В 1558 году на левом берегу Волги была основана современная Астрахань. На холме, называвшемся Заячьим, или Долгим, была построена первая деревянная крепость (Приложение В). . По мере роста населения Астрахани, к востоку от крепости, возникает посад (город) с жилыми домами. К 1631 году эта территория была обнесена каменными стенами и получила название Белого города. С южной стороны к Кремлю были пристроены стены Житного двора. Кремль был центром Астраханского восстания, начавшегося в июне 1606 года, во время крестьянской войны под руководством И. И. Болотникова. В мае 1614 года восставшие астраханцы штурмом взяли Кремль. Во время крестьянской войны под предводительством Степана Разина Астраханский кремль являлся резиденцией и оплотом восставших на протяжении семнадцати месяцев - с 22 июня 1670 года до 27 ноября 1671 года. Царским войскам удалось взять Кремль лишь после длительной осады. После победы великой Октябрьской социалистической революции на территории кремля формировались отряды Красной Гвардии и размещался Военно-революционный комитет. В 1919 году в Кремле под руководством С. П. Кирова (в честь которого названа одна из центральных улиц города) происходила реорганизация частей XI армии для защиты устья Волги и разгрома белогвардейских войск и иностранных интервентов. За 370 лет своего существования стены и башни кремля ветшали, неоднократно перестраивались или обстраивались хозяйственными сооружениями. При всех этих перестройках очень мало считались с древними архитектурными формами, вследствие чего, лишь немногие из них уцелели до наших дней.

3.3 Музеи

Говоря о туризме и о его развитии в Астрахани и в Астраханской области в целом, нельзя не затронуть городские и областные музеи.

Астраханский государственный объединённый историко-архитектурный музей-заповедник - один из старейших музеев страны (основан 12 декабря 1837 г.). В настоящее время музейное объединение включает 6 городских и 5 сельских филиалов. Экспозиционные площади составляют более 7 тыс.м2. Сам музей - это не только крупный научно-исследовательский и просветительский центр, но, в первую очередь, хранилище уникальных памятников материальной и духовной культуры края, в его коллекциях - более 300 тыс. предметов. На улице Свердлова в старинном особняке расположилась картинная галерея имени астраханца Б.М. Кустодиева. В 18-ти залах галереи выставлены картины знаменитых мастеров: Брюллова, Айвазовского, Тропинина, Рокотова, Веницианова, также здесь можно увидеть полотна современных астраханских художников. Ценители старины смогут наглядно ознакомиться с прошлым и настоящим астраханского края, посетив Музей Боевой славы, Дом-музей Ульяновых, Литературный музей им. Курмангазы, Музей истории рыболовства на Нижней Волге. Памятниками истории и архитектуры насыщены как центральная часть Астрахани, так и периферия. Можно сказать, что Астрахань и область - это музей под открытым небом. В городе действуют филармония, Драматический театр, Театр юного зрителя, Театр кукол, Музыкальный театр, где выступают как местные труппы и исполнители, так и приезжающие на гастроли артисты из других городов, включая Москву и Санкт-Петербург. Кинотеатр "Октябрь" - это уникальное заведение с давней дореволюционной историей. Под стеклянной крышей раскинулся ботанический сад экзотических растений, он же – зоопарк. В настоящее время кинотеатр находится на реконструкции.

Ведущее место в системе экспозиций занимает Краеведческий музей. С природными особенностями и ресурсами края посетителей знакомит отдел природы и палеонтологическая выставка. Экспозиция отдела истории даёт представление о развитии региона Нижнего Поволжья с глубокой древности до начала ХХ в. В экспозиции представлена коллекция орудий рыбодобычи и рыбообработки, сформированная в 70-х гг. XIX в. членами Петровского общества - исследователей Астраханского края. Ее дополняют модели судов; живописные полотна, фотографии. Продолжает экспозицию выставка "Астраханские губернаторы", рассказывающая о выдающихся государственных деятелях, ученых А.П.Волынском, В.Н.Татищеве, И.И.Андреевском, Л.Д.Вяземском, М.А.Газенкампфе.

Свидетельством уникальности коллекций музея-заповедника является выставка "Золото и клады земли Астраханской". На ней представлены образцы искусства "звериного стиля".

В Музее Боевой Славы основная экспозиция посвящена подвигам Астраханцев на фронтах Великой Отечественной войны и труженикам тыла. За мужество и героизм 117 Астраханцев удостоены звания Героя Советского Союза, И.М.Скоморохов - стал дважды героем Советского Союза; 14 человек стали полными кавалерами ордена Славы.

В основе экспозиций Музея Истории Города - фондовые коллекции музея-заповедника, документы архива Астраханской области, семейные архивы коренных Астраханцев. По результатам I - ой Всеобщей переписи населения 1897 г. подавляющее большинство из 112880 жителей города составляли крестьяне и мещане. В экспозиции музея - орудия труда и изделия ремесленников различных цехов, и интерьеры портновской мастерской, зала мещанской семьи. В одном из залов музея размещены документальные материалы и подлинные предметы семьи Ульяновых, члены которой были представителями основных сословных групп населения дореволюционной России. Выставочный зал музея посвящен истории народного образования в Астрахани. Здесь материалы о самых первых школах и гимназиях города, учебных заведениях XIX в.

В экспозициях Музея Культуры Астрахани повествуется о поэтах, родившихся в Астраханском крае и оставивших значительный след в русской литературе, о первом российском академике В.К.Тредиаковском и баснописце И.И.Хемницере. Экспонируются в музее материалы о пребывании Чернышевского в Астрахани, о Петровском обществе исследователей Астраханского края, о культурной жизни города 20-30-х гг. и современности, о киноактёрах-астраханцах.

В музее Истории Медицины экспонируются выставки, посвященные памятным событиям в области медицины.

Крупнейшим из 5-и сельских филиалов - это Музей истории развития рыболовства на Нижней Волге (с. Икряное, пос. Оранжереи) с экспозицией, рассказывающей об одном из древнейших занятий населения края.

Музей сегодня - это около 400 тыс. посетителей ежегодно.

4 Разработка и анализ туров по Астрахани

4.1 Анализ существующих туров по Астрахани и области

В настоящее время туристская отрасль активно развивается как в самом городе, так и в области. Не смотря на определённые проблемы в области, туризм занимает немаловажную, перспективную, и, как уже было сказано, активно развивающуюся и одну из лидирующих отраслей в экономике города и области. Из 29 турфирм, находящихся в городе на данный момент, большинство из них занимаются такими направлениями, как: рыболовные и охотничьи туры; речные туры по Волге и морские по Каспийскому морю; которые довольно распространены в области по отношению к другим видам туризма.

Не смотря на разнообразие предложений туристских фирм города по различным видам и направлениям туризма, преобладающим являются рыболовецкие туры; ввиду данного фактора рассмотрены и проанализированы маршруты туристских фирм, где в настоящее время самыми популярными турами являются туры Астраханской фирмы "ТинТур", которая в основном предлагает туры по рыболовству, охоте, дайвингу и круизам.