Повышение эффективности производства картофеляРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Повышение эффективности производства картофеля
Выделяются четыре группы факторов, влияющих на повышение эффективности картофелеводства: природные, технико-технологические, организационно-экономические, социальные.
Рост эффективности производства картофеля должен базироваться на более полном использовании биоклиматического потенциала в районах с благоприятными условиями.
Таблица 1 Рост эффективности производства картофеля
Регион |
Агроклиматические показатели |
Использование картофелем биоклиматического потенциала, % |
Урожайность картофеля на сортоучастках за 25 лет, ц/га | |
Сумма температур |
Показатель увлажнения | |||
Северный |
1000-1500 |
20,0-25,8 |
91,4-100 |
271-295 |
Северо-Западный |
1380-1830 |
15,6-19,8 |
91,7-97,8 |
237-290 |
Центральный |
1740-2030 |
11,7-20,6 |
85,1-95,0 |
227-294 |
Волго-Вятский |
1696-1980 |
11,2-15,4 |
92,5-99,4 |
211-283 |
Центрально-Черноземный |
1955-2150 |
9,8-14,8 |
80,3-89,9 |
188-231 |
Северо-Кавказский |
2150-2370 |
7,7-15,8 |
46,3-56,1 |
143-202 |
Средневолжский |
1900-2150 |
8,1-11,5 |
85,4-99,9 |
169-226 |
Нижневолжский |
2150-2400 |
4,4-8,5 |
58,3-60,7 |
102-189 |
Уральский |
1890-2170 |
6,6-17,1 |
89,8-95,0 |
227-243 |
Западно-Сибирский |
1620-2000 |
9,0-15,3 |
76,8-88,3 |
215-264 |
Восточно-Сибирский |
1380-1470 |
6,5-10,6 |
76,1-96,3 |
143-265 |
Дальневосточный |
2030-2115 |
12,1-16,7 |
62,4-75,6 |
178-258 |
Наиболее высокий коэффициент использования картофелем биоклиматического потенциала в Северном (91…100%), Волго-Вятском (92…99%), Средневолжском (85…99%), Уральском (90…95%), Центральном (85…95%), Восточно-Сибирском (76…96%) районах. Здесь так же самая высокая среднемноголетняя урожайность картофеля. Мировая тенденция в этом направлении свидетельствует о размещении картофеля в наилучших природных условиях, где достигается самая высокая окупаемость урожаем дополнительных вложений в производство.
В новых условиях нет другой альтернативы только как интенсивный путь развития отрасли: рост урожайности на основе достижений науки и передовой практики при возможном дальнейшем сокращении посевных площадей. На современном уровне развития сельского хозяйства количественные, экстенсивные факторы его функционирования должны перемещаться на второй план, уступая место качественному изменения производства. В решении качественных задач дальнейшего развития картофелеводства одним из основных факторов выступает инновационный процесс, который связан с созданием, освоением и распространением новых предметов и средств труда, непрерывным совершенствованием техники и технологии. При этом необходимо обеспечение согласованности научно-технического прогресса и аграрных реформ, а управление инновационным процессом должно благоприятствовать освоения более совершенных методов производства, но не сдерживать его, что происходит в настоящее время.
Особое место среди научных разработок отрасли занимают новые высокопродуктивные сорта картофеля разного хозяйственного назначения, устойчивые к болезням и вредителям, пригодные к механизированной уборке, промышленной переработке, длительному хранению.
Оптимальное сочетание раннеспелых, средних и поздних сортов позволяет получать стабильные урожаи в соответствии с агроклиматическими условиями по основным регионам Российской Федерации.
Несмотря на сложные экономические условия, постоянно развивается и совершенствуется система элитного семеноводства картофеля. Разработаны и осваиваются современные биотехнологические методы оздоровления сортов, клонального размножения, а также применение различных технологий, обеспечивающих массовое получение оздоровленных микрорастений, миниклубней и их использование в качестве исходного материала для производства элиты. Создаются современные биотехнические производственные комплексы индустриального выращивания оздоровленных миниклубней, на основе новых нетрадиционных технологий и нового оборудования.
Вместе с тем существует немало серьезных проблем, которые требуют решения, как на федеральном, так и на региональном уровнях. Среди них особенно важное значение имеют: создание в основных регионах картофелеводства базовых центров по производству предбазисного и базисного семенного картофеля; организация контроля качества и сертификации семян; обеспечение личных хозяйств населения высокорепродукционным семенным материалом для сортообеспечения и сортосмены.
Повышение урожайности картофеля и эффективной работы отрасли невозможно без освоения региональных энергосберегающих средне- и низкозатратных технологий выращивания семенного, продовольственного картофеля и для промышленной переработки. Большое количество картофеля выращивается на тяжелых суглинистых почвах, для которых требуется технология с использованием активных рабочих органов.
Стабилизация и последующее устойчивое развитие картофелеводства возможны лишь при условии, что комплексная реализация достижений биологической науки, техники и технологии сопровождается совершенствованием организационно-экономических отношений. В преодоление кризисного состояния отрасли общеэкономические меры имеют первостепенное значение, поскольку позволяют привести организационную и производственную структуру предприятий, систему экономических взаимоотношений субъектов аграрного рынка, формы и методы регулирования сельского хозяйства в соответствие с новыми условиями. Организационно-экономический механизм должен быть направлен на решение следующих проблем: