Для определения хозяйственной годности семян процент чистоты умножают на всхожесть и произведение делят на 100. Влажность определяется процентным отношением веса воды в семенах к общему их весу.

Для характеристики применения удобрений применяют следующие показатели: общее количество поступивших удобрений; количество органических удобрений, произведенных в сельскохозяйственном предприятии; общее количество всех удобрений, внесенных в почву под урожай текущего года; распределенное количество удобрений под посев различных культур; экономическая эффективность внесенных в почву органических и минеральных удобрений.

В практике статистики различают урожайность. Урожаем данной культуры называется общей продукции со всей площади посева. Под урожайностью понимают количество продукции с гектара посева. Точное определение урожайности сельскохозяйственных культур возможно только после завершения уборки урожая, однако для планирования, для организации уборочных работ, для решения вопросов распределения урожая необходимо заблаговременно получить данные об ожидаемом валовом сборе и урожайности. Для этой цели статистика исчисляет следующие показатели:

1. Видовой урожай - применяется для оценки урожая и урожайности в период вегетации растений, определяется глазомерно.

2. Урожай на корню - определяется перед своевременной уборкой для определения размеров урожая на момент полной спелости. Определяется двумя путями: глазомерно и выборочно, путем контрольного обмолота.

3. Ожидаемый или предварительный урожай. Это показатель, который используется для определения предварительного размера ожидаемого урожая в начале массовой уборки.

4. Фактический урожай: определяется как разница между урожаем на корню и потерями.

5. Чистый сбор урожая - это фактический сбор за минусом израсходованных семян на этот урожай.

Таким образом, статистические показатели выполняют ряд функций и прежде всего познавательную и управленческую. Познавательная функция статистических показателей заключается в том, что они характеризуют состояние и развитие изучаемых явлений, направление и интенсивность процессов. Они служат базой для анализа и прогнозирования, позволяют, изучая количественную сторону явлений, анализировать качественную сторону процесса, проникать в его сущность. Суть управленческой функции состоит в том, что показатели являются важнейшим элементом процесса управления.

2. Анализ выхода продукции растениеводства на единицу земельной площади

Для характеристики эффективности использования пашни и посевов статистика применяет выход валовой продукции в стоимостном выражении в расчете на единицу земельной площади. Объем продукции в расчете на 1 га пашни или посева зависит от продуктивности посевов отдельных культур, от структуры посевов и от степени использования пашни под посев.

3. Анализ динамики валового сбора и урожайности сельскохозяйственных культур.

Задача статистики заключается в том, чтобы выделить путем анализа однородные этапы развития изучаемого явления, установить свойственные им закономерности, охарактеризовать их при помощи статистических показателей. Для этой цели исчисляются следующие показатели динамики:

I. Абсолютные показатели динамики:

1. Абсолютный прирост (снижение) - характеризует изменение уровня конкретного года по сравнению с уровнями, принятыми за базу сравнения.

2. Среднегодовой абсолютный прирост (снижение) - показывает на сколько единиц увеличился или уменьшился уровень показателя по сравнению с базисным уровнем в среднем за единицу времени.

II. Относительные показатели динамики:

1. Темпы роста и коэффициенты роста (снижения) - показывают, во сколько раз увеличился или уменьшился сравниваемый уровень по сравнению с предыдущим, выражаются в % - темпы роста (снижения)

2. Среднегодовой темп роста характеризует среднее ежегодное изменение уровня ряда за определенный период времени.

3. Темп прироста (снижения) - характеризует интенсивность изменений показателей динамического ряда.

4. Абсолютное значение 1 % прироста определяется отношением абсолютного прироста к темпу прироста и только цепным способом.

3. Динамика и структура посевных площадей

При анализе производства продукции растениеводства необходимо первоначально определить посевные площади их динамику и структуру, так как они оказывают непосредственное влияние на объемы производства продукции.

Динамику посевных площадей рассмотрим на основании данных таблицы 1.

Таблица 1. Динамика посевных площадей сельскохозяйственных культур