Основы рационального питания
Продукты |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Энергетическая ценность, ккал |
Вареные колбасы: | ||||
диабетическая |
12,1 |
22,8 |
- |
254 |
любительская |
12,2 |
28,0 |
- |
301 |
ветчина в форме |
22,6 |
20,9 |
- |
279 |
сардельки свиные |
10,1 |
31,6 |
1,9 |
332 |
сардельки говяжьи |
11,4 |
18,2 |
- |
215 |
сосиски молочные |
11,0 |
23,9 |
1,6 |
266 |
корейка сырокопченая |
10,5 |
47,4 |
- |
469 |
Птица I категории | ||||
куры |
18,2 |
18,4 |
0,7 |
241 |
гуси |
15,2 |
39,0 |
- |
412 |
утки |
15,8 |
38,0 |
- |
405 |
индейка |
19,5 |
22,0 |
- |
276 |
яйца куриные (1 яйцо весит 47 г) |
12,7 |
11,5 |
0,7 |
157 |
Рыба | ||||
камбала дальневосточная |
15,7 |
3,0 |
- |
90 |
карп |
16.0 |
5,3 _ |
- |
112 |
лещ |
17,1 |
4,1 |
- |
105 |
макрорус |
13,3 |
1,6 |
- |
68 |
навага дальневосточная |
15,1 |
0,9 |
- |
69 |
окунь морской |
18,2 |
3,3 |
- |
103 |
скумбрия атлантическая |
18,0 |
13,2 |
- |
191 |
ставрида океаническая |
18,5 |
4,5 |
- |
114 |
судак |
18,4 |
1,1 |
- |
84 |
треска |
16,0 |
0,6 |
- |
69 |
хек |
16,6 |
2,2 |
- |
86 |
Продукты |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Энергетическая ценность, ккал |
Молочные продукты | ||||
молоко пастеризованное |
2,8 |
3,2 |
4,7 |
58 |
сливки 10% жирности |
3,0 |
10,0 |
4,0 |
118 |
сметана 20% жирности |
2,8 |
20,0 |
3,2 |
206 |
творог нежирный |
18,0 |
0,6 |
1,8 |
88 |
творог жирный |
14,0 |
18,0 |
2,8 |
232 |
кефир нежирный |
3,0 |
0,05 |
3,8 |
30 |
простокваша |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
58 |
масло сливочное |
0,8 |
72,5 |
1,3 |
661 |
сыр российский |
23,0 |
29,0 |
- |
360 |
Хлебобулочные изделия | ||||
хлеб ржаной |
5,6 |
1,1 |
37,5 |
189 |
хлеб пшеничный |
7,6 |
0,9 |
46,7 |
231 |
сушки простые |
10,7 |
1,6 |
70,1 |
341 |
макароны Крупы |
10,4 |
1,1 |
69,1 |
398 |
рисовая |
7,0 |
1,0 |
71,4 |
328 |
перловая |
9,3 |
1,1 |
66,5 |
320 |
гречневая |
12,6 |
3,3 |
62,1 |
335 |
Сахар |
- |
- |
99,8 |
379 |
Шоколад молочный |
6,9 |
35,7 |
52,4 |
550 |
Печенье |
7,5 |
11,8 |
74,4 |
436 |
Овощи | ||||
баклажаны кабачки |
1,2 0,6 |
0,1 0,3 |
5,1 4,9 |
24 23 |
капуста белокочанная |
1,8 |
0,1 |
4,7 |
27 |