Огромный толчок развитию молочного животноводства дало исключительно бурное развитие новой отрасли — маслоделия. Оно распространялось повсеместно по Алтаю с быстротой, которую сравнивали со степным пожаром. Маслоделие стало ведущей отраслью сельского хозяйства, а Алтай — важнейшим маслодельческим районом Сибири. Быстрое развитие скотоводства и маслоделия не было случайным и являлось своего рода попыткой товаропроизводителей найти обходные пути для преодоления транспортных препятствий сбыту продукции сельского хозяйства в связи с Челябинским тарифным переломом.

Правительство само было заинтересовано в вывозе масла за границу и поэтому устанавливало низкие тарифы на его перевозку. Первые маслозаводы появились в округе в середине 90-х годов XIX в., к 1900 г. их было уже 237, а к первой мировой войне — около 2000. Стоимость изготовленного масла составила в 1912 г, 21 млн руб. и превышала стоимость всей продукции, произведенной в обрабатывающей промышленности. Заводы были кустарными, ' с 2-3 работниками. Имея низкие цены и хорошее качество, алтайское масло скупалось преимущественно для экспорта: в Данию, Германию, Англию и другие страны Европы.

Промышленность

Промыслы в Алтайском округе

Промыслами в Алтайском округе занимались в 1914 г. более 53 тыс. крестьян в 1188 селениях. Наиболее высоким — около 45 — был процент промысловых селений в Барнаульском и Змеиногорском уездах. Барнаульский уезд выделялся и по стоимости изготовленных изделий — 520 тыс. руб. (в Бийском уезде — более 250 тыс., Кузнецком — около 200 тыс., Змеиногорском — около 170 тыс. руб.).

Но промыслы играли подсобную роль в крестьянском хозяйстве, из числа промысловых хозяйств перестали заниматься земледелием от 1,8% в Змеиногорском уезде до 15,8% — в Бийском. Большая часть изделий промыслов сбывалась в своей же волости. По стоимости изготовленной продукции промыслы намного отставали от фабрично-заводской промышленности.

В начале XX в. в обрабатывающей промышленности Алтая, как и всей Сибири, шел процесс перехода от мануфактуры к фабрике, в это время переоборудовали старые и строили новые предприятия. Проведенная в 1908 г. промышленная перепись показала, что в основных группах производства местной обрабатывающей промышленности фабричные предприятия давали больше продукции, чем мануфактурные и мелкие заведения, а это один из важнейших показателей преобладания фабричного производства. По данным губернского механика, в 1910 г. в обрабатывающей промышленности Алтая было 111 предприятий с паровыми и нефтяными двигателями, в том числе в Барнауле и уезде —14, в Новониколаевске — 13, в Змеиногорском уезде — 19 и по 1 — в Кузнецком уезде и Колывани. Большинство предприятий (89) возникли в период с 1905 г. по 1910 г. Несмотря на экономический кризис 1900-1903 годов и застой 1904-1908 годов, на промышленность Сибири оказывал большое влияние такой благоприятный фактор, как постройка Сибирской железной дороги. В частности, после постройки магистрали новые возможности появились в оснащении местной промышленности более совершенной техникой.

Относительно полные сведения о фабрично-заводской промышленности Алтая дают материалы фабрично-заводской статистики (хотя и им свойственны недостатки). Рассмотрим данные за 1914 г. (см. табл.) [3, с. 65]. Ведущую роль в обрабатывающей промышленности округа играло пищевкусовое производство, которое давало основное количество муки на продажу. Крупные мельницы производили намного больше муки, чем многочисленные крестьянские. Так, в 1912 г. первых (крупчатых) мельниц учтено статистическим комитетом 15, их сумма производства составила за год 11,4 млн руб., а крестьянских — 2841 с суммой производства всего в 1,3 млн руб.

Горная промышленность

В 1896 г. кабинетское начальсгво переименовало Алтайский горный округ в «Алтайский округ», опустив слово «горный», так как горное производство (особенно кабинетская промышленность) все более теряло свое значение для края, уступив ведущую роль сельскому хозяйству.

С середины 90-х годов XIX в. кабинетское начальсгво фактически прекратило вкладывать деньги в развитие горной промышленности, все чаще месторождения руды, угля, золота, заводы сдавались в аренду частным компаниям. Среди арендаторов почти не было местных дельцов, преобладали крупные компании столичных или иностранных предпринимателей.

Собственно- кабинетская промышленность не была полностью ликвидирована, но она разрушалась частыми передачами предприятий арендаторам, консервацией отдельных предприятий (Гурьевский завод). Пожалуй, большее внимание Кабинет уделял своим золотым приискам, но и здесь добыча сокращалась. Ежегодно золота добывали в 1895-1899 годах около 20 пудов, в первом десятилетии XX в. — от 10 до 17 пудов, а после 1910 г. — от 1 до 2 пудов. Можно констатировать, что кризис кабинетской горной промышленности, разразившийся в пореформенный период, продолжался и в начале XX в. Как в горной, так и в обрабатывающей промышленности ведущие позиции все более занимала частная капиталистическая.

Важной отраслью экономики Алтая оставалась частная золотопромышленность. В 1900 г. на 66 приисках и 3 рудниках, арендуемых частными компаниями у Кабинета, было добыто более 113 пуд. золота, здесь насчитывалось более 3 тыс. рабочих (2, с. 92-100]. Но в последующие годы добыча золота сокращалась и упала в 1908 г. до 20 пуд.

В начале XX в. частная золотопромышленность округа, как и всей Сибири, переживала кризис. К этому времени были истощены верхние наиболее богатые слои золотоносных песков. Нежелание затрачивать средства на разведку новых месторождений, хищнический характер добычи («Южно-Алтайское золотопромышленное деломр нехватка капитала, растущие убытки («Алтайское золотопромышленное дело») привели к падению добычи золота. На финансовое положение золотопромышленных компаний по-прежнему отрицательно влияла высокая арендная плата Кабинету.

Оживление в золотопромышленном округе

Некоторое оживление в золотопромышленном округе наметилось в период предвоенного экономического подъема, но в годы первой мировой-войны наступил очередной слад. В 1910-1913 годы добывалось более 40 пуд. золота частными компаниями, в 1914 г. — более 50 пуд., в 1915-1917 годы — от 32 до 37 пуд. Число занятых рабочих колебалось от 1,5 до 2,5 тыс. чел. в различные годы [3, с. 89-92].

В этот период в золотопромышленности округа развернули деятельность крупные компании, финансируемые российским и иностранным капиталом. В 1903 г. договоры с Кабинетом заключил австрийский князь А. Турн-и-Таксис, в 1905 г. Змеиногорский, а в 1910 г. Зыряновские рудные районы были переданы в аренду компании «Турн-и-Таксис и доктор Жанне». В соответствии с договорами, компания могла добывать золото, серебро, медь, свинец и другие металлы вплоть до 1940 г., но ее усилия были направлены прежде всего на добычу золота. В 1910-1914 годах на приисках и рудниках, арендуемых этой компанией, добывалось от 13 до 14 пуд. золота, то есть больше, чем любой другой компанией на Алтае в это время. Планировалось строительство в Зыряновске завода цветной металлургии.