Точка

Техническая спелость кочанов сорта наступает на 98-123 сутки после появления полных всходов. Кочан конусовидный, среднеплотный и рыхлый, масса 0,7-1,7 кг, высота 13-17 см, диаметр 17 см. Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая. Товарная урожайность 16-81 т/га.

Малахит F1

Техническая спелость кочанов сорта наступает на 92-137 сутки после появления полных всходов. Розетка компактная диаметром 45-46 см. Кочан круглый, масса 1,3-1,5 кг. Товарная урожайность 24-67 т/га. Ценность гибрида: высокая урожайность, дружная отдача ранней продукции, высокие товарные качества, устойчивость кочанов к растрескиванию, транспортабельность.

Номер Первый Грибовский 147

Сорт созревает на 6-10 дней позже сорта Июньская. Кочаны округлые и коротко-овальные, массой 0,9-2,2 кг. Сорт пластичный, выдерживает как пониженные температуры, так и недостаток влаги. Урожайность до 6,5 кг/м2. Кочаны используются в свежем виде.

Трансфер F1

Техническая спелость кочанов сорта наступает на 96-118 сутки после появления полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая. Кочан округлый, масса 0,8-1,5 кг. Товарная урожайность около 60 т/га. Ценность гибрида: стабильная урожайность, высокий выход товарной продукции, дружная отдача раннего урожая, устойчивость кочанов к растрескиванию и сосудистому бактериозу, высокие вкусовые качества свежей продукции.

Стахановка 1315

Среднеранний сорт. Для потребления в свежем виде и квашения в северных районах. Техническая спелость кочанов наступает на 105-134 сутки после появления полных всходов. Розетка со слабо приподнятыми листьями, диаметром до 87 см. Кочан средней плотности, круглый, масса 1,5-3,5 кг

4.2 Характеристика хозяйственно ботанических сортов среднеспелой белокочанной капусты

Белорусская 455

Сорт созревает через 110-120 дней после высадки рассады. Кочаны округлые и округло-плоские, массой 1,3-4,4 кг, чаще 2,3-3,5 кг, очень плотные, не растрескиваются. Урожайность до 8 кг/м2. Благодаря высоким вкусовым качествам это один из лучших сортов для квашения. Хранятся кочаны до февраля.

Золотой гектар 1432

Техническая спелость сорта наступает на 123 день после появления всходов. Кочаны круглые и круглые со сбегом, мелкие и средние, массой 3,3 кг, хорошего вкуса, содержат до 62 мг% витамина С. Кочаны плотные, выровнены по размеру, имеют хороший товарный вид. Относительно устойчив к растрескиванию. Урожайность - 5-8 кг/м2. Для кратковременного хранения, потребления в свежем виде и для квашения.

Надежда

Сорт созревает спустя 100-116 дней после высадки рассады. Кочаны округлые, реже округло-плоские, плотные, массой 2,4-3,4 кг, при хорошем уходе до 4,9 кг, не растрескиваются. Сорт холодостойкий, пластичный, высокоурожайный, урожайность до 14,5 кг/м2. Используется в свежем виде до середины зимы и для квашения.

СБ-3 F1

Техническая спелость кочанов гибрида наступает на 130-140 сутки после появления полных всходов. Розетка листьев крупная, диаметром 71-97 см. Кочан округлый, масса 3-4,4 кг. Наружная кочерыга короткая. Товарная урожайность 62-95 т/га. Ценность гибрида: высокая урожайность, дружное формирование кочанов и их выравненность, хорошие вкусовые качества свежей и квашеной продукции.

Сибирячка 60

Сорт созревает раньше сорта Белорусская 455 на 4-6 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, средний массой 2,1-4,3 кг; плотность кочанов средняя. Устойчив к растрескиванию кочанов. Урожайность до 8,5 кг/м2. Сорт холодостойкий. Назначение - для использования в свежем виде в осенне-зимний период и для квашения.

