В течение анализируемого периода наблюдается постоянный рост численности работников. Привлечение дополнительной рабочей силы связано с расширением производства и вводом новых линий. Увеличение среднесписочной численности происходило в основном за счет роста численности рабочих. Уровень среднемесячной заработной платы в период с 2004-06 гг. имел тенденцию роста и превышает средний уровень заработной платы по области (2200 - 2700 руб.).

Качественным показателем эффективности использования трудовых ресурсов предприятия выступает производительность труда, которой так же характерно увеличение в течение исследуемого периода. Такое значительное увеличение уровня производительности труда связано с тем, что объем реализации готовой продукции, увеличивался большими темпами, чем среднесписочная численность рабочих.

Отрицательным моментом в деятельности предприятия является его убыточная деятельность в 2005 г. Однако, благодаря ежегодному выделению государством различных субсидий на приобретение семенного материала; федеральным бюджетом оплачивается приобретение гербицидов, удобрений и небольшая часть ГСМ, хозяйство смогло покрыть свои расходы и уже 2006 г. остаться в прибыли, но она остается еще ниже, чем в 2004 г. Поэтому, для получения более ощутимого и значимого эффекта необходимо применение экономически обоснованных и высокоэффективных программ, направленных на улучшение экономического состояния предприятия.

Из таблицы видно, хозяйство реализует большую часть своей продукции. Для оценки успешности этой деятельности используются показатели себестоимости, выручки от реализации и рентабельность продукции. В таблице 5 приводятся результаты реализации по отдельным видам культур.

Таблица 5 - Результаты реализации основных видов сельскохозяйственной продукции на 2006 г.

Таким образом, наиболее перспективным в условиях УОХ «Липовая гора» является производство молока, рентабельность которого равна 12,5%. Отрасль растениеводства же не рентабельна, во-первых, в виду того, что хозяйство слабо работает с путями реализации данного вида продукции. Во-вторых, производство ее неэффективно, так как цена реализации зерна и картофеля не покрывает затраты на их производство.

Раздел 2. Специализация и анализ рынков сбыта предприятия

2.1 Специализация предприятия

Внутрихозяйственная специализация - это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений, специализирующихся на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов. Специализация обуславливает производственное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отраслями. Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года, поскольку данные за один год могут быть недостаточно объективными из-за влияния погодных факторов. Данные о составе и структуре товарной продукции в УОХ «Липовая гора» отражены в таблице 6.