывающей 60 3874 организации по производству комбикорма Списана стоимость услуг 23 153 автотранспорта по перевозке зерна и комбикорма Начислена заработная плата 70 62 за погрузочно-разгрузочные работы Произведены отчисления в ФСЗН 69 18,6 Произведены отчисления 76 0,3 на обязательное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний 2 Оприходован комбикорм в сумме 10-6 10-9 15 127,9 фактических затрат 3 Списан комбикорм, использованный 20-2 10-6 2610,067 на корм

Теперь на основе имеющихся общих данных по колхозу, произведем обую оценку предприятия (таблица 1.12).

Таблица 1.12. Размеры хозяйства и показатели эффективности хозяйственной деятельности, за 2007-2009 года в колхозе «Заря»

Анализируя таблицу 1.12. можно сделать следующие выводы об эффективности деятельности колхоза:

- Площадь сельхозугодий за 3 года не изменилась, как в целом, так и по составу;

- Среднегодовая численность работников за 3 года сократилась на 8,3% или на 5 человек;

- Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельхоз назначения изменилась, и отношение к 2007 году составило 131%;

- Выручка от реализации продукции снизилась на 33,9%;

- Себестоимость реализованной продукции снизилась на 1,7%;

- Балансовая прибыль сократилась на 65%;

- Обеспеченность хозяйства фондами увеличилось на 31%;

- А фондовооруженность колхоза увеличилась на 43%;

- Уровень рентабельности снизился на 78%.

В целом можно сказать, что общая ситуация на предприятии ухудшилась, так как практически все основные показатели уменьшились, за исключением показателя основных средств.

Для раскрытия темы производительности трудовых ресурсов, очень важным является анализ численности работников организации. Рассмотрим состав трудовых ресурсов в колхозе «Заря» (таблица 1.13).

Таблица 1.13. Состав трудовых ресурсов в разрезе, в колхозе «Заря» за 2007,2008 и 2009 года