3. Моечно-обезжиривающие операции – удаление с волосяного покрова жировых веществ и механических загрязнений, иногда для удаления жировых веществ, содержащихся в жировой ткани. Используют кальционированную соду, аммиак, мыло, сульфанол НП-1. Обезжиривают шкурки и шкуры с большим содержанием жира (овчину, лямку, тарбагана, сурка).

Для всех операций этого этапа характерно то, что после них структура и свойства дермы существенно не изменяются.

2) Операции собственно выделки:

1. Пикелевание – обработка шкурок в водном растворе кислоты (серной или уксусной) и нейтральной соли (поваренной). Эта операция обеспечивает пластичность и мягкость кожевой ткани.

2. Дубление – процесс закрепления структуры кожевой ткани, созданной при пикелевании. Дубящие вещества (в основном хромовые и другие соли) проникают в дерму и прочно связываются с ее белками, в результате чего кожевая ткань остается мягкой, достаточно пластичной, хорошо выдерживает воздействие влаги, приобретает повышенную устойчивость к загниванию, действию высоких и низких температур, ферментов и химических реагентов.

3. Жирование – операция, при которой повышается мягкость и пластичность шкурок, снижается кислотность кожевой ткани, предупреждается склеивание разрыхленных волокон, уменьшается намокаемость кожевой ткани, шкурки приобретают еще большую устойчивость при эксплуатации (в изделиях) и хранении.

4. Сушка шкурки – операция доведения кожевой ткани и волосяного покрова шкурки до равновесного влагосодержания (не более 16%).

5. Крашение – операция, которая улучшает естественную окраску или имитирует более ценные виды меха. Крашение осуществляют окуночным, намазным и комбинированным способами.

6. Промывка и солка – операции, завершающие процесс окрашивания.

3) Отделочные операции:

Цель – улучшение внешнего вида и качества кожевой ткани и волосяного покрова меховых шкурок.

1. Обкабка в глухих вращающихся барабанах – операция очищения, полировки, улучшения блеска волосяного покрова шкурок, кожевая ткань равномерно увлажняется, приобретает мягкость.

2. Откатка в сетчетом барабане – очищение шкурок от опилок и пыли.

3. Механическая разбивка и шлифовка – операция разрыхления и подчистки кожевой ткани, а также придания ей ровности, бархатистости, выравнивание толщины кожевой ткани.

4. Ческа – операция распрямления и расчесывания спутанного и слипшегося волоса, удаления механических загрязнений, устранение свалянного волоса.

5. Колочение – операция оставшегося удаления опилок, пыли и других загрязнений.

6. Стрижка – операция имитации густоволосыми шкурами более ценных видов.

7. Эпилирование – операция срезания ости и направляющих волос для получения равномерной и шелковистой поверхности.

8. Щипка – полное удаление ости путем выщипывания.

9. Особая обработка волосяного покрова – операция создания устойчивой формы его с одновременным улучшением блеска и рассыпчатости волоса.

Свойства пушно-меховых полуфабрикатов:

- теплоизолирующая способность;

- эстетические свойства (густота, пышность, шелковистость, пушистость, не ломкость, не отделяемость от кожного покрова волос покрова);

- износостойкость;

- влагостойкость.

Готовые к пошиву шкурки подвергают следующим этапам:

1. Моделирование – процесс разработки моделей, выполнение образца модели и рассмотрение его на художественном совете. Особенность моделирования меховых изделий – мода влияет на фасон изделия и на вид полуфабриката;

2. Конструирование;

3. Скорняжное и пошивочное производство:

3.1. Производственная группировка шкурок – операция подбора однородных шкур на изделие;

3.2. Распластывание шкурок;

3.3. Наборка и складка шкурок на изделие – операция подбора одинаковых по товарным свойствам шкурок с учетом рационального использования их полезной площади и правильного расположения на деталях изделия;

3.4. Удаление пороков и раскрой шкурок на изделия;

3.5. Раскрой шкурок – эту операцию осуществляют различными способами:

· Простой – выкраивание пластинки;

· Роспуск – увеличение длины за счет ширины;

· Осадка – увеличение ширины за счет длины;

· Разбивка – из двух различных по длине шкурок делают одинаковой длины;

· Перекидка – из нескольких шкурок делают одну;

· Расшивка – увеличение шкурки за счет других материалов.

3.6. Сшивка, правка и отделка меховых скроев;

3.7. Соединение (сборка) мехового скроя, приклада и подкладки в готовое изделие;

3.8. Отделка готовых изделий.

2. Анализ современного ассортимента.

2.1. Классификация пушно-меховых изделий.

1. По назначению:

- спортивная;

- национальная.

2. По виду пушно-мехового полуфабриката:

- соболь;

- куница;

- лисица;

- белка;

- песец;

- заяц;

- хорек;

- выдра;

- шкурки грызунов;

- ондатра;

- речной бобр;

- норка;

- собака;

- кошка;

- кролик;

- овчина;

- козлик;

- опоек;

- жеребок;

- северный олень.

3. По высоте волоса:

- длинноволосые (более 40 мм.)

- средневолосые (25-40мм.)

- коротковолосые (10-25мм.)

4. По характеру отделки:

- стриженные;

- щипанные;

- эпилированные.

5. По окраске:

- полностью;

- комбинированное;

- неокрашенные.

6. По видам:

- пальто;

- полупальто;

- манто;

- куртки;

- жакеты;

- жилеты;

- пиджаки.

7. По фасону:

- однобортные;

- двубортные.

8. По форме:

- строгая;

- спортивная;

- фантази.

9. По силуэту:

- прилегающий;

- полуприлегающий;

- прямой;

- свободный (трапецивидный).

10. По форме воротника:

- воротник-капюшон;

- стойка;

- обыкновенный прямой;

- обыкновенный с лацканами;

- отложной;

- шалевый.

11. По покрою рукавов:

- вшивные;

- реглан;

- цельнокройные.

12. По размерам.

13. По ростам.

14. По полнотам.

15. По раскрою шкурок:

- простой;

- роспуск;

- осадка;

- разбивка;

- перекидка;

- спайка;

- расшивка.

16. По виду пушно-мехового полуфабриката:

- пушной;

- каракулево-мерлушечный;

- меховой;

- овчинно-меховой;

- из шкур морского зверя.

2.2. Классификация овчинно-шубных изделий.

1. По половозрастному признаку:

- женская;

- мужская;

- подростковая;

- детская.

2. По характеру отделки кожевой ткани:

- шлифованный наппан;

- без отделки под велюр;

- с водостойким латексным покрытием (наппан) кожевой ткани;

- с отделкой кожевой ткани под велюр.

3. По характеру окраски:

- натуральной окраски;

- крашеные.

4. По виду:

- пальто;

- полупальто;

- пиджаки;

- жакеты;

- жилеты;

- тулупы;

- полушубки.

5. По фасону:

- однобортные;

- двубортные.

6. По форме:

- строгая;

- спортивная;

- фантази.

7. По силуэту:

- прилегающий;

- полуприлегающий;

- прямой;

- свободный (трапецивидный).