Химия и запахи
К наиболее распространенным типам соединений, служащих для членистоногих защитными веществами, относятся бензохиноны. Часто их обнаруживают вместе с другими соединениями, например углеводородами, состоящими из длинных цепей, алифатическими эфирами или альдегидами.
Помимо бензохинонов, защитными соединениями для членистоногих служат многие ароматические соединения. Были выделены крезолы, салициловый альдегид, н-оксибензальдегид, бензойные кислоты, бензальдегид и другие соединения. Жуки-ныряльщики из семейства Dytiscidae имеют два типа секреторных желез, вырабатывающих защитные соединения. Одна из них расположена в протораксе и вырабатывает стероиды, а другая находится в брюшке и выделяет ароматические соединения, например бензойную кислоту, n-оксибензойную кислоту и n-оксибензальдегид.
Заключение
Вкус, запах и влечение — это центральные явления для понимания химизма экологии. Используя наши знания в этой области и синтезируя новые необходимые соединения, можно существенно улучшить условия человеческого существования.
Органики-синтетики занялись изучением феромонов насекомых для того, чтобы можно было осуществлять контроль над численностью насекомых, иногда приводящих к разрушительным последствиям. Были получены многие аттрактанты и репелленты. Тримедлур привлекает средиземноморскую фруктовую мушку, а гептилбутират и гексадиен-2,4-илбутират — шершней.
Эти соединения оказались эффективными, безопасными для человека и высокоспецифичными для указанных целей. Они должны сохранять свое действие в течение достаточного периода и не причинять вреда другим живым организмам. Необходимо разработать такие аттрактанты и репелленты, которые предохраняли бы человека и других животных от заражения опасными болезнями, переносимыми насекомыми (гл. 6).
Установлены также структуры некоторых феромонов, выделяемых млекопитающими. Поскольку поведение многих видов приматов напоминает поведение насекомых, не удивительно, что и они тоже выделяют аттрактанты. Для высших животных гораздо труднее получить воспроизводимые результаты, связанные с действием феромонов, поскольку индивидуальные черты, присущие отдельным представителям внутри группы, могут мешать получению однозначных ответных сигналов. Предполагается, что и человек также выделяет феромоны. Несмотря на то что до сих пор ни один такой феромон еще не выделен и не охарактеризован, эта область исследования представляется весьма интересной и потенциально плодотворной.
Литература
1. Гудман М., Морхауз Ф. Органические молекулы в действии. М.: изд-во «Мир», 1977. – 335 с.
2. Шульпин Г.Б. Эта увлекательная химия. М.: Химия, 1984. – 184 с.