Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области.Рефераты >> Бухгалтерский учет и аудит >> Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области.
С учётом сложившейся ситуации исследуемому хозяйству необходимо повысить окупаемость кормов дополнительно произведенной продукции. Это позволит повысить эффективность использования кормов и увеличить производство молока на 7408 цн.
Увеличить производство молока в хозяйстве возможно за счёт улучшения породного состава стада. Всё имеющееся поголовье крупного рогатого скота в колхозе «Россия» шведской породы, но в ряде хозяйств района разводят чёрно – пёстрый скот, отличающийся более высокой молочной продуктивностью.
Разведение коров чёрно – пёстрой породы позволит хозяйству увеличить производство молока.
Таблица 5.3
Резерв увеличения производства молока за счёт улучшения породного состава стада
|
Порода коров | Продуктивность 1 головы (кг) | Структура поголовья (%) | Изменение среднего уровня продуктивности | ||
|
фактическое |
возможное |
(+;-) | |||
|
Чёрно – пёстрая | 30 | - | 3 | +3 | +0,9 |
|
Шведская | 16 | 100 | 97 | -3 | -0,5 |
|
Всего | x | 100 | 100 | - | +0,4 |
За счёт приобретения 10 голов продуктивной чёрно – пёстрой породы коров средне годовой надой молока от 1 коровы за год возрастает на 0,4 цн, а от всего поголовья будет дополнительно получено 160 (0,4x400) цн молока.
Большие потери молока хозяйство имеет в результате яловости коров, продуктивность которых ниже на 50%.
По данным зоотехнического учёта определим резерв увеличения производства молока за счёт ликвидации яловости коров.
Таблица 5.4
Резерв увеличения производства молока за счёт ликвидации яловости коров
|
Показатели | Ед. изм. | Количество |
|
Поголовье яловых коров | гол. | 87 |
|
Продуктивность 1 коровы | кг | 1587 |
|
Снижение продуктивности яловых коров | кг | 793 |
|
Резерв увеличения производства молока | цн | 690 |
Из – за 87 голов яловых коров производство молока в колхозе уменьшилось на 690 цн. Это существенный резерв увеличения производства продукции.
Росту продуктивности коров и производства молока существенно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления, добросовестное отношение работников к своему делу.
Важным резервом увеличения производства молока является сокращение его потерь, связанных с нарушением технологической дисциплины.
Обобщим все выявленные резервы увеличения производства молока в колхозе «Россия» в таблицу 5.5
Таблица 5. 5
Обобщение резервов увеличения производства молока
|
Источник резервов |
Резерв увеличения производства молока (цн) |
|
Рост поголовья коров |
793 |
|
Повышение эффективности и использования кормов |
7408 |
|
Улучшение породного состава стада |
160 |
|
Ликвидация яловости коров |
690 |
|
Всего |
9051 |
|
% к фактическому объёму производства молока |
163 |
Показатели таблицы 5.5 свидетельствуют о том, что колхоз «Россия» имеет большие резервы увеличения производства молока. Использование их позволит хозяйству увеличить производство молока на 63% или на 3495 цн.
Значительно улучшить финансовые результаты производства молока колхозу позволит снижение себестоимости производимой продукции. Рассчитаем снижения себестоимости молока за счёт увеличения производства.
Таблица5.6
Резерв снижения себестоимости за счёт увеличения производства молока
| Вид продукции | Резерв увеличения производства (цн) | Факт. себестоимость 1 цн (руб.) | Резерв увеличения производства в оценке по себестоимости (тыс.руб.) | Удельный вес условно постоянных затрат в структуре себестоимости (%) | Сумма затрат на дополнительную продукцию (тыс.руб.) | Резерв снижения себестоимости (тыс.руб.) |
| 1 | 2 | 3=1x2 | 4 | 5=1x2x(100-гр4):100 | 6=3-5 | |
|
Молоко | 3495 | 528 | 1845 | 40 | 1107 | 738 |
Увеличение производства молока на 3495 цн позволит хозяйству снизить общую сумму себестоимости молока на 738 тыс. рублей, при этом резерв снижения себестоимости 1 цн молока составит 211 рублей (738:3495)
Учитывая тот факт, что уровень товарности молока в колхозе «Россия» составляет 80%, с увеличением производства молока на 3495 цн и увеличится и объём реализованной продукции на 2796 цн (3495 x 80%).
