Заключение

В дипломной работе охарактеризована отрасль птицеводство на примере технологии инкубации яиц, выведения, обработки и сортировки цыплят-бройлеров в ООО «Реал».

· Инкубационное яйцо закупается в ООО «Луговое» Омской области, Кормиловского района, р.п. Кормиловка по 9 рублей за 1 штуку.

· Был рассмотрен технологический процесс инкубирования и получение такой продукции птицеводства, как цыплята-бройлеры.

· В ООО «Реал» используются универсальные инкубаторы, что существенно позволяет экономить рабочую площадь предприятия.

· От персонала требуется ответственность, квалификация и соответствующие навыки при работе с данными агрегатами, а также в сфере птицеводства, в частности инкубирования;

· Кормовой базы в ООО «Реал» нет, все комбикорма закупаются на Богдановическом комбикормовом заводе;

· Благодаря соблюдению всех ветеринарных норм и правил и своевременному проведению дезинфекции в хозяйстве отсутствуют инфекционные заболевания;

Предложения:

· Выкупить или взять в аренду соответствующее помещение(я) для дальнейшего самостоятельного выращивания цыплят-бройлеров на мясо и реализацию его через магазины и рынки города;

· Установить более тесные связи с фермерскими и другими сельскохозяйственными предприятиями, на предмет реализации им молодняка бройлеров крупными партиями и с определенной цикличностью, что позволит полностью загружать инкубаторы, тем самым снизив затраты на инкубацию (электричество, оплата труда наемных рабочих, амортизационные отчисления и т.д.)

· Применять для информирования населения о продаже цыплят-бройлеров различные средства массовой информации (телевидение, газеты и др.), а также зоомагазины и ветеринарные аптеки;

· Оказывать услуги сопровождения и консультирования для начинающих птицеводов;

· Наращивать объемы производства, посредством укрупнения предприятия (т.е. вкладывать прибыль в развитие предприятия);

· Осуществлять инкубацию не только куриного яйца, а также гусиного, утиного, индюшиного и яиц других видов с/х птицы.

Список используемой литературы

1. Зипер А.Ф. Инкубаторы – М.: Донецк: Сталкер, 2006. – 111с.

2. Зипер А.Ф. Содержание родительского стада и инкубация яиц при производстве бройлерных цыплят – М.: Донецк: Сталкер, 2005. – 77с.

3. Ковалёв Ю. Н. Технология и механизация животноводства – М. «ACADEMA», 2003. – 416 с.

4. Легеза В.Н. Животноводство – М.:ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001. – 384с.

5. Техническое описание и инструкция по эксплуатации инкубатора универсального предварительного выводного ИУВ-Ф-15-31М,: ОАО «Пятигрсксельмаш».- 35с.

6. Антипов Г. М. и др. Как стать фермером – М. «МП ИМИДЖ», 1992.

7. Андреев П. А. Азбука фермера - М. «Колос», 1994.