С ростом объема производства зерновой продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества произведенной продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности СПК. Последовательное осуществление режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь и других непроизводительных расходов.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма этих расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость одной единицы продукции.

Резервы сокращения общехозяйственных расходов заключаются, прежде всего, в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность рабочих.

Также среди наиболее существенных путей снижения себестоимости в литературе выделяются следующие:

§ рост производительности труда;

§ совершенствование территориального размещения производства

§ сельскохозяйственной продукции; концентрация и специализация сельскохозяйственного производства;

§ повышение качества работ и продукции;

§ сокращение потерь при уборке урожая, хранении, транспортировке и на других участках производства.

2. Экономико-статистический анализ себестоимости зерна

2.1 Исследование структуры совокупности

Данные для анализа представлены в Приложении. Основные исходные данные для группировки представим в таблице 2.1.

Таблица 1. Исходные данные для анализа себестоимости 1 ц. зерна Дюртюлинского района.

На основе основных исходных данных построим ранжированный ряд по уровню себестоимости 1 ц зерна.

Таблица 2. Ранжированный ряд себестоимости 1 ц зерна