Предполагается производство следующих товаров:

¨ Чипсы из свежего картофеля со следующими вкусовыми добавками:

- с беконом,

- с кетчупом,

- с луком,

- с сыром,

- с перцем и др.

¨ Чипсы из пелет различной формы со следующими вкусовыми добавками:

- с луком,

- с сыром,

- с перцем и др.

¨ Сладкая кукуруза (в проекте)

¨ Замороженный картофель фри

Проект подразумевает под собой реализацию комплексного производственного решения. Возможно поэтапное развития уровня сервиса, однако, это обусловлено лишь фактором приобретения навыков работы с оборудованием производственным персоналом и не займет длительного периода времени.

Специфика производства не связанна с использованием патентованных технологий в производстве, требующих каких бы то ни было периодических капиталовложений. Все технологии поставляются вместе с оборудованием и являются его неотъемлемой частью. Получение первоначального пакета лицензий будет осуществляться параллельно монтажу оборудования, согласно календарному плану реализации проекта.

Для расчёта цены продукта необходимо рассчитать себестоимость производства, которая, в свою очередь состоит из переменных и постоянных издержек, связанных с производственной деятельностью. (данные приведены в Приложении 1)

Исходя из этих данных, производится расчёт цены продукции. В данных расчётах заложены максимальные цены на сырье и упаковку.

Чипсы

Хрустящий картофель

Картофель фри

Данные расчеты себестоимости проведены для каждой линии в отдельности. При запуске двух линий и более уменьшается доля постоянных издержек, соответственно уменьшится и себестоимость продукции. Цена реализации на данные виды продукции выбирается с учетом наличия на рынке продуктов такого качества, а также цен у конкурентов (даже если они и производят продукты более низкого качества).