В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» товары признаются частью материально-производственных запасов[2].

В международных стандартах финансовой отчетности (МСФО 2 «Запасы») к запасам относятся:

- товары для перепродажи,

- сырье и материалы производственного назначения,

- готовая продукция

- незавершенное производство.

Товарные запасы относятся к текущим материальным активам, образуя оборотные средства торговой организации. По степени ликвидности – это медленно реализуемые активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности

Б.А. Аникин выделяет три вида товарно-материальных запасов[3]:

1) сырьевые материалы (в том числе комплектующие изделия и топливо);

2) товары, находящиеся на стадии изготовления;

3) готовая продукция.

В соответствии с этими тремя видами, запасы товарно-материальных ценностей, включаемых в состав оборотных активов, могут создаваться на предприятии с разными целями:

1) обеспечение текущей производственной деятельности (текущие запасы сырья и материалов);

2) обеспечение текущей сбытовой деятельности (текущие запасы готовой товара);

3) накопление сезонных запасов, обеспечивающих хозяйственный процесс в предстоящем периоде (сезонные запасы сырья, материалов и готовой товара) и т.п.

Некоторые специалисты классифицируют запасы по следующим признакам (рис. 1.2)[4]:

Рис. 1.2 Классификация запасов

- назначение запасов по отношению к процессу производства (производственные и товарные запасы)

- назначение запасов по отношению к «сглаживанию» колебаний спроса (запасы текущие, страховые, сезонные запасы);

- степень готовности «запасаемых» материальных ценностей (сырье, полуфабрикаты, готовая продукция производственного и потребительского назначения);

- по отношению к текущему периоду времени (переходящие запасы, запасы в пути);

- по отношению к возможности использования в производстве / возможности реализации (запасы подготовительные, неликвидные запасы).

С.Б. Вдовина и Б.А. Аникина предлагают классифицировать запасы по следующим признакам[5]:

1. По отношению к логистическим функциям различают:

а) складские, или буферные, запасы МР и ГП, находящиеся на складах предприятия и логистических посредников;

б) транспортные, или транзитные, запасы, находящиеся в процессе транспортировки и грузопереработки;

И.А. Продченко дополняет классификацию запасов по отношению к логистическим функциям[6]:

- Запасы в снабжении – это материальные ресурсы, находящиеся в логистических каналах (цепях) от поставщиков до складов материальных ресурсов товаропроизводителя, предназначенные для обеспечения производства готовой товара.

- Производственные запасы – формируются в организациях-потребителях, это запасы материальных ресурсов и незавершенного производства, поступившие к потребителям и не подвергнутые переработке, находящиеся на предприятиях сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления и позволяющие обеспечить бесперебойность производственного процесса.

- Сбытовые (товарные) запасы находятся у организаций-изготовителей на складах готовой товара, а также в каналах сферы обращения, это запасы готовой товара, транспортные запасы, находящиеся на складах ГП фирмы производителя и в дистрибутивной сети и предназначенные для продажи.

- Грузопереработка – это специфический складской запас, формирующийся без логистической операции хранения (например, перегрузка в одном транспортном узле с одного вида транспорта на другой, консолидация, сортировка и т.д.).

2. По времени различают следующие количественные уровни запасов (рис. 3):

Рис. 1.3 Классификация количественных уровней запасов

а) максимальный желательный запас – целесообразный уровень запаса в данной логистической системе;

б) пороговый уровень запаса – используется для определения момента выдачи очередного заказа;

в) текущий запас – это фактический уровень запаса в конкретный момент времени;

г) гарантийный запас – минимальный уровень запаса, необходимый для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств.

3. Классификация запасов по функциональному признаку представлена в таблице 1.1.

Таблица 1.1

Виды запасов и их функции

Таким образом, запасы позволяют эффективно функционировать всей цепи поставок, поэтому их величина должна выбираться оптимальной, ибо большие запасы стоят больших денег, а малые запасы могут задерживать и мешать равномерности работы транспорта, склада или производства.

1.2. Роль и значение товарно-материальных запасов на предприятии

Наличие товарно-материальных запасов у предприятия (материалов, готовой товара, незавершенного производства) оказывает двоякое влияние на финансовое состояние организации.

Положительное влияние заключается в том, что:

1) можно оперативно выполнить заказ покупателя вследствие достаточного уровня запасов;

2) создание больших запасов позволит выполнить крупный заказ, оперативно удовлетворить возросший спрос;

3) закупки в большом количестве, как правило, позволяют добиться существенных скидок.

Таким образом, с одной стороны, предприятию выгодно завозить сырье и материалы как можно более высокими партиями. Чем выше размер партии поставки, тем ниже совокупный размер операционных затрат по размещению заказов в определенном периоде (оформлению заказов, доставке заказанных товаров на склад и их приемке на складе) (рис. 1.4).