Валовой сбор кормовых культур и себестоимость их производства отражены в таблице 5.

Больше всего в натуре убрано однолетних трав на силос и зеленый корм – 19530 ц. В пересчете на центнеры кормовых единиц больше всего произведено зерновых – 7600 ц.к.е. Зерновые также занимают первое место и по производству переваримого протеина – 684 ц.

Наиболее дешевый корм для хозяйства – однолетние травы на силос и зеленый корм, их себестоимость в натуре составляет всего 12,3 руб. за 1 центнер. На втором месте по себестоимости многолетние травы на сено – 187,6 руб./ц.

Самый дорогой корм по всем показателям – зерновые, их себестоимость в натуре превышает себестоимость производства однолетних трав в 30,2 раза и многолетних трав на сено – в 4,3 раза. Но их производство необходимо для обеспечения крупного рогатого скота переваримым протеином.

Разница по себестоимости в переваримом протеине между зерновыми и однолетними травами уже меньше и составляет 5,4 раза, а между зерновыми и многолетними травами на сено – 2,3 раза.

Размер и структура стада на коне года даны в таблице 6. общее поголовье крупного рогатого скота в 2008 году составляло 537 голов, что на 25 голов меньше предыдущего года. Сокращение поголовья произошло в основном из0за уменьшения поголовья коров. Поэтому доля коров в структуре стада в 2008 году сократилась на 2,1% и составила 34,6%. Этот показатель недостаточный для хозяйства молочного направления, поэтому можно считать, что направление продуктивности и специализация хозяйства – молочно-мясное скотоводство.

В стаде используется естественное осеменение, поэтому имеется 5 голов быков-производителей, доля которых в структуре стада составляет 0,9%, что на 0,2% больше, чем в 2007 г.

Количество нетелей на конец года было 13 голов, их доля в структуре стада 2,4%. Поголовье нетелей является недостаточным для обеспечения простого воспроизводства стада и своевременного ввода первотелок в основное стадо.

Поголовье телок до 1 года и старше 1 года несколько увеличилось, а телок и бычков текущего года рождения снизалось из-за сокращения поголовья коров и получения меньшего количества приплода от них.

Таблица 6 - Размер и структура поголовья скота (на конец года)

Продуктивность крупного рогатого скота в хозяйстве отражена в таблице 7.

Удой на среднегодовую корову за 2008 год увеличился на 51,9% и составил 2524 кг молока, что для хозяйства является лучшим за последние годы показателем, хотя в целом молочная продуктивность коров находится на низком уровне.

Среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота вырос на 6,8% и составил 267 г, что также является недостаточным при выращивании и откорме молодняка.

Выход телят на 100 коров также немного увеличился в 2008 году и достиг 84 голов.

Затраты кормов в ц.к.ед. на производство молока и прироста молодняка представлены в таблице 8.

Таблица 7- Продуктивность скота