Изучение перспективных сортов крупноплодной малины в условиях ПодмосковьяРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Изучение перспективных сортов крупноплодной малины в условиях Подмосковья
Дегустационная оценка—это субъективная оценка. Проводится в виде дегустации предложенных сортов и форм под номерами. По каждому показателю ставится балл от самого низкого 1 балл до самого высокого 5 баллов. После дегустации все баллы суммируются и делятся на количество дегустаторов. В итоге получаем средний балл. Из таблицы видно, что контрольный сорт уступает по всем показателям новым сортам и некоторым показателям и формам.
Таблица 6. Вкусовые качества ягод новых сортов малины 2001г.
| Формы | Характер вкуса | Сочность ягод | Аромат и букет (балл) | Малосемянность | Мелкосемянность |
| Киржач | Кисло-сладкий | высокая | Мало | крупные | |
| Патриция | Кисло-сладкий десертный | высокая | Много | крупные | |
| Арбат | Кисло-сладкий | высокая | Средняя | крупные | |
| Таруса | Кисло-сладкий | средняя | Средняя | крупные |
В этой таблице показаны вкусовые качества ягод по сортам. Из таблицы видно, что десертным вкусом обладают только два сорта: Патриция и Арбат.
Таблица 7. Биологический учет урожая.
|
Сорт |
Дата |
Масса собранных ягод |
Средняя масса |
Доля в общем урожае % |
| Киржач |
13/7 16/7 18/7 20/7 23/7 27/7 30/7 Итого: |
460 2100 2540 1930 2070 2730 1880 13710 |
2,2 2,5 2,6 2,7 2,5 2,6 2,4 2,5 |
3 15 19 14 15 20 14 |
| Патриция |
9/7 13/7 16/7 18/7 20/7 23/7 27/7 30/7 Итого: |
1030 1750 2500 2350 2400 1800 1180 200 13210 |
3,3 3,5 4,5 4,5 4,5 3,7 4,9 4,5 3,3 |
8 13 19 18 18 14 9 2 |
| Таруса |
9/7 13/7 16/7 18/7 20/7 23/7 27/7 30/7 Итого: |
480 1340 1550 1910 1760 1870 540 650 10100 |
4,1 3,8 4,2 4,9 4,1 4,2 3,9 3,8 4,2 |
5 13 15 19 17 19 5 6 |
| Арбат |
9/7 13/7 16/7 18/7 20/7 23/7 27/7 30/7 Итого: |
1420 2180 4260 3770 3020 2450 1260 500 18860 |
3,4 3,5 3,2 5,5 3,6 4,8 3,6 4,0 4,1 |
8 12 23 20 16 13 7 3 |
Биологический учет урожая проводят путем подсчета числа ягод на каждой ветви трех метров ленты в повторности. Среднюю массу ягоды определяют при каждом сборе взвешиваем пробы их 100 ягод, взятых без выбора и берут средние данные по всем сборам.
Таблица 8.
Компоненты продуктивности изучаемых форм малины, 2001г.
| Формы | Средняя масса ягод (г) | Количество латералов (шт) | Число ягод на латерале (шт) | Общее число ягод на кусте (шт) | Продуктивность растения (кг) | Урожайность (т/га) | Потенциальная урожайность т/га |
| Киржач | 2,5 | 10,4 bc | 8,1 abc | 590 | 1,5 | 8,6 | 12 |
| Патриция | 4,2 | 14,6 d-g | 5,7 ab | 583 | 2,4 | 13,7 | 19,2 |
| Арбат | 4,1 | 18,2 h | 6,0 ab | 764 | 3,1 | 17,7 | 24,8 |
| Таруса | 4,2 | 16,8 gh | 7,7 abc | 906 | 3,8 | 21,7 | 30,4 |
| К 40 | 3,9 | 6,6 a | 9,0 bc | 964 | 3,8 | 21,7 | 30,4 |
| ЭК 2 | 3,9 | 15,3 e-h | 34,7 d | 1603 | 6,3 | 36,0 | 50,4 |
| ЭК 20 | 4,1 | 12,9 c-f | 7,0 abc | 632 | 2,6 | 14,9 | 20,8 |
| ЭК 35 | 4,6 | 12,5 cde | 11,4 c | 998 | 4,6 | 26,3 | 36,8 |
| ЭК 36 | 4,7 | 16,4 fgh | 9,5 bc | 1091 | 5,1 | 29,1 | 40,8 |
| ЭК 37 | 4,1 | 14,5 d-g | 7,6 abc | 771 | 3,2 | 18,3 | 25,6 |
