Страница
20
3. М.Я. Дикис, А.Н. Мальский “Технологическое оборудование консервных заводов” М. Пищевая промышленность 1969
4. “Организация, планирование и управление промышленным предприятием”, учебник для ВУЗов М. 1982
5. В.Я.Горфинкель, Е.М. Куприянова “Экономика предприятия: учебник для ВУЗов” М. 1996.
6. М.Н Тимохин, В.Г. Лебедь “Экономика и организация промышленного производства” 2-изд. М. 1987
7. И.Д. Иванов “Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности” М. 1978
8. П.К.Попов ,Ю.А. Колобаев “Экономика пищевой промышленности” 2-е издание М. 1982
9. В.Х. Бердичевский, В.И. Карсекин “Технологическое проектирование предприятий общественного питания” Киев ВШ 1979.
10. Технологическая документация межзаводской лаборатории предприятия “ОАО консервный завод им Кирова”.
Приложения
Приложение 1
|
М |
Е |
С |
Я |
Ц |
Ы | ||
|
Наименование работ (код в СПУ) |
Рабочие дни |
январь |
февраль |
март |
апрель |
май |
июнь |
|
|
10 | ||||||
|
Составление технического проекта (1-3) |
11 | ||||||
|
|
12 | ||||||
|
|
15 | ||||||
|
|
9 | ||||||
|
|
25 | ||||||
|
|
11 | ||||||
|
|
5 | ||||||
|
Разработка материальной спецификации (11-12) |
5 | ||||||
|
|
7 | ||||||
|
|
10 | ||||||
|
|
25 | ||||||
|
Изготовление первой промышленной серии (16-17) |
7 |
Составление рабочего проекта (3-4) 
Проектирование технологической оснастки, инструмента (4-6) 
Изготовление приспособлений и инструментов (6-8) 
Изготовление опытного образца (8-9) 
Проектирование технологических процессов (9-10) 
Расчет технологической трудоемкости (10-11) 
Испытание опытного образца (12-14) 
Доработка рабочего проекта для серийного производства (14-15) 
Отладка технологического комплекса оборудования и оснастки (15-16) 
