Оценка качества изделий. Факторы, формирующие качество
8. По форме воротника:
- воротник-капюшон;
- стойка;
- обыкновенный прямой;
- обыкновенный с лацканами;
- отложной;
- шалевый.
9. По покрою рукавов:
- вшивные;
- реглан;
- цельнокройные.
10. По виду карманов:
- внутренние;
- наружные.
11. По форме карманов:
- квадратные;
- круглые;
- овальные.
12. По отделке манжета:
- без отделки;
- пушно-меховая отделка.
13. По виду застежки:
- пуговицы;
- молния;
- крючки.
14. По виду сырья:
- тонкорунная;
- полутонкорунная;
- полугрубошерстная.
15. По цвету волосяного покрова:
- однотонная натуральная;
- крашеная;
- многотонная с нанесением различных рисунков.
16. По способу отделки внутреннего волосяного покрова:
- односторонний;
- двусторонний.
17. По тону окраски:
- пастель;
- яркие.
2.3. Структура ассортимента по основным признакам классификации.
Таблица 2.1
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по половозрастному признаку
По половозрастному признаку |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. женские; 2. мужские; 3. подростковые; 4. детские. |
28 - - 15 |
65 - - 35 |
Итого: |
43 |
100 |
Вывод: в основном, ассортимент пушно-меховых изделий магазина “АФМ-Кунче” включает женские и детские изделия. Совершено отсутствует ассортимент мужских и подростковых пушно-меховых изделий. Конечно, необходимо изучить спрос на мужские и подростковые пушно-меховые изделия , хотя, на мой взгляд, производство их будет неоправданно. Мужские пушно-меховые пальто сейчас не особенно модны и не пользуются особой популярностью, а подростковые изделия будут практически по той же цене, что и одежда на взрослых женщин.
Таблица 2.2
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката
По виду пушно-мехового полуфабриката |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. лисица черно-бурая; 2. песец; 3. норка; 4. овчина (мутон). |
5 5 12 21 |
12 12 28 48 |
Итого: |
43 |
100 |
Вывод: в магазине ассортимент пушно-меховых изделий достаточно скудный. В основном потребителям предлагаются изделия из шкурок норки, черно-бурой лисицы, песца, из меховой овчины. Хотя существует большое разнообразие применяемого в скорняжном производстве пушно-мехового полуфабриката: шкурки соболя, куницы, белки, зайца, хорька, хомяка, крота, сурка, суслика, ондатры, речного бобра.
Таблица 2.3.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу окраски
По способу окраски |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. полностью; 2. комбинированное: - нижний слой; - полосами. 3. неокрашенные. |
23 1 2 17 |
54 2 4 40 |
Итого: |
43 |
100 |
Вывод: на предприятии, в основном, применяют такой способ окрашивания, как окрашивание, как окрашивание полностью. Очень мало комбинированно-окрашенных изделий: полосами, волнами, окрашивания нижнего слоя (пуха) или верхнего слоя.
Таблица 2.4.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по видам
По видам |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. пальто; 2. полупальто; 3. жакеты; 4. куртки; 5. жилеты; 6. манто. |
21 9 3 10 - - |
31 41 14 14 - - |
Итого: |
43 |
100 |
Вывод: несмотря на то, что ассортимент пушно-меховых изделий достаточно широк, имеется возможность его расширения за счет изучения спроса потребителей на различные виды пушно-меховых изделий (жилеты, манто).
Таблица 2.5.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по раскрою шкурок
По раскрою шкурок |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. простой; 2. роспуск; 3. осадка; 4. разбивка; 5. перекидка; 6. спайка; 7. расшивка. |
30 6 3 - 1 3 - |
70 14 7 - 2 7 - |
Итого: |
43 |
100 |
Вывод: существуют различные виды раскроя шкурок: простой, роспуск, осадка, разбивка, перекидка, спайка, расшивка. В ассортименте пушно-меховых изделий, в основном, присутствуют изделия простого раскроя, так как изделия такого раскроя более ценные и дорогие. Присутствуют также роспуск, осадка, спайка, и перекидка. Это более экономичные способы раскроя, но они нарушают целостность шкурки, за счет чего изделие теряет свою теплозащитность.
Таблица 2.6
Структура ассортимента пушно-меховых изделий в зависимости от того, какая часть шкурки использована
В зависимости от того, какая часть шкурки использована |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. Лобик 2. Хвостик 3. Спинка 4. Лапки |
- - 43 - |
- - 100 - |
Итого: |
43 |
100 |