Значение плодов и ягод как продуктов питания
В диком виде она растет в Северо-Западном Китае, Гималаях, Японии, на Дальнем Востоке и в европейской части нашей страны. Это морозостойкий куст или небольшое дерево до 2 м высотой.
На юге вишню можно высаживать осенью и весной, а в Западном, Северном и Центральном Казахстане лучше рано весной.
Наиболее благоприятны для возделывания вишни суглинистые, каштановые и черноземные, достаточно богатые питательными веществами почвы, хорошо удерживающие влагу.
Перед посадкой необходима глубокая обработка почвы, внесение перегноя или навоза (под зимнюю перекопку), а на кислых северных почвах еще и внесение извести. Перед посадкой полезно окультурить почву посевом травосмеси многолетних злаковых и бобовых трав. Для защиты от ветров следует посадить садо-защитные полосы из нескольких рядов тополя, белой акации или липы. Последние два вида деревьев являются медоносами и очень желательны для содержания пчел в саду и их привлечения для опыления плодовых, а следовательно, и для получения гарантированного урожая.
Уход за вишней заключается в весенней перекопке и рыхлении почвы, уничтожению сорняков в приствольных кругах, внесении удобрений, поливах. Азотные удобрения обеспечивают развитие хорошего прироста. Поэтому в первые годы после посадки желательно вносить 6-9 кг навоза и по 6 г действующего вещества азотного, фосфорного и калийного удобрений на 1 м2 площади приствольного круга.
Болезни и вредители. Из болезней вишни наиболее распространены камедетечение, или гоммоз (гуммоз); серая фруктовая гниль, проявляющаяся в повреждении цветков, плодов и усыхании побегов. Встречаются пятнистость, курчавость листьев и «ведьмины метлы», вызываемые несовершенными и сумчатыми грибами.
Из вредителей наиболее распространены: вишневый пилильщик, личинки которого выедают мякоть листьев, оставляя одни жилки; вишневая тля, повреждаются листья и молодые побеги, которые скручиваются и перестают расти; вишневый слоник, личинки которые выедают зерна косточек, чем повреждают качество плодов и вызывают их опадение. Меры борьбы - агротехнические и химические при помощи инсектицидов .[5]
Список литературы
1. Драгавцев А. Плодоводство и Трусевич Г. В., Южное плодоводство, М., 2004. 357с.
2. Колесников В. А., Частное плодоводство, М., 2004. 388с.
3. Кудрявец Р.П. Эрозии почвы - М.: Московский рабочий, 2004. 271с
4. Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. Плодоводство. - М.: Агропромиздат, 2005. 359с.
5. Мегалов В.А. Агротехника против вредителей. - М., 2006. 324с.
6. Плодоводство, под ред. В. А. Колесникова, 2 изд., М., 2006. 293с.
7. Рыбаков А. А. и Остроухова С. А., Плодоводство, Ташкент, 2004. 359с.
8. Ченчик А.Ф. и др. Справочник агронома по защите растений. - М., 2004. 274с.
9. Якушев В.И., Шевченко В.В. Плодоводство с основами декоративного садоводства. - М.: Агропромиздат, 2007. 541с.
[1] Рыбаков А. А. и Остроухова С. А., Плодоводство, Ташкент, 2004.с. 103.
[2] Якушев В.И., Шевченко В.В. Плодоводство с основами декоративного садоводства. - М.: Агропромиздат, 2007. с 159.
[3] Кудрявец Р.П. Эрозии почвы - М.: Московский рабочий, 2004. с. 67.
[4] Ченчик А.Ф. и др. Справочник агронома по защите растений. - М., 2004. с. 81.
[5] Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. Плодоводство. - М.: Агропромиздат, 2005. с. 55.