Скороспелая

Сорт раннеспелый. Для потребления в свежем виде. Техническая спелость кочанов наступает на 83-122 сутки после появления полных всходов. Кочан округлый, среднеплотный, масса 0,9-2 кг. Товарная урожайность 30-58 т/га.

Слава 1305

Сорт созревает через 100-110 дней после высадки рассады. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 2,4-4,5 кг, плотные. Это один из наиболее урожайных сортов - урожайность до 12,5 кг/м2. Кочаны сохраняются до начала января, рекомендуется для использования в свежем виде и для квашения.

4.3 Характеристика хозяйственно ботанических сортов среднепоздней белокочанной капусты

Крауткайзер F1

Гибрид для потребления в свежем виде и хранения. Техническая спелость кочанов наступает на 127-161 сутки после появления полных всходов. Кочан плоскоокруглый, полуприкрытый, масса 3,2-4,8 кг. Товарная урожайность 57-128 т/га. Ценность гибрида: высокая урожайность, выравненность растений, дружное формирование урожая, высокая плотность кочанов, устойчивость к растрескиванию.

Краутман F1

Гибрид для потребления в свежем виде и квашения. Техническая спелость кочанов наступает на 120-140 сутки после появления полных всходов. Кочан круглый, полуприкрытый, масса 1,1-4 кг. Товарная урожайность до 93 т/га. Ценность гибрида: высокая урожайность, пластичность, выравненность растений, дружность формирования урожая, устойчивость кочанов к растрескиванию.

Лосиноостровская

Кочаны плотные округлые и округло-плоские, средней массой 2,2-4,1 кг. Устойчив к растрескиванию кочанов. Урожайность до 8 кг/м2. Лежкость кочанов при зимнем хранении средняя (до января-февраля). Важное свойство сорта - относительная устойчивость к заболеванию килой. Назначение - для квашения и использования в свежем виде в осенне-зимний период.

Русиновка

Сорт созревает через 115-125 дней после высадки рассады. Кочаны округлые и округло-плоские, преимущественно нерастрескивающиеся, масса кочанов 2,4-4,4 кг. Урожайность до 12 кг/м2. Используется в свежем виде и для квашения. Пригоден для длительного зимнего хранения (5-6 месяцев).

Подарок

Спелость кочанов сорта наступает через 110-124 дней после высадки рассады. Кочаны округлые и округло-плоские, плотные, устойчивы к растрескиванию. Масса кочанов 2,6-4,4 кг. Урожайность до 10 кг/м2. Хранятся кочаны до января-февраля. Используется для потребления в свежем виде и для квашения. Является одним из лучших сортов для квашения.

Урожайная

Сорт рекомендуется для использования в свежем виде и квашения. Техническая спелость кочанов наступает на 140-157 сутки после появления полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая диаметром 50-70 см. Кочан округлый и округло-плоский, масса 2,9-4,5 кг. Товарная урожайность 60-110 т/га. Ценность сорта: относительная устойчивость к киле.

Финал

Техническая спелость кочанов сорта наступает на 142-146 сутки после появления полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая диаметром 60-95 см. Кочан округлый, очень плотный, масса 1,8-3,2 кг. Товарная урожайность 48-53 т/га. Ценность сорта: стабильная урожайность, дружное формирование урожая, выравненность и устойчивость кочанов к растрескиванию.

4.4 Характеристика хозяйственно ботанических сортов позднеспелой белокочанной капусты

Амагер 611

Спелость кочанов сорта наступает через 120-130 дней после высадки рассады. Кочаны преимущественно округло-плоские, бывают плоско-выпуклые и округлые, очень плотные, не растрескиваются. Масса кочанов 1,8-4,1 кг, чаще 2,6- 3,6 кг. Урожайность до 6,0 кг/м2. В период уборки листья кочанов грубые и горьковатые на вкус. В период зимнего хранения вкус улучшается, к весне кочаны становятся сочными и теряют горечь. Лежкость кочанов хорошая - до апреля. Используется в свежем виде. Сорт нежароустойчив, морозостоек, относительно устойчив к поражению тлей.