1. В основном, ассортимент пушно-меховых изделий включает только женские и детские. Конечно, допускаются изделия из пушнины и меха для мужчин, но они практически не распространены, так как еще не выработан дизайн подобных моделей. Изделия для подростков не смогут отвечать основному требованию потребителей – не дорого. Но такие изделия, в основном, идет такой же большой расход материала, как и на женские изделия, то есть подростковые изделия будут в одинаковой цене с изделиями на взрослых. Таким образом, при данном состоянии рынка, уровне дохода выбранный ассортимент оптимален.

2. По виду пушно-мехового полуфабриката существуют различные виды шкурок зверьков, использованные в скорняжном производстве, но в магазине этот ассортимент достаточно скуден и насчитывает всего четыре наименования: черно-бурая лисица, песец, норка, овчина (мутон).

Таким образом, следует задумываться о закупке на основном предприятии не только этих наименований. Например, стоит рассмотреть возможность, пробной закупки меховых пальто из шкурок соболя, так как в настоящее время достаточно много потребителей с высоким уровнем дохода, которые могут себе позволить приобрести дорогую вещь.

3. Кроме этого, следует принимать в расчет потребителей со средним уровнем дохода и возможности производства пушно-меховых изделий из различных частей шкурок, то есть не только спинок, но и лапок, хвостиков, лобиков. Подобные изделия будут не такими дорогими, как изделия из цельных шкурок, но в то же время соответствовать тому уровню качества, который предприятие гарантирует.

4. Анализируя тенденции современной моды и возможностей производства, необходимо задуматься при посылке ассортиментной заявки об окрашенных пушно-меховых изделиях различными способами. Это актуально, потому что изделия, окрашенные подобным образом, выигрывают по своему внешнему виду, а так же подчеркивают загадочность и оригинальность хозяина.

5. Из анализа структуры ассортимента по видам, можно заметить, что ассортимент пушно-меховых изделий достаточно широк, но так же необходимо учесть, что он может быть расширен, за счет предоставления в розничную торговую сеть таких видов одежды, как манто или жилеты. Актуальность появления продиктована назначением и эстетическими свойствами этих предметов одежды.

6. Стоит рассмотреть возможность включения в ассортимент магазина подростковых овчинно-шубных изделий, так как таких изделий вообще нет в ассортименте. Это отрицательно влияет на объем реализации, так как и дети, и подростки нуждаются в красивой, теплой одежде высокого уровня качества.

7. Составление ассортимента, почти полностью включающего изделия с отделкой кожевой ткани под велюр, вызвано особой популярностью и хорошими эстетическими свойствами подобных изделий. В структуре ассортимента полностью отсутствуют изделия с покрытием наппан, потому что им характерен не привлекательный внешний вид и непрактичность в использовании.

8. На мой взгляд, стоит исключать из ассортимента изделия с односторонней отделкой, так как при сравнении с изделиями с двусторонней отделкой, подобные изделия уступают по своим эстетическим свойствам.

9. Анализируя ассортимент овчинно-шубных изделий, можно заметить, что в основной своей массе они окрашены. Изделия с натуральной окраской мало распространены, так как окрашенные изделия имеют более привлекательный внешний вид и разнообразны по цветовой гамме. Однако, стоит избегать включения в ассортимент изделий ярких, неестественных по цвету.

10. Ассортимент изделий из овчинно-шубных полуфабрикатов магазина ООО “АФМ-Кунче” представлен не достаточно широко, но не стоит в него включать тулупы и полушубки. Так как по назначению это, скорее всего, спецодежда и ее следовало продавать в специализированных магазинах. Однако в ассортимент не включены совершенно овчинно-шубные пиджаки, так как стоит учитывать такой целевой сегмент, как люди, которые имеют и ездят на автомобилях. Таким потребителям не нужна теплая куртка, а пиджак будет практичен.

3. Оценка качества изделий в магазине ООО “АФМ-Кунче”.

Основные требования к качеству:

1. Пушно-меховые изделия:

· изделия должны быть красивыми, носкими, не стеснять свободы движений;

· изделия должны быть изготовлены из шкурок и их частей, однородных по виду, цвету, сорту, группам дефектности, блеску, высоте волосяного покрова, характеру завитков, по мягкости и толщине кожевой ткани;

· вставки должны строго соответствовать качеству и цвету основных шкурок;

· швы должны быть выполнены нитками под цвет кожевой ткани без захвата в шов волоса;

· цвет подкладки должен гармонировать с цветом меха.

2. Овчинно-шубные изделия:

· детали должны быть выкроены из плотных и мягких на ощупь овчин, нормально продубленных, с ровно подстриженной, крепкой, невылезающей шерстью, с естественной окраской или прочно окрашенных, ровного цвета, с обезжиренной кожевой тканью.

· пашины и плешины должны быть тщательно закрыты нашитыми или наклеенными накладками из шубного лоскута такого же цвета и качества, как и основные детали.

· общее количество дефектов не должно превышать нормы стандарта.

При определении сорта пушно-мехового изделия исходят из качества пушно-мехового полуфабриката. При наличии дефектов пошива изделия подлежит возврату поставщику.

Недопустимые дефекты:

- захват волоса в шов;

- перекошенные швы;

- пропуски швов;

- просечки;

- плохая подборка шкурок по мягкости (жесткости) кожевой ткани, по качеству волосяного покрова (высота, блеск, густота, окраска волосяного покрова).

При определении сортности готовых овчинно-шубных изделий учитывают дефекты:

- дыры;

- неглубокие подрезы;

- полосы;

- рыхлые места;

- неравномерная окраска кожевой ткани;

- жировые пятна;

- неравномерно подстриженный волос;

- плохо выбитая пыль;

- надставки;

- вставки.

Основные показатели качества:

1. По назначению:

· теплозащитность – зависит от густоты, толщины и высоты волосяного покрова;

· влагостойкость.

2. По надежности:

· износостойкость – измеряется в сезонах;

· устойчивость окраски.

3. Эстетические показатели:

3.1. качество волосяного покрова:

· густота;

· пышность;

· шелковистость;

· пушистость;

· не должен ломаться, отделяться от кожного покрова.

При оценке уровня качества изделий фирмы проводился эксперимент: тестирование по всем показателям качества изделия умеренной цены. Я взяла овчинно-шубное изделие (цена 9500рублей) – пальто черного цвета с воротником и манжетами из окрашенного песца. Пальто было с двусторонней отделкой внутреннего волосяного покрова и с отделкой кожевой ткани под велюр. Строчки, швы выполнены ровно; на лицевой стороне отсутствуют какие-либо видимые дефекты, детали выкроены из плотных и мягких на ощупь овчин, без следов сгиба. На внутренней стороне отсутствовали какие-либо плешины и пашины, также отсутствовали какие-либо видимые дефекты. При анализе воротника и манжет я, в первую очередь, обращала внимание на прочность кожевой ткани и на то, чтобы волосяной покров не отделялся от кожного. К тому же, волосяной покров удовлетворяет эстетическим показателям качества: густой, пышный, шелковистый и не ломается.