Вывод: анализируя данные таблицы можно сказать, что в 1997 году наибольший удельный вес в составе оборотных фондов занимают затраты в незавершенное производство, составляющие 2,5 %. В 1998 году этот показатель увеличивается до 45,1 %, однако в 1999 году снова снижается до 19,6 %. Возрастает удельный вес дебиторской задолженности до 26 % в 1999 году с 1,5 % в1997 году. Снижается удельный вес денежных средств в общем числе оборотных средств с 0,4 % в 1997 году до 0,3 % в 1999 году. Увеличивается удельный вес МБП в структуре оборотного капитала за все три года. В целом же наблюдается снижение стоимости оборотного капитала с 134982 тыс руб. в 1997 году до 7544 тыс.руб. в 1999 году.

Данная глава содержит основные показатели экономической оценки деятельности СПК «Овощевод» за 1997, 1998 и 1999 года. Из выводов таблиц следует, что основная специализация предприятия – это выращивание овощей в защищенном грунте, продукция животноводства на предприятии не производится вообще. В целом наблюдается рост выручки от реализации товаров, увеличение стоимости ВП, снижение стоимости ОПФ, снижение стоимости оборотного капитала, снижение прибыли и увеличение полной себестоимости продукции.

3.Экономическая эффективность производства овощей на СПК «Овощевод»

3.1 Состояние производства овощей на СПК «Овощевод»

В отличие от овощеводства открытого грунта производство овощей в теплицах, парниках и других сооружениях имеет свои особенности. В защищенном грунте можно в течение года выращивать несколько урожаев различных культур. Себестоимость 1ц овощей здесь более высокая, чем в открытом грунте, а рентабельность зависит от цен реализации. На цену реализации влияют сроки возделывания овощных культур (весенние, летние, осенние и зимние), тип и способ обогрева теплиц и парников.

Экономическая эффективность производства овощей в защищенном грунте определяется выходом продукции (кг, руб.) и валовым доходом с 1м2 площади теплиц, затратами труда и средств на 1ц, 100 рублей валовой продукции, в том числе затратами на обогрев в сооружениях разного типа, прибылью на 1ц (кг), 1м2 площади,1 чел.-час, уровнем рентабельности. Важное значение имеет также период реализации продукции, так как необходимо обеспечивать население свежими овощами в течение всего года.

В отличие от овощеводства открытого грунта в закрытом выше удельный вес косвенных затрат, т.е. затрат на амортизацию, отопление, освещение, текущий ремонт теплиц и парников.

Таблица 10 Экономическая эффективность производства овощей в защищенном грунте на СПК «Овощевод»

Продолжение таблицы 10