Физиология животных
5. Физиология мышц. Св-ва мышц. Современная теория мышечного сокращения. Различ: скелетные, сердечные, гладкие. Ф-ции: передвижение в пространстве, координация частей тела, поддержание постоянства t, перемешивание в пищеварительном тракте, поддержание тонуса стенок внутрен органов. Св-ва: раздраж, возбудим, лабильность, сократимость, проводимость, растяжимость, эластичность, пластичность, автоматия. Строение - мембрана сарколемма с кровен сосудами и нервн окончаниями. Внутри саркоплазма с ядрами, митохондриями с саркоплазматич ретикулумом, миофибриллами. Между сарколеммой имеются Т - мембраны с Т-трубочками, идущими внутрь неё. Каждая миофибрилла сост из актина и миозина. Миозин - толстая нить, имеющ мостики, на них АТФ. Актин - тонкая нить из 2-х белковых спиралей. Нити актина вплетаются в Т - мембрану и отходят внутрь сарколеммы. Т-трубочки соедин с цистернами ретикулума и миофибриллами, образуя единую сеть. Одна часть мембраны этой сети ориентирована по ходу миофибрилл, а вторая поперёк. Нити миозина располог в центре саркомера друг под другом, а между ними - часть актиновых нитей. Механизм сокращения мышц. Раздражитель - > по сарколемме идёт возбуждение - > по Т-трубочкам - > внутрь волокна - > на мембраны ретикулума - > ↑ проницаемость для Са, он выходит из цистерн, идёт на мостики миозина и перемещает АТФ от основания мостика к его вершине - > параллельно Са идёт на актин, открывается его активные центры - > возбужден вызывает выход Mg - > он идёт на мостики миозина и активирует АТФазу - > АТФ разрушается и выделяется Е - > мостик взаимодействует с активным центром актина - > угол наклона мостика изменяется от 45 до 90 - > нити актина вдвигаются между нитями миозина - > возникает скольжение актинов и миозинов нитей - > происходит укорочение мышечного волокна, без изменения длины актинов и миозинов нитей. Расслаблен мышцы - все процессы в обратном порядке.
6. Механизм передачи возбуждения в нервно-мышечном синапсе. Синапс сост из пресинаптической мембраны, синоптической щели, постсинаптич мембраны. В нервно-мышечном синапсе импульс приход к утолщен аксона, повышается проницаемость мембран пузырьков - > пузырьки приближаются к пресинаптической мембране и лопаются - > находящийся в них медиатор выходит в синоптическую щель - > молекулы медиатора взаимодействуют с рецепторами постсинаптич мембр - > медиатор разрушается ферментом, находящимся в рецепторе - > ф-т растрачивается и ↑ проницаемость постсинаптич мембраны - > возникает Na-K - насос и пд = возбуждение.
7. Основные св-ва нервной и мышечной ткани. Фазовые изменения возбудимости при возбуждении.
1) Раздражимость - неспецифическая р-ция с изменением обмена в-в внутри клетки, повышением потребления О2, t и Е.
2) Возбудимость - специфическая р-ция, с возникновением п. д. Изменение возбудимости в процессе возникновения возбуждения: а) во время возникновения перезарядки мембраны возбуждение = 0 => - состояние абсолютной рефрактерности, б) в процессе восстановления возбудимости - состояние относительное рефрактерности, в) при подготовке ткани к повторному возбуждению- экзальтация.
3) Лабильность -работоспособность ткани. При развитии организма лабильность ↑, при старении - ↓.
1. Основные этапы развития физиологии как науки. Сведения о строении и функциях организма систематизировал и изложил в сочинениях Гиппократ (5-4 в до н. э). Гален описал строение стенок желудка, киш-ка, кров сосудов, матки. Изучал роль нс в организме (2 в н. э). Начало физиологии, как экспериментальной науки, изучающей процессы, протекающие в здоровом организме, положил Гарвей (17 в). Исследовал дв-е крови. Он применил новый метод исследования - вивисекция (живосечение). Декарт открыл явление рефлекса, т. е. отражение организмом воздействие окр ср. Основоположником русской науки в 18 в - Ломоносов - открыл закон сохранения материи и Е, доказал, что воздух является смесью газов. В 19 в Мажанди установил раздельное существование чувствительных и двигательных нервных волокон. Мюллер первым описал ф-ции ЖВС (щит, надпочечники). Раймон создал представление о возникающих электрических явлениях в тканях при возбуждении. Гельмгольц изучил проведение возбуждения в нервах. Эти учёные были основателями физико-химического направления в физиологии. Бернар выяснил роль пищеварительных соков, ф-ции печени в образовании и обмене гликогена и глюкозы. Основоположником экспериментальной физиологии в России был Филомафитский, кот выпустил учебник по физиологии. Основоположником современной физиологии явл Сеченов, кот открыл явление торможения в цнс, сформулировал положение, что в основе деятельности головного мозга лежит рефлекторная деятельность и все сознательные и бессознательные акты по своему происхождению - рефлексы. Введенский - теория парабиоза. Павлов создал новое направление в физиологии - синтетическая физиология - изучение жизненных процессов в целостном организме при его разнообразных взаимоотношениях с окр ср. Он создал новый метод исследования - хронический эксперимент. Разработал теорию нервизма. Ввел понятие условного рефлекса. Открыл основные закономерности ВНД и указал пути, по кот идёт эволюция цнс, каким способом происходит приспосабливание животного к окр ср.
3. Гомеостаз, саморегуляция функций - основной механизм поддержания гомеостаза - постоянство хим и физико-химич св-в внутренней среды. Он выражается наличием устойчивых количественных показателей, характеризующих нормальное состояние организма: t тела, осмотическое Р крови и тканевой жидкости. Организм - саморегулирующая система, реагирующая как единое целое на различные воздействия внешней ср. Ф-ции и р-ции в нём регулируются 2-мя системами (гуморальная и нервная). Гуморальная осуществляется при помощи в-в, циркулирующих в кр организма. Все органы и ткани в процессе жизнедеятельности вырабатывают специфические в-ва, участвующие в регуляции различных ф-ций организма. Секреты эндокринных желёз уч-ют в контроле биологических процессов: рост, размножение, влияют на обмен в-в, Е. Животные обладают ещё одной важнейшей связью - через нс. Нс координирует деятельность внутренних систем организма, и взаимодействие и уравновешивание его с окр ср. Принцип подчинённости всей жизнедеятельности организма жив влиянию нс - нервизм. Основную работу нс системы составляет рефлекс. Рефлекс - ответная р-ция организма на раздражение, осуществляемая через цнс. Раздражение воспринимается рецепторами, и возникающее возбуждение передаётся по центростремительным нервным волокнам в афферентные нервные центры, отсюда возбуждение передаётся по моторным нейронам, которые проводят возбуждение к рабочим органам. Нервный путь по которому проходит возбуждение - рефлекторной дугой.
4. Иммунитет, его значение. Иммунная система, центральные и периферические лимфоидные органы, их взаимодействие. Иммунитет - состояние специфической невосприимчивости организма к действию болезнетворных агентов, продуктов их жизнедеятельности, а т\ж других чужеродных в-в. Различают: клеточный - связан с защитным действием Т-лимфоцитов. Гуморальный - системой В-лимфоцитов, синтезирующие а/т. Ведущую роль в иммунитете играют Т-лимфоциты. Среди них выделяют группы:.