Оценка качества изделий. Факторы, формирующие качество
Вывод: в основном, предприятие специализируется на приобретении изделий из спинок шкурок зверьков. Можно расширить ассортимент изделий из отходов (лобик, хвостик, лапки), это будет рациональное использование шкурок и изделия будут не такими дорогими, как у цельных шкурок.
Таблица 2.7
Структура ассортимента овчинно-шубных изделий по половозрастному признаку
По половозрастному признаку |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. Женские 2. Мужские 3. Подростковые 4. Детские |
73 26 - 19 |
62 22 - 16 |
Итого: |
118 |
100 |
Вывод: в основном, ассортимент овчинно-шубных изделий включает женские изделия. Хотя представлен достаточно широкий выбор детских и мужских изделий, и совершенно отсутствуют подростковые изделия. Необходимо включить в ассортимент подростковые изделия, и расширить ассортимент детских и мужских.
Таблица 2.8
Структура ассортимента овчинно-шубных изделий по характеру отделки кожевой ткани
По характеру отделки кожевой ткани |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. С водостойким латексным покрытием (наппан); 2. С отделкой под велюр; 3. Без отделки под велюр (выработка); 4. Шлифованный наппан. |
- 100 15 3 |
- 85 12 3 |
Итого: |
118 |
100 |
Вывод: магазин ООО «АФМ-Кунче», в большей степени, закупает овчинно-шубные изделия с отделкой кожевой ткани под велюр, встречаются изделия без отделки кожевой ткани под велюр и шлифованный наппан. Вообще, не выпускает изделия с водостойким латексным покрытием. Это оправдано, так как такие изделия не пользуются спросом. Изделия без отделки кожевой ткани под велюр уступают по своим эстетическим показателям изделиям с отделкой кожевой ткани под велюр. Изделия из шлифованного наппана достаточно ноские и подходят под Мурманский климат.
Таблица 2.9
Структура ассортимента по способу отделки внутреннего волосяного покрова
По способу отделки внутреннего волосяного покрова |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. односторонний; 2. двусторонний. |
42 76 |
36 64 |
Итого: |
118 |
100 |
Вывод: в основном, ассортимент овчинно-шубных изделий представлен двусторонней отделкой внутреннего волосяного покрова, но ассортимент также включает и изделия с односторонней отделкой. Наличие двусторонней отделки на овчинно-шубных изделиях благоприятно сказывается на внешнем виде товаров и удовлетворяет эстетическим требованиям.
Таблица 2.10
Структура ассортимента по характеру окраски
По характеру окраски |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. натуральная окраска; 2. крашеная. |
11 107 |
9 91 |
Итого: |
118 |
100 |
Вывод: предприятие в своем ассортименте имеет изделия, в основном, окрашенные. Нужно изучить спрос потребителей на натуральноокрашенные изделия.
Таблица 2.11
Структура ассортимента по тону окраски
По тону окраски |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. пастель; 2. яркие. |
90 28 |
76 24 |
Итого: |
118 |
100 |
Вывод: ассортимент магазина ООО “АФМ-Кунче” включает овчинно-шубные изделия, окрашенные в пастельные тона, ориентируясь на более взрослых потребителей. Однако предприятие учитывает и спрос молодежи на ярко окрашенные изделия. Поэтому в ассортименте присутствуют такие изделия, хотя часто цвета не удовлетворяют эстетическим требованиям.
Таблица 2.12
Структура ассортимента овчинно-шубных изделий по видам
По видам |
Количество, шт. |
Удельный вес в ассортименте, %. |
1. тулупы; 2. полушубки; 3. пальто; 4. полупальто; 5. пиджак; 6. куртки; 7. жилет. |
- - 52 28 - 37 1 |
- - 44 24 - 31 1 |
Итого: |
118 |
100 |
Вывод: хотя ассортимент представлен не достаточно широко, предприятие не имеет в своем ассортименте тулупы и полушубки, так как они не будут пользоваться спросом. Необходимо изучить спрос на овчинно-шубные пиджаки.
2.4. Предложения по совершенствованию ассортимента магазина ООО “АФМ-Кунче”.
При анализе рынка продажи пушно-меховых и овчинно-шубных изделий можно сделать вывод о достаточно скудном предложении подобных изделий. Это может объясняться тем, что магазины по продаже пушно-меховых и овчинно-шубных изделий имеют в своем ассортименте, в основном, импортные изделия. Это обуславливает достаточно высокую цену из-за больших расходов на закупку, транспортировку и таможенные пошлины. Конечно, на рынке по продаже пушно-меховых и овчинно-шубных изделий Мурманской области присутствуют и отечественные производители (магазин ООО “АФМ-Кунче” и магазин “Принц” (отдел “Мелита”)), но их ассортимент тоже не достаточно велик. Так как проводилось исследование в магазине ООО “АФМ-Кунче” целесообразно внести предложения по совершенствованию ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий этого предприятия: