Систематика.

Малина относится к семейству розоцветных {Rosaceae Luss.}, роду Rubus L Подрод малин {idaeobatus} включает более 120 видов. Многие из них имеют красные, желтые, белые или чер­ные ягоды. Ближайшие родст­венники малины — ежевики — от­личаются от малин в первую очередь тем, что у малин ягоды снимаются с плодоложа, а у ежевик либо совсем не снимаются, либо снимаются вместе с плодоложем. В производстве выращивают различные сорта малины красной (Rubus idaeus L.}. В последние годы стали возделывать ималину черную (R. occidentalis L.). Получены также первыесорта с использованием малины корей­ской (R. coreanus Mig),боярышниколистной {R crafaegifoiius Bge.) и винной {R. phoenicoia-sius Maxim.). В силу необычных достоинств (иммунитет идр.) они могут стать стандартными.

Малина — типичный полукустарник с многолетней подземной частью, состоящей из корневища и боковых придаточных корней, и надземной — из одно и двухлетних побегов. :

На плодородных легких почвах корневая система большинства сортов малины может проникать на глубину до 90 см, но основ­ная масса корней располагается в слое 30—40 см. Сильнаякорневая система способствуетобразованию мощной надземной части, обусловливая рост побе­гов, зимостойкость и урожайность куста. С возрастом в результате обособления отпрысков и старения корневища корневая система ослабевает.

Растения, полученные от раз­множения отпрысками, корневыми черенками и отводками, стержневого корня не имеют, их кор­невая система представлена толь­ко придаточными корнями. По­следние разрастаются в стороны, располагаясь в поверхностном, слое почвы. Их длина во многом зависит от типа почвы, ее ме­ханического состава и плодо­родия. Нередко на богатой пи­тательными элементами почве боковые корни достигают 2—3 м.

Особенностью малиныявляется обилие адвентивныхпочеки этиолированных побегов на придаточных корнях, в резуль­тате чего образуется масса надземных побегов (отпрысков), рас­положенных на разном расстоя­нии от первоначально высаженных саженцев. В зависимости от сорта малина может давать раз­личное количество поросли, хотя условия выращивания тоже зна­чительно влияют на этот пока­затель.

Крупноплодность и продуктивность являются одними из важнейших приоритетных признаков малины. Однако эти показатели у современных районированных сортов ещё не достигают биологически возможного уровня. Так, большинство стандартных сортов малины России имеют урожайность до 10 т/га (обычно 3-6 т/га) при средней массе ягоды 2-2,5 г, а лучшие - до 12-15 т/га при максимальном размере ягод 4-5 г. В научных учреждениях нашей страны имеются отдельные формы (элиты, отборы) с массой ягоды 4 г и максимальной урожайностью до 15 т/га. (Казаков И.В., 1994; Кичина В.В., 1990; Орел, 1995).

В то же время, крупноплодные сорта ВСТИСП, находящиеся в госсортиспытании за последние годы (Патриция, Арбат и Таруса), а также полученные позднее (Сенатор, Исполин, Добрик), способны давать урожаи до 20-25 т/га при массе ягод 4-1? г. Эти сорта могут быть хорошими родительскими формами для создания сортов с массой ягоды 4-6 г и продуктивностью 20-25 т/га, но обладающих другими приоритетными признаками сорта на высоком уровне.

Фактически эти сорта являются генетическими донорами крупноплодности и продуктивности, и не имеют себе равных в нашей стране. И Крупноплодность, и продуктивность в этих шести сортах малины обусловлена геном L1 (лардж - крупный), который наследуется по моногенной схеме.

Используя такие сорта можно получать около 30% крупноплодных сеянцев, из которых у 3-5% масса ягод будет составлять 5-5,5 г (Минина И.В„ 1986). При сочетании крупноплодности, продуктивности с другими признаками (например, компактность) получается 1-2% гибридных сеянцев с заданными признаками (Драгавцева Е.В., 1987).

Впервые мутантные растения малины с геном L1 были выявлены среди растений сорта Моллинг джуел шотландским селекционером D.J. Jeings. С

использованием этого мутанта в Англии были получены сорта Глен эск, Глен пресен и другие. В нашей стране селекция малины с использованием гена L1 впервые начата в НИЗИСНП (ВСТИСП) (Кичина В.В., 1981).

Существенным недостатком форм с геном L1 является их генетическая нестабильность, т.е. появление мутаций в вегетативном потомстве без гена L1 (Кичина В.В., 1990; Минина И.В., 1986; Орёл, 1995).

Помимо использования гена L1 в селекции на крупноплодность малины может быть использована другая генетическая основа. Формы малины красной с высокой крупноплодностъю и продуктивностью, но не дающих мутаций в вегетативном потомстве, появились в нашем селекционном материале только недавно, и они пока мало известны в нашей стране. По своему происхождению эти формы являются потомками английского донора Ха3916/94. Они имеют такую же высокую крупноплодность, как и вышеупомянутые сорта, но не несут в себегена L1.Кроме того, такие отборы имеют высокие вкусовые качества и их «не догоняют» многие лучшие формы малины лесной (Кичина 0.В., 1990; Орёл, 1995).

Однако в последние годы у многих садоводов сложился стереотип, что крупные ягоды многих сортов имеют плохой вкус, в то же время мелкие ягоды лесной малины отличаются хорошим сладким вкусом и ароматом. На это есть объективные причины. Дело в ом, что за последние 70 лет в селекции малины упор делали на зимостойкость, урожайность и иммунитет (Татаринцев А.С. и др., 1960). Но теперь пришло время особое внимание уделять созданию сортов с высокими товарными и вкусовыми качествами ягод (Кичина В.В., 1990).

Морфологические, биологические и хозяйственные особенности.

Одновременность созревания ягод за последние десять лет приобретает все большее значе­ние, и, видимо, в будущем сорта малины, подобно черной сморо­дине, будут признавать произ­водственно-ценными только при наличии у них одновременного созревания. В настоящее время одновременно созревающие сорта малины отсутствуют, поэтому на одном и том же сорте обычно проводят четыре — восемь сбо­ров ягод. Это крайне ослож­няет уборку урожая.

Если основную часть урожая (80—90%) черной малины Кум­берленд можно убратьза два сбора, то Новость Кузьмина — обычно за шесть — восемь, Рубин болгарский — за четыре-пять сбо­ров. а Моллинг джуел — за три-четыре сбора. В засушливых условиях количество сборов уменьшается.

Неодновременное созревание обусловлено в первую очередь неодновременным цветением. Из­вестно, что у одновременно созре­вающих черных смородин цве­тение тоже неодновременное. Но у этой культуры одновременная уборка возможна потому, что вызревшие ягоды остаются в хо­рошем состоянии довольно дол­го, за это время дозревают остальные. К сожалению, у крас­ной малины уже через три-четыре дня после созревания ягоды темнеют и портятся. В то же время у боярышниколистной ма­лины они могут не портиться на растениях в течение шести— восьми дней после созревания.

Биологической особенностью малины является осыпаемость ягод после созревания. Массовое их осыпание наблюдается у сор­тов Турнер, Барнаульская, Маль­боро и удругих. Это, в свою очередь, обусловливает проведе­ние частых сборов во избежание потерь урожая.