1. ацидофилин;

2. творог с добавлением сои (30%);

3. соевые продукты: сыр, творог, молоко;

4. сывороточный напиток с топинамбуром;

5. творожный крем-десерт на основе тапинамбура.

Все выше перечисленные методы очень актуальны для повышения прибыльности и рентабельности предприятия. Но перспективы развития Молзавода в основном зависят от новых технологий и крупных инвестиций. ОАО Молзавод «Геленджикский»находится в прямой зависимости от развития города-курорта Геленджик.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

В дипломном проекте освещены теоретические аспекты управления прибылью предприятия в современных условиях, а именно – механизм формирования и показатели прибыли, методы управления прибылью и ее распределение в современных условиях налогообложения.

Дана общая характеристика рассматриваемого предприятия.

Критический обзор литературы позволил выполнить анализ финансовых результатов по ОАО Молзавод «Геленджикский» проследить динамику состава и структуры прибыли, также он позволил выявить влияние изменения различных факторов на изменение прибыли и рентабельности предприятия.

Анализ показателей прибыли показал, что за 1998-1999 годы прибыль по отношению к 1998 году возросла на 29,3 %, что привело также к соответствующему увеличению прибыли остающейся в распоряжении предприятия. А за 1999-2000годы прибыль по отношению к 1999 году возросла на 250,5 %, что отнюдь не привело к соответствующему увеличению чистой прибыли.

В работе был проведен также и анализ показателей рентабельности. Он показал, что в 2000 году рентабельность составила3,5 %, что выше, чем за предшествующий период 1999 года на-1,7 %.

Данные анализа ассортимента и структуры продукции позволили выявить резервы и, следовательно, на их базе разработать проект мероприятий по совершенствованию механизма управления прибылью, что, в свою очередь будет способствовать увеличению финансовых результатов деятельности ОАО Молзавод «Геленджикский».

Данная работа содержит и проект мероприятий по производству новых видов продукции. А также мероприятие по совершенствованию организации управления финансовой деятельностью.

В целом эффект от внедрения всех предложенных мероприятий сведем в таблицу.

Сводная таблица результатов от внедрения предлагаемых мероприятий.

Экономический эффект всех предложенных мероприятий приводит к увеличению прибыли на 39,01 тыс. рублей.

Высокая роль прибыли в развитии предприятия и обеспечении интересов его собственников и персонала определяют необходимость эффективного и непрерывного управления ею.

ЛИТЕРАТУРА