Переменные расходы прямо пропорциональны объему произ­водства. Это расходы на сырье и материалы, технологическое топ­ливо и энергию, сдельная заработная плата и др.

Деление расходов на постоянные и переменные необходимо пре­жде всего для планирования себестоимости продукции и соответст­венно для правильного определения цены реализации.

По степени однородности затраты подразделяются на эле­ментные и комплексные. Такое деление необходимо прежде всего при планировании себестоимости новых видов продукции, когда выявляются все затраты по их видам.

Понесенные предприятием денежные расходы на закупку сырья, материалов и других элементов материальных затрат компенсиру­ются лишь в том объеме, который затрачен на реализованную про­дукцию. Оставшаяся часть оседает в нереализованной готовой про­дукции и складских запасах. Структура затрат ниже приведена в диаграмме 2

Диаграмма 2

Диаграмма 2 построена по данным таблицы 4 и наглядно представляет структуру затрат птицефабрики "Махачкалинская в 2001 году. Как видно из диаграммы 2, наибольшую часть в структуре затрат составляют корма – 76 %. Затем идут прочие затраты – 8 % и затраты на оплату труда – 6 %. Эти три статьи составляют в сумме 90 % затрат на производство. Остальные статьи составляют оставшиеся 10 %. (Приложение 1)

К расходам, связанным с развитием производства и финанси­руемым из прибыли, относятся: расходы на научно-исследова­тельские, проектные, опытно-конструкторские и технологиче­ские работы и другие.

Затраты, которые птицефабрика осуществляет на производство продукции должны покрываться выручкой от реализации этой продукции. Данные о покрытии затрат на производство наглядно даны в таблице 5 и гистограмме к ней.

Таблица 5

Покрытие затрат на производство продукции выручкой от реализации продукции птицефабрики "Махачкалинская" Кировского района г. Махачкалы, тыс. руб.

Данные таблицы 5 и гистограммы к ней свидетельствуют о росте себестоимости произведённой продукции и, соответственно, росте себестоимости реализованной продукции и выручки от реализации. Однако сумма превышения доходов над расходами снижается из года в год. Это говорит о том, что предприятие неэффективно увеличивает объёмы производства. Соответственно, снижается и степень покрытия затрат со 116 % до 105 %. Если производство будет продолжаться такими темпами, то вскоре предприятие просто перестанет получать прибыль, несмотря на увеличивающиеся объёмы выпуска продукции.

3.3 ИСТОЧНИКИ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ЗАТРАТ

Финансовые ресурсы предприятий - это денежные доходы и поступления, находящиеся в его распоряжении и предназна­ченные для выполнения финансовых обязательств и платежей, создания необходимых фондов для расширенного воспроиз­водства и материального стимулирования работников.

Источники средств предприятия делятся на собственные, приравненные к ним и заемные. К источникам собственных средств относят: уставной фонд, финансирование прироста оборотных средств, прибыль, амортизацию и др. К источни­кам, приравненным к собственным, относятся, так называе­мые, устойчивые пассивы, которые постоянно находятся в обороте предприятия и в пределах сумм, предусмотренных на покрытие оборотных средств. К заемным средствам относятся деньги, взятые со стороны на определенный срок: кредиты банка, различная кредиторская задолженность.

Общее представление об источниках финансовых ресурсов дает рис. 1.

Рис.1. Финансовые ресурсы предприятия и их источники

Все эти задачи решаются путём организации правильного документооборота, рационального построения аналитического и синтетического учёта процесса реализации и учёта финансовых результатов применения прогрессивных форм и методов бухгалтерского учёта.

Выручка — основной источник формирования собственных финансовых ресурсов предприятия. Она формируется в результате деятельности предприятия по трем основным направлениям:

• основному;

• инвестиционному;

• финансовому.

1. Выручка от основной деятельности выступает в виде выручки от реализации продукции (выполненных работ, оказанных услуг).

2. Выручка от инвестиционной деятельности выражается в виде финансового результата от продажи внеоборотных активов, реали­зации ценных бумаг.

3. Выручка от финансовой деятельности включает в себя резуль­тат от размещения среди инвесторов облигаций и акций предприятия.

С целью учета доходы организации в зависимости от их харак­тера, условия получения и направлений деятельности подразделя­ются на: доходы от обычных видов деятельности; операционные доходы; внереализационные доходы.

Доходами от обычных видов деятельности являются выручка от продажи продукции и товаров, поступления, связанные с вы­полнением работ, оказанием услуг.

Операционными доходами являются: поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов орга­низации; поступления, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и другие виды интеллектуальной собственности; поступления от участия в уставном капитале других организаций; прибыль, полу­ченная организацией от совместной деятельности; поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров; процен­ты, полученные за предоставление в пользование денежных средств организации, а также проценты за использование банком денежных средств, находящихся на счете организации в этом банке.